Cele mai impresionante beneficii pentru sănătate ale semințelor de caramel sunt capacitatea sa de a îmbunătăți aspectul părului, de a optimiza digestia, de a sprijini eforturile de scădere în greutate, de a reduce excesul de flatulență și de a crește sănătatea respiratorie, printre altele. Utilizarea semințelor de caramel în prepararea alimentelor, precum și în scopuri de sănătate, a fost o tradiție de mii de ani.
În mod obișnuit cunoscut ca ajwain în multe părți ale lumii, în special în India, semințele de caramă sunt de fapt fructele plantei sale. În ciuda faptului că nu sunt semințe, micul fruct este ușor de înșelat pentru unul, având în vedere dimensiunile sale diminutive. Puținele fructe maronii sunt de formă ovală și au un gust destul de amar, motiv pentru care sunt rareori consumate crude. Cu toate acestea, nu există nici un pericol în acest sens, mai ales dacă le folosiți în scopuri medicale diferite.
Semințele de caramel sunt foarte valoroase în medicina naturală, datorită uleiului esențial impresionant pe care îl conțin, inclusiv compușii cum ar fi timolul, limonenul, pinenul și terpinenul. Acest lucru este în plus față de cantitatea mică de fibre dietetice și de alți diferiți antioxidanți.
Datorită popularității crescânde, este important să înțelegeți mai mult despre această plantă, precum și despre potențialele beneficii pe care le poate avea asupra sănătății dumneavoastră.
Pentru persoanele care simt că părul devine gri devreme, consumul de semințe de caramel este un remediu tradițional cunoscut. Dacă aruncați câteva semințe de caramel într-un pahar de apă caldă și beți-l devreme dimineața, conținutul său ridicat de antioxidanți și minerale poate ajuta la stimularea sănătății părului, păstrând aspectul tânăr de ani de zile.
În ciuda capacității semințelor de caramel pentru stimularea apetitului, are și proprietăți laxative și poate accelera procesul digestiv. Acest lucru vă va ajuta organismul să scoată substanțele nutritive și să împiedice depozitarea excesivă a grăsimilor. Semințele de caramel pot chiar stimula metabolismul, care ajută în continuare la eforturile de scădere în greutate. Unii oameni preferă, de asemenea, să bea apă călduță fiartă cu semințe de caramel, în special după masă, pentru a ajuta la scăderea în greutate.
Cunoscută în primul rând ca un ajutor digestiv, semințele de caramel sunt consumate în mod regulat înainte sau după masă. Ajută la îmbunătățirea eficienței digestive a intestinului și la stimularea eliberării sucurilor gastrice. De asemenea, este bine cunoscută eliminarea constipației, care împiedică balonarea și cramperea și chiar reduce riscul de ulcer gastric și cancer colorectal.
De ani întregi, ajwain a fost cunoscut pentru a rezolva stomacul și a reduce aciditatea în intestin, care poate opri producerea excesivă de gaz. Flatulența poate fi o boală jenantă, dar consumând o mână din aceste semințe după o masă va arăta rezultate foarte bune.
Ingredientul activ din semințe de carom, timol, are proprietăți puternice antiinflamatorii și antibacteriene, făcându-l o soluție ideală pentru dureri în gât și alte infecții ale sistemului respirator. Strângerea semințelor de caramel și amestecarea acestora cu apă poate fi un remediu rapid și ușor pentru a vă calma tractul respirator, pentru a trata tusea și, de asemenea, pentru a promova eliminarea mucusului și a flegmului. De asemenea, ajută la prevenirea stării de astm.
Uleiurile esențiale din aceste semințe au proprietăți puternice antioxidante și antivirale care dau sistemului imunitar un impuls major. Indiferent dacă consumați aceste semințe crude, fierbeți-le în apă sau zdrobiți-le în diferite feluri de mâncare sau sosuri, timolul și limonenul vă vor ajuta să îndepărtați agenții patogeni și infecțiile periculoase înainte de a le lua.
Antioxidanții diferiți găsiți în semințele de caramel, cum ar fi terpinenul și pinenul, sunt direct legate de reducerea stresului oxidativ în anumite părți ale corpului. Stresul oxidativ este cauzat de radicalii liberi, produsi ca rezultat al respirației celulare, dar poate duce la inflamarea și mutația celulelor sănătoase. Acest lucru duce la boli cronice precum diabetul zaharat, cancerul, bolile cardiace și bolile autoimune. Aceste semințe, în ciuda faptului că sunt mici, pot avea un impact major asupra acestor condiții.
Proprietățile antibiotice și antiinflamatorii ale semințelor de caramel pot ajuta la ușurarea disconfortului și durerii artritei, precum și a altor afecțiuni inflamatorii. De la guta și psoriazis până la dureri articulare sau o leziune recentă, înmuierea părții afectate a corpului în apă amestecată cu semințe de caramel poate ajuta la reducerea umflăturilor.
Dovezile anecdotice indică semințele de caramel ca fiind un stimulent excelent pentru unitatea sexuală a bărbaților și a femeilor. Se poate depăși problemele legate de infertilitate, precum și pomparea libidoului. Aceasta poate crește virilitatea bărbaților, datorită calităților sale afrodisiace naturale. Cea mai bună modalitate de a beneficia de acest lucru este să frigeți semințele și apoi să le amestecați cu unt sau cu ulei.
Există o cantitate mică de proteine găsită în semințele de caramel, care pot ajuta la stimularea creșterii și dezvoltării în organism. Aminoacizii găsiți în aceste proteine sunt esențiale pentru crearea de celule și țesuturi în corpul nostru.
Cu grăsimi mononesaturate și polinesaturate din aceste semințe, puteți menține echilibrul colesterolului cu un consum regulat. Fibrele dietetice din semințele de caramel vor ajuta de asemenea la reducerea colesterolului în exces, reducând astfel riscul de ateroscleroză, infarct miocardic, accidente vasculare cerebrale și alte complicații cardiovasculare.
Una dintre cele mai frecvente utilizări ale semințelor de caramel este în prevenirea sau tratamentul durerilor de cap. În unele cazuri, nu este nevoie să consumați aceste semințe, ci pur și simplu să le zdrobiți într-o capsulă și să aplicați zonei inflamate sau afectate. În cazul migrenei, atunci când aplicați semințele zdrobite, templele dvs., aceasta poate oferi o ușurare rapidă a durerii. Semințele sfărâmate eliberează timolul, care este o componentă importantă în reducerea durerii.
Semințele caromului pot ajuta la ameliorarea durerii de dinți, prin îmbunătățirea gingiilor și a sănătății orale. De asemenea, se poate inhala fumul din arderea acestor semințe, deoarece acest lucru ajută la ușurarea instantanee a unei dureri de dinți.
Utilizați în răni de curățare
Aceste semințe, având proprietăți germicide și fungicide mari, pot fi de asemenea utilizate pentru curățarea rănilor, tratarea infecțiilor cutanate și reducerea semnelor de semne sau cicatrici.
Acționați ca un Repellent împotriva țânțarilor
Amestecați ulei de muștar cu semințe de caramel, aplicați-l în bucăți de carton și apoi plasați-le în colțurile casei pentru a preveni mușcăturile de țânțari și atacurile. Acest amestec are, de asemenea, un miros frumos care se simte și se bucură în cameră. De asemenea, poate reduce riscul de a dobândi boli provocate de țânțari, cum ar fi malaria.
Ingrijirea pielii
Semințele caromului sunt benefice în îmbunătățirea sănătății globale a pielii, prin reducerea apariției boils, acnei și a altor erupții cutanate. De asemenea, previne cicatrici de acnee și poate fi utilizat în tratamentul eczemelor.
Trateaza raceala si astm
Prin promovarea secreției mucoase netede, semințele de caramelă împiedică blocarea nazală și reduc șansele de frig și tuse. Acest lucru promovează, de asemenea, sănătatea respiratorie și previne riscul unor afecțiuni cum ar fi astmul, gripa și bronșita.
Piatra la rinichi
Semințe de caramel împiedică formarea de pietre la rinichi și, prin urmare, reduce durerea asociată cu afecțiunea.
Pilotii
Pudra de semințe de caramă a fost, de asemenea, dovedită a fi eficientă în reducerea durerii legate de grămezi. Se poate lua cu zară și sare de rocă.
Ajwain este folosit în aplicații culinare din Asia și Orientul Mijlociu și se găsește adesea în bucătăria internațională. Semințele de caramel sunt extrem de puternice din punctul de vedere al gustului și pot prelua cu ușurință un fel de mâncare. Datorită prezenței anumitor ingrediente active, cum ar fi timolul, aceste semințe au un gust care seamănă cu lemn dulce, care este similar cu anasonul. Pentru a înmuia aroma și mirosul înțepător al acestor semințe, acestea sunt deseori prăjite sau prăjite la uscat sau adăugate în sosuri pentru a masca parțial aroma.
De asemenea, veziDeși semințele de caramelă consumate în cantități moderate oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, dacă mâncați o cantitate excesivă din aceste semințe, aceasta poate duce la o serie de reacții adverse cum ar fi aciditatea, indigestia, probleme de sângerare și ulcerații la nivelul gurii.