ro.odysseedubienetre.beRăspunsul potrivit depinde. Depinde de tipul de mâncare, deoarece dacă acestea sunt carne, fructe, legume și legume congelate, ele vor fi sănătoase, precum și carne și legume proaspete.
Acest lucru se datorează faptului că, în majoritatea cazurilor, legumele și fructele sunt înghețate la scurt timp după recoltare, menținându-le substanțele nutritive și beneficiile pentru sănătate. De fapt, unele fructe și legume, cum ar fi căpșuni, mazare sau fasole, pierd vitamina C mult mai repede când sunt proaspete decât congelate.
Cu toate acestea, în cazul în care alimentele congelate este format din mese gata, cum ar fi lasagna, pizza și paste, ele vor fi nesănătoase, dar de obicei acestea sunt pline de feluri de mâncare de grăsime și sare, care, chiar preparate proaspete, nu sunt cea mai bună opțiune de putere .
Cel mai bun sfat atunci când alegi alimente congelate este să te uiți la etichetă, pentru că dacă aveți cantități mari de grăsimi sau sodiu, este un tip de alimente care ar trebui evitate. În plus, alte sfaturi includ:
Chiar și în cazul legumelor și fructelor este important să se verifice ingredientele, deoarece numai fructele și legumele trebuie menționate, orice alte ingrediente pot indica faptul că au conservanți care pot fi dăunători sănătății.
În general, fructele și legumele sunt recoltate coapte și congelate imediat după, în primul rând care trece printr-un proces de albire, care este scufundarea în apă clocotită timp de câteva secunde sau minute înainte de a fi înghețate.
Acest proces ajută la menținerea culorii, gustului, texturii și substanțelor nutritive ale alimentelor, ceea ce duce la pierderea doar a câtorva elemente nutritive în comparație cu legumele proaspete. În plus, înghețarea face ca legumele să aibă o perioadă de depozitare mult mai lungă decât în mod obișnuit la domiciliu.
semipreparate congelate Cele mai aduce prejudicii sănătății, deoarece industria utilizează în mod tipic de carne de slabă calitate și ingrediente bogate în grăsimi și sare pentru a spori aroma alimentelor congelate și pentru a reduce costurile de producție.
Deci, este important să se uite pentru mese sau sănătos refrigerate, congelate, preferând feluri de mâncare simple, cum ar fi orez, fasole, carne de pui, pește și salată, evitând preparate care necesită sosuri, brânzeturi și smântână, care cresc cantitatea de grăsime alimente .
În plus, cea mai bună cale de ieșire este de a mânca și îngheța în porții mici la domiciliu, luându-le să lucreze sau să le folosească ori de câte ori este necesar. Iată cum puteți îngheța legumele, astfel încât să nu pierdeți substanțele nutritive.
