ro.odysseedubienetre.bePopcorn poate părea doar ca o gustare delicioasă pentru cinematografe și nopți confortabile la domiciliu, dar există multe beneficii pentru sănătate asociate cu acest aliment alimentat de aer, pe care majoritatea oamenilor nu l-au auzit niciodată. Beneficiile de sănătate ale popcornului includ capacitatea sa de a regla zahărul din sânge, scăderea nivelului de colesterol, îmbunătățirea procesului digestiv, protejarea împotriva osteoporozei, prevenirea cancerului, inhibarea declinului cognitiv, prevenirea îmbătrânirii prematură și ajutarea să piardă în greutate.
Popcorn este destul de simplu, un tip de porumb care are un endosperm greu, coca sau coajă, care conține un interior amidon. Atunci când porumbul de popping se încălzește, presiunea din interiorul corpului creste și în cele din urmă un POP! are loc. Există o serie de soiuri de popcorn, inclusiv tipuri care sunt destinate a fi gătite într-un cuptor cu microunde, precum și alte kernel-uri nemodificate care pot fi fabricate în aparate mici, special create pentru popping porumb.
Din punct de vedere istoric, există o dovadă că popcornul a fost bucurat de culturi pentru mai mult de 6.000 de ani de când porumbul (porumb) a fost o parte importantă a multor diete culturale din cele mai vechi timpuri. Încălzirea simplă a produsului vegetal în urma unui incendiu ar fi creat primul popcorn, care este o surpriză plăcută! Descoperirile arheologice anterioare ale popcornului au fost în Peru, dar New Mexico și America Centrală au arătat și resturi de creație a popcornului cu aproximativ 5000 de ani în urmă. Popcorn poate chiar să vină în culori diferite dacă sunt folosite diferite tipuri de boabe de porumb.
Popcorn se bucură în întreaga lume, în aproape toate locurile unde se consumă porumb normal. Cu toate acestea, limita sa ca hrană sănătoasă se termină atunci când începeți să vărsați sare, unt sau alte arome sau topping-uri pe floricele de porumb, apoi treceți în sfera mâncării nesănătoase. Cu toate acestea, în cazul în care porumb porumb este mâncat simplu, este atât o gustare delicioasă și benefică pentru mulți oameni. Căldura singură este suficientă pentru a crea popcorn, evitând astfel gătitul cu ulei de măsline sau alte uleiuri vegetale, deoarece poate afecta conținutul polifenolic al corpului de cocă după ce acesta "scoate", ceea ce îndepărtează multe beneficii pentru sănătate.
Beneficiile de sănătate ale popcorn sunt derivate în principal din conținutul său impresionant de fibre, compuși polifenolici, antioxidanți, complexe de vitamina B, mangan și conținut de magneziu. Să explorăm modul în care aceste substanțe nutritive importante fac popcorn o alegere sănătoasă pentru obiceiurile dvs. de gustare!
Mancarea popcorn oferă energie, împreună cu multe beneficii care includ următoarele:
Este important să se înțeleagă că popcornul este un bob întreg, care este o denumire pentru boabe care conțin endospermă, germeni și tărâțe. Acesta este similar cu cerealele integrale, orezul și pâinea care conțin și toate cele trei părți vitale. Din moment ce popcornul este un boabe naturale întregi, acesta conține toată fibra din tărâțe, fără a menționa mineralele, vitaminele din complexul B și vitamina E stocate acolo. În ceea ce privește digestia, conținutul ridicat de fibre ține corpul "regulat", ceea ce înseamnă că mișcările intestinului se mișcă ușor și rapid prin tractul digestiv, iar condițiile cum ar fi constipația sunt evitate. Fibrele stimulează mișcarea peristaltică a mușchilor intestinali netezi și induce secreția de sucuri digestive, ambele ajutând la menținerea sănătății întregului sistem digestiv. 
Fibrele funcționează într-un alt mod benefic în organism, iar boabele integrale conțin tipul de fibră care poate elimina excesul de colesterol din pereții vaselor de sânge și arterelor, reducând astfel nivelul total al colesterolului și scăzând șansele dumneavoastră de a avea condiții cardiovasculare periculoase cum ar fi ateroscleroza, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Acest lucru reduce și tulpina sistemului cardiac, deoarece inima nu are nevoie să lucreze atât de mult pentru a muta sângele prin vasele și arterele înfundate.
Al treilea rol vital al fibrei este impactul asupra zahărului din sânge din organism. Atunci când organismul are cantități mari de fibre, acesta reglementează eliberarea și gestionarea nivelurilor de zahăr din sânge și de insulină mai bune decât persoanele cu niveluri scăzute de fibre. Reducerea acestor fluctuații ale zahărului din sânge este un bonus major pentru diabetici, așa că popcornul este întotdeauna o recomandare dacă suferiți de această boală dificilă.
Cercetătorii din ultimii ani au fost șocați să găsească o cantitate uimitor de mare de capacitate antioxidantă în floricelele de popcorn. Acesta a fost considerat un aliment junk, relativ nesănătos, dar acum se pare că corpul de popcorn conține cantități mari de compuși polifenoli, unul dintre cele mai puternice tipuri de antioxidanți pe care le puteți pune în corpul vostru. De fapt, cercetările au arătat chiar că consumul de popcorn poate face mai mult pentru potențialul antioxidant din corpul dumneavoastră, care este o doză zilnică de fructe și legume! Antioxidanții sunt agenții puternici defensivi care elimină și elimină radicalii liberi, acele produse secundare ale metabolismului celular care sunt asociate cu o varietate de boli din organism, în special cancerul. Radicalii liberi sunt notorii pentru mutarea ADN-ului celular sanatos in celulele canceroase, ceea ce reprezinta o mare problema. Popcorn poate ajuta la reducerea acestor riscuri.
Radicalii liberi fac mult mai multe daune decât cancerul; acestea au fost strâns legate de simptome legate de vârstă, cum ar fi ridurile, pete de vârstă, degenerescența maculară și orbire, slăbiciune musculară, declin cognitiv, osteoporoză, boala Alzheimer, demență, căderea părului și o mare varietate de alte lucruri pe care, în general, așteptăm cu nerăbdare să ne îmbătrânim. Popcorn vă poate face să vă simțiți sănătoși și fericiți până la bătrânețe datorită antioxidanților puternici care combate aceste efecte ale radicalilor liberi. 
O ceașcă normală de popcorn popcorn conține doar 30 de calorii, care este de aproximativ 5 ori mai mică decât aceeași cantitate de chipsuri de cartof gras. În plus, conținutul de fibre din popcorn vă face să vă simțiți plini și inhibă eliberarea hormonului de foame, ghrelin. Acest lucru poate împiedica supraîncălzirea și menținerea persoanelor care se luptă cu proeminența fericită și subțire, fără a le face să creadă că nu mănâncă suficient. Popcornul este, de asemenea, foarte scăzut în grăsimi saturate, iar uleiurile sale naturale sunt în primul rând sănătoase și esențiale în organism.
De asemenea, vezi
10 Recenzii cel mai bun ulei de arahide 2018
17 alimente sănătoase surprinzătoareCuvantul de prudenta: Popcornul pare cu siguranta ca o gustare sanatoasa, dar marea majoritate a oamenilor o plesneau in sare, unt sau alte toppinguri care negau mare parte din impactul pozitiv pe care popcornul il poate avea asupra corpului. De asemenea, evitați popcornul cu microunde preambalat, deoarece are de obicei unt și sare. Odată ce popcornul începe să pop, unele dintre substanțele chimice din materialul de ambalaj distrug sau distrug compușii fenolici ai corpului, reducând sever impactul asupra protejării corpului împotriva radicalilor liberi.
Altele decât aceste câteva cuvinte de avertizare, pop într-un film bun, fixați-vă un castron mare de popcorn, și să devină sănătos!
