4 îNlocuitori pentru orez și paste
Pentru a înlocui orezul și pastele în alimente și pentru a reduce cantitatea de carbohidrați pentru hrana animalelor, poate fi utilizat quinoa, amaranth, cartofi dulci și abóbobrina spaghete, alimente care pot fi adăugate la diverse preparate, cum ar fi paste, supe, salate, sucuri și vitamine.
În plus, ele sunt opțiuni sănătoase pentru persoanele cu intoleranță la gluten, care este prezentă în paste și poate fi utilizată în diverse rețete din bucătărie. Aflați avantajele orezului roșu, alimentelor care scad în mod natural colesterolul.
1. Quinoa
Quinoa este un pseudo-cereale bogat în proteine și fibre, care pot fi găsite sub formă de fulgi, boabe sau făină. În plus, este bogat în omega 3, calciu, fier și vitamine B, ajutând la prevenirea problemelor cardiovasculare, a osteoporozei și a problemelor sistemului nervos.
Cum de a consuma: Pentru a înlocui orez și tăiței, ar trebui să utilizați cereale quinoa, care ar trebui să fie gătite în același mod ca și orez, folosind 2 cani de apa pentru fiecare ceasca de quinoa. Vezi rețete la: Cum să piardă în greutate cu quinoa.
În plus, sub formă de fulgi sau făină, quinoa poate fi adăugată în salate, sucuri, supe și vitamine. 2.
Amaranth Amaranth cereale este bogat în proteine, fibre, fier, calciu, magneziu și potasiu, cu proprietăți importante, cum ar fi cancerul de prevenirea, accelerarea recuperarea musculara si prevenirea osteoporozei. Cu toate acestea, deoarece are un indice glicemic ridicat, acest boabe este contraindicat în cazurile de diabet.
Cum să consumați: Granulele Amaranth pot fi preparate la fel ca orezul și adăugate în feluri de mâncare, supă sau salată. În plus, ele pot fi, de asemenea, consumate crude împreună cu fructe, lapte și iaurt.
Pentru a face făina de amarant, pur și simplu se macină boabele în blender și se adaugă făina în vitamine, terci, prăjituri și sucuri. Consultați beneficiile sale aici.
3. Zucchini Spaghetti
dovleceii Spaghetti este o alternativă sănătoasă, care poate fi folosit ca un substitut de paste, care prezintă avantajul de a fi scăzut în calorii și fără gluten, și o opțiune mare pentru diete pierdere în greutate.
Cum se consuma: Se taie dovleceii în felii cu aproximativ două degete groase, scoate cojile și puneți-l pe o foaie de hârtie pergament unsă cu ulei, ceea ce duce la cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 30 minute.
Când fierbeți, îndepărtați-l de la căldură și lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 10 minute. Apoi separați firele de zucchini cu ajutorul unei furci și folosiți-le cu umplutura dorită.
Vezi pas cu pas în următorul videoclip:
4. Cartofi dulci Cartofii dulci sunt o mare sursă de carbohidrați și are un indice glicemic scăzut și poate fi consumat de către diabetici și fiind o alegere excelentă pentru gustare pe antrenament pre.
Cum se consumă: Poate fi folosit în formă simplu gătită sau în formă de piure, combinând bine cu toate tipurile de carne.
Pentru a ajuta la scăderea în greutate, consultați de asemenea: 5 sfaturi simple pentru a pierde în greutate și a pierde burta.