ro.odysseedubienetre.beElementele nutritive puternice din semințele de in, pot ajuta la combaterea multor boli și boli, inclusiv a bolilor cardiovasculare, inflamației, artritei, alergiilor, astmului și diabetului. Flax semințele reduc riscul diferitelor forme de cancer și îmbunătățesc sănătatea reproducerii la femei. De asemenea, ajută la menținerea ochilor, pielii și părului sănătoși.
Semințele de semințe de in, sunt semințe de culoare mică, maro sau aurie, care sunt uneori cunoscute sub denumirea de semințe de in. Beneficiile acestor semințe pentru sănătate le-au făcut parte din bucătăriile tradiționale din Asia, America și Africa. Ele pot fi consumate în forma lor brută, dar sunt mai benefice atunci când sunt înmulțite sau împământate într-o masă gustoasă. Corpul poate absorbi mai ușor nutrienții din semințele de in, atunci când este măcinat sau înmugurit. Aceste semințe sunt folosite pentru a face ulei din semințe de in, care este, de asemenea, foarte ușor de digerat.
Valorile nutriționale ridicate și beneficiile pentru sănătate ale acestor semințe pot fi mai mari decât cele oferite de orice alte cereale.
Flax semințele sunt o sursă excelentă de fibre dietetice și proteine pe bază de plante. Ele sunt bogate în acid alfa-linolenic, acizi grași omega-3 și lignani. Mineralele prezente în aceste semințe includ tiamina, manganul și magneziul. Ele sunt, de asemenea, o bogată sursă de vitamina C și B6, calciu, fier, potasiu și sodiu. Flaxurile conțin colesterol zero.
Există multe beneficii pentru sănătate ale semințelor de in, care vă pot îmbunătăți sănătatea și calitatea dietă. Să ne uităm la unele dintre ele în detaliu:
Semințele de flax formează o parte esențială a multor programe de dietă deoarece acestea mențin nivelurile de zahăr din sângele sub control. Datorită prezenței fibrei, aceasta menține stomacul complet și evită consumul de calorii excedentare prin supraalimentare.
Există substanțe fitochimice abundente în semințele de in, care acționează ca antioxidanți, care sunt principalii agenți în prevenirea și combaterea cancerului. De asemenea, este o sursă bogată de lignani, care se transformă în substanțe chimice care echilibrează hormonii în organism. Există dovezi că lignanii ajută sănătatea reproducerii, împiedică simptomele menopauzei și contracarează efectele diabetului de tip 2. De asemenea, acizii grași omega-3 din aceste semințe au dovedit că reduc riscul de cancer de sân, prostată și colon în conformitate cu Journal of Nutrition and Cancer.
Semintele de flax este o sursă bună de flavone C-glicozide, conform "produselor fitochimice și fitofarmaceutice". Acești compuși polifenoli inhibă peroxidarea lipidică, agregarea plachetară și permeabilitatea și fragilitatea capilară, conducând astfel la o incidență mai mică a bolilor cardiovasculare.
Flaxul este o sursă bogată de fibre dietetice solubile și insolubile. Această proprietate a semințelor de in, ajută la menținerea nivelurilor normale de zahăr din sânge la persoanele care suferă de diabet.
Fibrele solubile prezente în semințele de in, ajută la menținerea funcțiilor gastrointestinale adecvate, iar fibrele insolubile joacă un rol vital în menținerea sănătății inimii prin scăderea nivelului seric de colesterol LDL (rău).
Uleiul de semințe de vacă poate vindeca zonele inflamate ale pielii în cazurile de acnee, rozacee și eczeme. Aplicarea topică a acestui ulei vindecă eficient arsurile solare.
Uleiul de semințe de ulei poate trata părul și unghiile fragile și le împiedică să se despartă. Este, de asemenea, eficient împotriva condițiilor iritante ale scalpului cauzate de eczeme.
Semintele de semințe de floarea soarelui sunt bogate în majoritatea vitaminelor din complexul B și vitamina E, precum și minerale precum magneziu, potasiu și fier. Vitamina E este esențială pentru pielea și oasele sănătoase. Potasiul menține sănătatea nervilor, iar fierul este o componentă vitală a celulelor roșii din sânge și a multor enzime care afectează metabolismul nostru general.
Flax seminal este o sursă bogată de proteine dietetice, având un indice esențial de aminoacizi esențiali și oferind cea mai mare parte a aportului zilnic de proteine pe care organismul nostru are nevoie.
Flaxul este o sursă importantă de acizi grași omega-3, precedată numai de uleiul de pește. Acidul gras omega-3 este cel mai activ agent care luptă împotriva inflamației în organism. Inflamația este o cauză principală a bolilor de inimă, astmului, alergiilor, diabetului și chiar a anumitor forme de cancer. Sa dovedit că semințele de flax reduc rata inflamației renale în cazurile de nefrită.
Flaxseeds sunt 100% lipsite de gluten și, prin urmare, pot fi consumate de cei cu intoleranță la gluten sau boala celiacă. Deși este important de reținut că fiecare produs care spune că conține semințe de in, nu este aprobat automat ca gluten-free.
Aceste semințe pot contribui, de asemenea, la scăderea în greutate deoarece sunt bogate în fibre și anumite alte grăsimi sănătoase. De asemenea, ajută la îmbunătățirea metabolismului, reduce riscul de probleme digestive și îmbunătățește obezitatea.
Omega 3 și fibrele din acest aliment de sănătate pot reduce tensiunea arterială și, prin urmare, pot preveni riscul de accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și alte afecțiuni cardiace.
Prezența lignanelor pe bază de plante, a omega-3-ului, a uleiurilor și a fibrelor în semințele de flax contribuie la îmbunătățirea digestiei corpului, prin promovarea lubrifierii și prevenirea constipației.
Acidul alfa-linolenic și lignanii găsiți în semințele de in, stimulează răspunsul imun în organism și previne bolile inflamatorii cum ar fi artrita reumatoidă, psoriazisul și o tulburare autoimună numită lupus.
Lignanii din semințele de in, pot fi utilizați ca o alternativă la terapia de substituție hormonală datorită proprietăților lor estrogenice, reducând astfel simptomele menopauzei și artritei la femeile menopauzale.
În menstruarea femeilor, consumul regulat de semințe de in se evidențiază că inhibă modificările ciclului și reducerea disfuncției ovariene.
Consumul de semințe de inul poate reduce sindromul "ochiului uscat". De asemenea, acizii grași omega-3 pot reduce riscul de degenerare maculară, o boală oculară cauzată de nervii afectați în ochi.
Deși există multe aspecte în care semințele de chia și semințele de in au același profil de nutriție, există locuri în care acestea sunt chiar opus unul de celălalt. Să le discutăm în detaliu mai jos.
Având în vedere diferențele, trebuie de asemenea remarcat faptul că ambele servesc beneficiile lor unice din propriul lor profil nutrițional unic, spunând astfel că unul este mai bun decât celălalt nu ar fi drept.
Consumați semințele de in, pentru a vă bucura de toate beneficiile, deoarece semințele întregi nu eliberează eficient substanțele nutritive din organism. Întregul semințe de semințe de in poate cauza următoarele datorită conținutului ridicat de fibre:
De asemenea, vezi
7 Uleiul uleios de ulei de semințe uimitoare
10 cele mai bune ulei de semințe de inDe asemenea, vă poate reduce apetitul în unele cazuri și poate duce la modificări hormonale anormale atunci când sunt consumate în cantități mari.
