ro.odysseedubienetre.beBeneficiile uimitoare ale sănătății de căpșuni includ îngrijirea ochilor îmbunătățită, funcția corectă a creierului, ușurarea tensiunii arteriale, artrita, guta și diferite boli cardiovasculare. Conținutul polifenolic și antioxidant al căpșunilor le face benefice pentru îmbunătățirea sistemului imunitar, prevenirea diferitelor forme de cancer și pentru reducerea semnelor de îmbătrânire prematură.
O căpșună ( Fragaria) este un fruct dulce, în formă de inimă roșie, care este mult iubit pentru gustul său delicios. Este originar din multe părți ale lumii, aparține familiei de trandafiri și are o aromă distinctă, parfumată. În ciuda numelui său, o căpșună nu este o boabe botanică. Este un fruct asociat agregat, ceea ce înseamnă că partea carne nu este derivată din ovarele plantei. În schimb, fiecare sămânță vizibilă care acoperă exteriorul acesteia este purtată din unul din ovarele florii. De asemenea, frunzele de căpșuni pot fi consumate crude, fierte sau chiar folosite pentru a face ceai.
Căpșunile cresc în tufișuri și sunt fructe de sezon care vă ajută și sănătatea. Există trei tipuri:
Vizionați videoclipul: 14 beneficii minunate de capsuni
Căpșunile sunt adesea consumate crude sau adăugate la salate de fructe, cremă și diverse alte rețete. Ele sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în produsele alimentare prelucrate, inclusiv înghețată, gemuri, jeleuri, ciuperci, siropuri, bomboane, produse de cofetărie și bomboane.
Datorită gustului, gustului și culorii extrem de bogate, esența fructului este utilizată în comprimate, medicamente, bare de proteine, shake-uri de energie și suplimente. Fructul parfumat este bogat în antioxidanți și este o aromă populară în balsamurile pentru buze, loțiuni, spălări de față, paste de dinți, uleiuri de corp, șampoane și uleiuri de corp.
Căpșunile sunt ambalate cu vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele C și K, folatul, potasiul, manganul și magneziul. Sunt fructe bogate în fibre bogate în calorii, bogate în fibre, care sunt bogate în antioxidanți și polifenoli. O ceașcă de căpșuni conține doar 49 de calorii, 3g de fibre și 12g de carbohidrați.
Să ne uităm la cele mai populare beneficii de sănătate ale căpșunilor detaliate mai jos.
Căpșunile au niveluri ridicate de antioxidanți sănătoși din inimă, cum ar fi acidul ellagic și flavonoidele precum antocianina, catechina, quercetinul și kaempferolul. Acești compuși fenolici reduc riscul bolilor cardiovasculare prin inhibarea formării colesterolului total și LDL (rău). De asemenea, relaxează vasele de sânge, determinând un flux sanguin îmbunătățit și prevenind probleme cardiovasculare. În plus, conținutul ridicat de fibre, vitamina C și acid folic din căpșuni formează un pachet ideal pentru sănătatea cardiacă, deoarece acestea reduc efectiv colesterolul în arterele și vasele.
Căpșunile conțin acid salicilic, alfa hidroxicid (AHA) și acid ellagic, care reduc hiperpigmentarea, împiedică acneea și elimină celulele moarte ale pielii. Pentru o mască de față pentru pielea strălucitoare, zdrobiți 4-5 căpșuni și amestecați-o cu o lingură de miere. Aplicați pe față, lăsați-l până se usucă și spălați-l.
Vitamina C în căpșuni stimulează producția de colagen, tonifică pielea și are un efect anti-îmbătrânire. De asemenea, un studiu a arătat că extractul său este abundent în antociani și protejează împotriva radiațiilor ultraviolete.
Consumul de căpșuni poate preveni afecțiunile oculare cum ar fi ochii uscați, degenerarea nervilor optici, degenerarea maculei, defectele vizuale și creșterea sensibilității la infecții. Antioxidanții din căpșuni, cum ar fi flavonoidele, produsele fitochimice fenolice și acidul ellagic, pot ajuta la evitarea aproape tuturor problemelor oculare, deoarece protejează împotriva activității de curățare a radicalilor liberi.
O altă stare a căpșunilor poate remedia tulburarea presiunii oculare, presiunea din ochi, care poate fi dăunătoare. Ele conțin, de asemenea, potasiu, care ajută la menținerea presiunii corecte.
Căpșunile sunt bogate în potasiu și magneziu și au un conținut scăzut de sodiu. Potasiul și magneziu acționează ca vasodilatatoare, ceea ce înseamnă că ele ajută la reducerea hipertensiunii arteriale și a rigidității arterelor și a vaselor de sânge. Acest lucru ușurează fluxul de sânge în diferite părți ale corpului și le menține la capacitate maximă.
Vitamina C, folați, antociani, quercetin și kaempferol sunt doar câteva din multele flavonoide din căpșuni care acționează ca antioxidanți excelenți. Împreună, ele formează o linie excelentă de apărare pentru a lupta împotriva cancerului și a creșterii tumorilor. Consumul zilnic de căpșuni este legat de o reducere drastică a prezenței și a metastazelor celulelor canceroase. Un studiu a arătat că pulberea de căpșuni uscată prin înghețare a prezentat rezultate pentru prevenirea cancerului esofagian.
Vitamina C prezentă în căpșuni stimulează sistemul imunitar și ajută la vindecarea tusei și frigului obișnuit. O singură porție are aproximativ 150% din necesarul zilnic de vitamina C!
Căpșunile sunt bogate în antioxidanți și detoxifieri, care contribuie la reducerea durerii artritei și a guta. De asemenea, ele ajută la prevenirea simptomelor artritice cum ar fi degenerarea mușchilor și țesuturilor, uscarea fluidelor lubrifiante în articulații și acumularea de substanțe și acizi toxici (cum ar fi acidul uric) în organism.
Căpșunile sunt bogate în iod, vitamina C și substanțe fitochimice, care contribuie la menținerea funcționării corecte a sistemului nervos. Potasiul, în căpșuni, a fost, de asemenea, legat de o îmbunătățire a funcției cognitive prin creșterea fluxului sanguin către creier. Mai mult, o cercetare privind femeile în vârstă a arătat că consumul mai mare de afine și căpșuni, bogat în antociani și alte flavonoide, este legat de o progresie mai lentă a declinului cognitiv.
Căpșunile stimulează producția de adiponectină și leptină, ambele fiind hormoni de ardere a grăsimilor. Acestea ajută la reducerea poftei de mâncare, la scăderea glucozei și la reducerea greutății corporale și a grăsimii, toate acestea contribuind la scăderea în greutate.
Acidul folic în căpșuni este un nutrient necesar, mai ales în timpul sarcinii, deoarece ajută la prevenirea malformațiilor congenitale. Este, de asemenea, important pentru asigurarea unei sănătăți optime în timpul sarcinii.
Căpșunile reduc nivelurile ridicate de sânge ale proteinei C reactive (CRP), o substanță produsă de ficat, care crește inflamația în organism. Un studiu realizat de Școala de Sănătate Publică de la Harvard a arătat că femeile care au consumat mai mult de 16 căpșuni într-o săptămână au cu 14% mai puțin probabilitatea de a avea niveluri ridicate de proteine C-reactive.
Puterea antiinflamatorie a antioxidanților din căpșuni ajută la reducerea formării cheagurilor de sânge legate de accident vascular cerebral.
Datorită conținutului ridicat de fibre, căpșunile ajută la stimularea digestiei și prevenirea constipației. De asemenea, previne diverticulita, o inflamație a tractului digestiv, care poate provoca febră și greață.
Studiile arată că consumul de căpșuni, care au un indice glicemic scăzut, poate reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2. În plus, un alt studiu a arătat că consumul de căpșuni îmbunătățește controlul glicemiei la diabetici.
Bogata varietate de antioxidanti, acidul ellagic si vitamine ajuta la lupta impotriva caderii parului, hidratarea parului si prevenirea matretii.
Pentru părul lucios, puteți amesteca 5-6 căpșuni zdrobite cu 1 lingură de iaurt. Masați acest lucru în părul umed și clătiți după 10-15 minute. Șampon ca de obicei. Aceasta funcționează ca un balsam natural de păr.
Manganul, vitaminele C și K și potasiul în căpșuni ajută la îmbunătățirea sănătății oaselor. Vitamina K și potasiul ajută la creșterea densității osoase prin menținerea calciului în organism.
Albirea dinților
Căpșunile conțin acid malic, un agent natural de albire a dinților. Se amestecă fructul zdrobit cu bicarbonat de sodiu până se amestecă și se pune pe dinți. Lăsați-o timp de 5 minute și folosiți ușor o periuță de dinți pentru a albifia dinții.
Tratamentul ochilor Puffy
Căpșunile ajută la reducerea aspectului ochilor pufos. Pentru o fixare rapidă, puneți felii de fructe pe pleoape și relaxați-vă timp de zece minute.
Nimic nu bate căpșuni proaspete smulse din bucătărie și mănâncă prime! Iată cum puteți alege cele mai bune:
Notă : Căpșunile au cel mai înalt nivel de pesticide, potrivit USDA.
Consumul excesiv de căpșuni poate provoca:
Câinii pot mânca căpșuni
10 avantaje uimitoare ale căpșunilor alpineDeci, aveți grijă să nu aveți mai multă cupă din aceste fructe într-o ședință.
Poate cel mai important, căpșunile și toate alimentele asociate care conțin căpșuni sunt delicioase, de asemenea. Data viitoare când căutați ceva dulce, mușcați în niște căpșuni suculente și bucurați-vă de beneficiile pe care le au în magazin pentru tine!
