Unele dintre cele mai bune alimente pentru diabetici includ ciocolată neagră, avocado, pește, quinoa, spanac, roșii, ceapă roșie, broccoli, albușuri, fasole, afine, fulgi de ovăz și multe altele.
Faptul că citiți acest articol probabil înseamnă că sunteți familiarizați cu diabetul, poate chiar suferiți de starea în sine, dar un pic de informații de fond sunt întotdeauna valoroase. Dacă știți pe cineva care suferă de diabet sau dacă aveți un stil de viață care vă pune un risc ridicat de diabet, atunci aceasta este și o informație care ar putea fi foarte benefică pentru dumneavoastră.
Diabetul, pur și simplu, este o clasificare a bolilor metabolice care au ca rezultat o persoană care are înalt nivel de zahăr din sânge. Mai mult de 380 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de această boală, iar numărul acestora crește în fiecare an. Denumirea tehnică a diabetului zaharat este diabetul zaharat, dar mai important este cunoașterea diferenței dintre diferitele tipuri de diabet.
Diabetul de tip 1 : Diabetul de tip 1 înseamnă că o persoană nu este capabilă să producă insulină, un hormon care permite celulelor din țesutul nostru gras și al mușchilor scheletici să absoarbă glucoza (zahărul) din sânge. Având prea mult zahăr din sânge provoacă o gamă largă de probleme de sănătate, inclusiv creșterea foametei și a setelor (ceea ce duce la supraalimentarea și obezitatea), urinarea crescută și probleme de sănătate și mai grave, cum ar fi insuficiența renală, probleme cu inima, și chiar moarte. Diabetul de tip 1 este cauzat de distrugerea autoimună a celulelor beta din pancreas care creează insulină; acest tip reprezintă aproximativ 10% din cazurile de diabet în lume.
Diabetul de tip 2 : Diabetul de tip 2 reprezintă alte 90% din cazurile de diabet zaharat global și este adesea denumit "diabet zaharat la adulți". Diabetul de tip 2 este un rezultat al stilului de viață, nu o boală autoimună metabolică cu care te-ai născut. Diabetul zaharat de tip 2 înseamnă că organismul dumneavoastră nu poate utiliza în mod corespunzător insulina pe care pancreasul o produce, ducând la simptome similare cu diabetul de tip 1. Modalitățile de înlocuire a insulinei în organism pot determina scăderea sau creșterea nivelului de zahăr din sânge, ambele putând fi foarte periculoase. Nu există nici un tratament cunoscut pentru diabet zaharat, deși există o mulțime de medicamente pe care oamenii le iau pentru a monitoriza și regla zahărul din sânge.
Cu toate acestea, există o altă opțiune - gestionarea corectă a dietei dvs.! Există multe alimente esențiale pe care diabeții trebuie să le adauge la dieta lor, care pot ajuta la menținerea sănătății corpului și la reglarea glicemiei în mod natural. study , plant-based foods contain antioxidants(polyphenols) that may improve blood sugar in people at risk for diabetes and heart disease. Potrivit unui studiu recent , alimentele pe bază de plante conțin antioxidanți (polifenoli) care pot îmbunătăți glicemia la persoanele cu risc de diabet și boli de inimă. Să aruncăm o privire mai atentă la cele mai bune 15 alimente pentru diabetici!
De fapt, legumele crucifere de toate felurile, cum ar fi kale, spanacul, chardul elvețian și broccoli, sunt excelente pentru diabetici. Caracterul caloric scăzut și carbohidrația scăzută a acestor legume, combinate cu potențialul lor antioxidant ridicat, le fac ideale pentru prevenirea bolilor cronice. Un studiu a raportat o reducere de 14% a diabetului zaharat tip 2 în cazul în care legumele verzi cu frunze erau o parte obișnuită a dietei.
Conținutul ridicat de flavonoide și alți antioxidanți din ciocolată neagră reduce, de fapt, rezistența la insulină, crește sensibilitatea la insulină, poftele mai mici pentru alimente și dulciuri și, de asemenea, diminuează șansele de probleme cardiace și probleme de tensiune arterială.
Conținutul ridicat de fibre din fasole este important pentru gestionarea absorbției de glucoză, dar cercetările recente au arătat că legumele sunt capabile să reducă riscul de accident vascular cerebral și să regleze eliberarea de insulină în organism, ceea ce îl face un rapel major al diabetului.
Deși impactul său direct asupra diabetului zaharat este oarecum neclar, usturoiul este cunoscut pentru a reduce colesterolul din sânge, pentru a reduce riscul de accident vascular cerebral și reduce tensiunea arterială, toate acestea fiind asociate cu complicații sau sunt indicatori ai riscului de diabet.
Nu numai că acizii grași omega-3 din pești, cum ar fi somonul, macrou și heringul, vă reduc riscul bolilor de inimă, la care diabetici sunt deja predispuși, dar combinația sănătoasă de proteine și grăsimi încetinește de fapt absorbția de carbohidrați, organism menține niveluri stabile de zahăr din sânge.
Acest super-aliment este lăudat că este bogat în antioxidanți, iar antocianii din afine pot reduce semnificativ șansele de a contracta diabet de tip 2 cu mai mult de 20%, potrivit cercetărilor recente.
Ouăle de ouă sunt o proteină sănătoasă, slabă și sunt foarte scăzute în carbohidrați, ceea ce înseamnă că nu afectează glicemia și vă ajută să preveniți apariția diabetului de tip 2.
Conținutul ridicat de fibre solubile în fulgi de ovăz poate ajuta la reducerea sentimentelor de foame, blocând în același timp absorbția carbohidraților, ceea ce vă poate menține nivelul de zahăr din sânge pe o chilă uniformă. Mai mult, reduce scăderea bolilor cardiovasculare și a colesterolului ridicat, care sunt periculoase pentru cei care suferă de diabet.
Carotenoizii și flavonoidele găsite în roșii funcționează ca un mare agent antiinflamator și antioxidant în organism, scăzând riscul bolilor cronice, afecțiunilor cardiace, colesterolului și alte semne care pot duce adesea la diabet. Acestea sunt, de asemenea, legume non-amidon, astfel încât acestea vă vor menține nivelul de zahăr din sânge sub control.
Iaurtul fără grăsimi a fost dovedit a fi un stimulator major pentru diabetici, deoarece combinația cu proteine mari, cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați scăzut reduce absorbția de glucoză în corpul nostru, în timp ce conținutul de calciu a fost, de asemenea, 2 risc de diabet zaharat.
Acest boabe alternative este o proteină completă, care este extrem de importantă pentru sănătatea noastră și este, de asemenea, ambalată cu fibră, care mărește sensibilitatea la insulină și reglează absorbția carbohidraților în organism, prevenind fluctuațiile de zahăr din sânge pe care trebuie să le evite diabeticii.
Antioxidanții găsiți în ceapă roșie, cum ar fi quercetinul, capsaicina și flavonoidele, le fac puternice alimente anti-cancer, sunt bune pentru stimularea sănătății inimii și pentru a reduce șansele bolilor cronice precum diabetul.
Aceste fructe cu coajă lemnoasă oferă un impuls enorm de magneziu și grăsimi mononesaturate, care reglează metabolismul carbohidraților. De asemenea, cercetările au arătat că o dietă bogată în magneziu, precum cea care include migdale, ajută la scăderea șanselor de a dezvolta diabet de tip 2 cu mai mult de 30%.
De asemenea, veziStudiile au arătat că înlocuirea untului și untului cu ulei de măsline poate reduce șansele de apariție a diabetului zaharat cu mai mult de 50%, ca să nu mai vorbim de antioxidanții importanți și de grăsimile monosaturate care reduc bolile de inimă și colesterolul, ambii diabetici fiind predispuși să aibă probleme cu.
Comparativ cu verii lor albi, "dulci", cartofii dulci s-au dovedit a reduce nivelul de A1C (o masura a zaharului din sange) cu pana la 0, 5%, in timp ce antocianii si alti antioxidanti ajuta la prevenirea bolilor cronice cum ar fi boala coronariana si cancer, pentru care pacienții cu diabet zaharat prezintă un risc mai mare.