Rețete de tort rețete pentru diabet zaharat

Prăjiturile dietei cu diabet zaharat nu ar trebui să conțină în mod ideal zahăr rafinat, deoarece este ușor de absorbit, cauzând spikes de zahăr din sânge care agravează boala și îngreunează tratamentul.

În plus, acest tip de prăjituri ar trebui să conțină, de asemenea, o cantitate mare de fibre, care ajută la întârzierea și reglarea absorbției carbohidraților, permițând menținerea echilibrului glicemiei.

Deși sunt cele mai potrivite pentru persoanele cu diabet zaharat, aceste prăjituri nu trebuie consumate frecvent deoarece, deși pot avea cantități mici de carbohidrați, ele pot modifica nivelurile de zahăr dacă sunt consumate în mod regulat. Deci, aceste rețete sunt doar pentru zile de petrecere. Am prune si tort de ovaz

Această rețetă nu are zahăr rafinat și, în plus, are multe fibre, ovăz și prune proaspete, care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. În acest fel, este o alegere excelentă de a folosi la zilele de naștere pentru copiii diabetici. Vezi alte sfaturi despre: 9 sfaturi pentru îngrijirea copilului cu diabet zaharat.

Ingrediente

2 ouă;

• 1 ceașcă de făină integrală de grâu;
• 1 ceașcă de ovăz mărunțită;
• 1 lingură de margarină ușoară;
• 1 ceașcă de lapte degresat;
• o ceașcă mică de îndulcitor pudră;
• 1 lingură (cafea) de praf de copt;
• 2 prune proaspete.
• Cum să pregătească

Whisk ouă, îndulcitor și margarină în mixer sau blender, și apoi amesteca treptat ovăz, făină și lapte. După ce aluatul este bine amestecat, adăugați praful de copt și prunele în bucăți mici. Se amestecă din nou și se pune într-o formă unsă, lăsând să gătească în cuptor la aproximativ 180 ° timp de aproximativ 25 de minute.

După ce tortul este gata, puteți stropi praf de scorțișoară, deoarece este, de asemenea, bun pentru diabet.

Tort de portocale umplute de migdale

Acest tort nu conține zahăr rafinat și are un conținut scăzut de carbohidrați de numai 8 grame pe felie și poate fi folosit la petreceri de ziua pentru diabetici.

Ingrediente

1 portocaliu;

• 2 linguri de coaja portocalie;
• 6 ouă;
• 250 g de făină de migdale;
• 1 lingură de praf de copt;
• ¼ lingură de sare
• 4 linguri îndulcitor;
• 1 lingură de extract de vanilie;
• 115 g brânză cremă;
• 125 ml iaurt natural neîndulcit.
• Cum să se pregătească

Tăiați portocaliu în 4 bucăți și scoateți semințele. Apoi, așezați-l în blender și bateți-l până când este neted. Se adaugă ouăle, făina de migdale, praful de copt, îndulcitorul, vanilia și sarea și se bat din nou până se amestecă bine. În cele din urmă, divizați amestecul în două forme bine umplute și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

Pentru a face umplutura, amestecati brânza cu iaurt si apoi adaugati pofta de portocala si o alta lingura de îndulcitor.

Când tortul este rece, tăiați partea superioară a fiecărui tort pentru ao face mai echilibrat și asamblați straturile, plasând umplutura între fiecare strat de tort.

Dieta cu ciocolată brownie

Această versiune a butonului de ciocolată popular, dar delicios conține zahăr foarte puțin, evitând spikele de zahăr din sânge comune de alte prăjituri. De asemenea, deoarece nu aveți lapte sau alimente cu gluten, acesta poate fi consumat și de persoanele cu boală celiacă sau cu intoleranță la lactoză.

Ingrediente

75 g pulbere de cacao neîndulcit;

• 75 g făină de grâu de seracen;
• 75 g făină de orez brun;
• 1 linguriță praf de copt;
• 1 linguriță gumă xantan
• ¼ linguriță sare
• 200 g ciocolată în mai mult de 70% cacao, tăiate în bucăți mici;
• 225 g sirop de agave;
• 2 lingurițe extract de vanilie;
• 150 g de banane zdrobite;
• 150 g suc de mere neîndulcit.
• Modul de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180º C și linia pătratului cu un strat subțire de unt. Apoi, se pun într-un castron pulberea de cacao, făina, praful de copt, guma de xantan și sarea și se amestecă pentru a se amesteca.

Încingeți ciocolata care este tăiată în pene într-o baie de apă împreună cu agave și apoi adăugați extractul de vanilie. Puneți acest amestec pe ingredientele uscate și amestecați bine până se freacă.

În cele din urmă, amestecați banana și sucul de mere și puneți amestecul în formă. Coaceți timp de aproximativ 20 până la 30 de minute sau până când puteți prăji o furculiță fără a lăsa murdăria.

Faceți cunoștință cu alte modalități de a îmbogăți dieta fara a sacrifica diabet zaharat: Alimente

cu reteta glicemic scazut indice

• fulgi de ovăz pentru reteta pâine diabet
• pentru diabet zaharat