ro.odysseedubienetre.beUnele dintre beneficiile surprinzătoare ale ceaiului de unt includ creșterea nivelului de energie, hidratarea pielii, încălzirea corpului, sprijinirea digestiei, stimularea sănătății inimii, îmbunătățirea funcției cognitive, suprimarea apetitului și prevenirea deshidratării. Există unele efecte secundare cauzate de cofeina, sarea și untul găsite în acest ceai de specialitate, cum ar fi hipertensiunea arterială, riscurile cardiovasculare, durerile de cap, anxietatea, iritabilitatea și insomnia. Cu toate acestea, atunci când sunt consumate în cantități moderate, efectele asupra sănătății ceaiului de unt pot fi destul de impresionante!
Ceaiul de ceai este denumirea comună a Po cha, un ceai tradițional tibetan, care este produs prin arderea untului de yak, a ceaiului de cărămidă și a sării într-o băutură groasă, încălzitoare și nutritivă. A fost o băutură populară în această țară timp de mai mult de 1500 de ani, iar mulți tibetani beau ceai toată ziua, în fiecare zi. În timp ce majoritatea oamenilor nu trăiesc în condiții dure, cum ar fi Tibetul, aceleași efecte asupra sănătății care protejează și sprijină poporul tibetan pot fi de asemenea întâmpinate de oameni din întreaga lume. Majoritatea acestor beneficii sunt derivate din antioxidanții și cafeina găsite în ceai, precum și din cantitatea bogată de grăsimi din acid linoleic din unt.
Consumul de ceai tradițional de unt este deosebit de util pentru persoanele care se confruntă cu probleme de pierdere în greutate, indigestie, nivel scăzut de energie, oboseală, slăbiciune musculară, febră, dificultăți cognitive, retenție slabă a apei, boli cronice, osteoporoză și diabet. cancer de risc.
Datorită conținutului ridicat de cafeină, această băutură bogată poate fi o modalitate excelentă de a stimula energia. În mod tradițional, este folosit pentru a îmbunătăți capacitatea tibetanilor de a lucra mult timp în condiții grele. Împreună cu energia derivată din grăsimi din unt, acest ceai vă poate ajuta să vă energizați prin zi fără oboseală.
Acest ceai vechi a fost mult timp cunoscut pentru proprietățile antioxidante și capacitatea de a contracara efectele periculoase ale radicalilor liberi în organism. Acest lucru se aplică și în cazul creierului, unde depunerea plăcilor și a beta-amiloidului poate începe să compromită memoria, concentrarea și concentrarea. Pe măsură ce îmbătrânim, consumul de ceai de unt poate ajuta la prevenirea apariției demenței și chiar a bolii Alzheimer.
Este cunoscut ca un supresor al apetitului, ceaiul de unt este o alegere buna (cu moderatie) pentru cei care doresc sa slabeasca. Conținutul de cofeină funcționează pentru a stimula metabolismul fără a inspira foamea, în timp ce o cantitate bogată de grăsimi poate face corpul să se simtă plin, ajutându-vă să evitați acele gustări între mâncare și momentele de supraalimentare.
Acest ceai este cunoscut pentru a reduce nivelurile de acid din stomac care pot duce la reflux de acid și la alte condiții neplăcute, stimulând în același timp metabolismul pentru a digera mai rapid și cu mai multă eficiență, ceea ce înseamnă că veți obține mai multe substanțe nutritive din fiecare masă!
În Tibet, acest ceai este lăudat pe scară largă pentru capacitatea sa de a menține buzele obosite în vânturile dure din regiunea muntoasă. Pentru alți oameni, această capacitate de hidratare vă poate ajuta să vă păstrați pielea și buzele senzație de stare proaspătă și netedă, în timp ce conținutul ridicat de sare poate ajuta organismul să rețină apă, dacă vă simțiți deshidratat sau sunteți într-un mediu în care este dificil să rămâneți hidratat .
Boala de altitudine afectează mulți oameni, dar dovezile anecdotice sugerează că acest tip unic de ceai poate contracara efectele amețeli, amețeli și grețuri care adesea însoțesc viața în nori. Dacă călătoriți pe scară largă sau intenționați să călătoriți în Nepal în curând, luați în considerare încercarea acestui ceai pentru a nega efectele altitudinii.
În timp ce prea mult din acest ceai poate provoca niveluri ridicate de colesterol, există cantități semnificative de acizi linoleici în acest ceai, care sunt sănătoși pentru sănătatea inimii și esențiali pentru scăderea nivelului de colesterol "rău". În timp ce bea untul nu sună imediat ca cea mai bună alegere pentru sănătatea inimii, atunci când este consumată în mod responsabil, poate da sistemului cardiovascular un impuls foarte necesar.
Catechinele și alți antioxidanți găsiți în ceaiul de unt pot ajuta la îmbunătățirea rezistenței sistemului imunitar la radicalii liberi, care pot provoca mutații celulare, inflamația țesuturilor, stresul oxidativ și bolile cronice.
Există anumite proprietăți antidiabetice ale acizilor linoleici, care pot ajuta la atenuarea fluctuațiilor pacienților cu diabet zaharat și pot reduce riscul pentru persoanele care prezintă riscul de a dezvolta această afecțiune.
Ceaiul tradițional de unt tibetan poate fi destul de dificil și consumator de timp pentru a face. Ceaiul utilizat în mod obișnuit se numește "ceai de cărămidă" sau Pemagul . O bucată din această cărămidă este ruptă și fiartă timp de ore, până când rămâne un lichid foarte concentrat, numit chaku . Chaku se adaugă apoi la apă clocotită când oamenii vor să facă ceaiul, urmată de o cantitate semnificativă de unt de yak, precum și de sare. Acesta este apoi aruncat timp de 3-5 minute și servit.
Din fericire, există o modalitate mai ușoară de a prepara un ceai similar, fără a fi nevoie să găsiți unt de yak și ceai de cărămidă tibetană evaziv.
ingrediente:
Pasul 1 - Aduceți apa într-o fierbere într-o oală din oțel inoxidabil.
Pasul 2 - Adăugați ceaiul în apă și lăsați-l să absoarbă 2-3 minute.
Pasul 3 - Adăugați sarea.
Pasul 4 - Îndepărtați amestecul pentru a îndepărta frunzele de ceai.
Pasul 5 - Adăugați laptele și apoi scoateți amestecul din căldură.
Pasul 6 - Se toarnă ceaiul într-un amestecător, împreună cu untul.
Pasul 7 - Amestecați timp de 1-2 minute până când are o textură consistentă.
Pasul 8 - Serviți imediat ceaiul, deoarece are un gust mai bun când este fierbinte!
De asemenea, vezi
Uleiul de nucă de cocos poate fi un înlocuitor pentru unt
6 Beneficii surprinzătoare de unt de cacaoÎn ciuda numeroaselor beneficii ale ceaiului de unt, efectele secundare pot include creșterea în greutate, colesterolul ridicat, hipertensiunea, tulburările de somn, retenția apei, iritabilitatea și durerile de cap.
