ro.odysseedubienetre.beși consumul de carne de cal nu este dăunător pentru sănătate, precum și achiziționarea acestui tip de carne este legal în majoritatea țărilor, inclusiv în Brazilia.
De fapt, există mai multe țări care sunt mari consumatori de carne de cal, cum ar fi Franța, Germania sau Italia, consuma-l sub formă de friptură sau utilizarea acestuia pentru a pregăti cârnați, cârnați, lasagna, bologna sau burgeri, de exemplu.
carne de cal este foarte similar cu carne de vită, deoarece are o culoare roșie vie, cu toate acestea, în comparație cu alte tipuri de carne rosie, cum ar fi carnea de porc sau de vită, este mai hrănitoare, având:
În plus, acest tip de carne este mai ușor de a mesteca si au un gust mai dulce, și pentru un timp a fost folosit de mulți producători de alimente prelucrate, care au generat unele controverse în Europa în 2013. Consumul de Risc
Carnea de cal poate fi dăunătoare atunci când animalul a luat doze mari de medicamente sau anabolice pentru a deveni mai puternic sau pentru a produce o cantitate mai mare de carne. Acest lucru se datorează faptului că urme ale acestor medicamente pot fi prezente în carnea ta, dar, de asemenea, ajung să fie consumate și dăunătoare sănătății.
Astfel, doar carnea produsă de un creator creditat ar trebui să fie consumată, iar caii folosiți în curse, de exemplu, nu ar trebui să servească drept sursă de carne.
