ro.odysseedubienetre.beCele mai bune beneficii pentru sănătate ale mei includ capacitatea sa de a proteja inima, prevenirea diabetului zaharat, îmbunătățirea sistemului digestiv, reducerea riscului de cancer, detoxifierea organismului, îmbunătățirea sănătății respiratorii, stimularea sistemului imunitar, creșterea nivelului de energie și îmbunătățirea funcției musculare și sănătatea nervilor.
Mielul poate să nu fie cel mai frecvent tip de recoltă de semințe pe care vă așteptați la masa dvs., dar, de fapt, acest grup de ierburi cu semințe mici variabile este cultivat în întreaga lume, atât pentru hrana animalelor, cât și pentru consumul uman. Este cultivat în principal în țările în curs de dezvoltare, dar capacitatea sa de a crește într-un mediu relativ dur, arid și uscat o face o cultură ideală pentru multe țări.
Deși există diferite soiuri de mei cultivate în întreaga lume, cel mai des cultivar este Pennisetum glaucum, cunoscut și sub numele de mei de perle. Din punct de vedere istoric, meiul probabil a provenit din Africa, dar apoi sa răspândit prin Asia și Orientul Mijlociu încă din urmă cu 10.000 de ani. Fiabilitatea sa de a supraviețui în condiții dure a făcut o recoltă perfectă și încă este preferată pentru acest motiv astăzi.
India cultivă peste 8 milioane de tone de boabe în fiecare an, urmată de Africa și China. Milletul poate fi folosit ca cereale tradiționale și poate fi de asemenea utilizat în terci, gustări și alte tipuri de pâine, deoarece este foarte ridicat în amidon, ca și alte cereale. Este, de asemenea, o sursă foarte bună de nutrienți, vitamine, minerale și compuși organici care pot stimula semnificativ sănătatea umană în diferite moduri. Obține o atenție suplimentară în ultimii ani, deoarece boala celiacă pare a fi o condiție mai mare și mai bine cunoscută. Mei este lipsit de gluten, astfel încât suferinzi de celiaci se pot întoarce la ea ca sursă de boabe, în loc de grâu. În ceea ce privește produsele alimentare de bază care sunt lăudate ca fiind cele mai simple și cele mai valoroase adiții la dietele din întreaga lume, meiul oferă cea mai mare energie, precum și cele mai grase și vitamine B.
Mei este important din cauza conținutului său unic de substanțe nutritive, inclusiv niveluri impresionante de amidon, vitamina B, calciu, fier, potasiu, zinc, magneziu și grăsimi. În plus, există niveluri semnificative de proteine și fibre dietetice, de asemenea, în mei, care contribuie și mai mult la beneficiile pentru sănătate ale acestei cereale importante!
Acest boabe sunt bogate în nutrienți, vitamine și minerale, care oferă multe beneficii. Să le aruncăm o privire mai jos:
Mei este unul dintre cele mai bune boabe posibile pentru a adăuga la dieta dvs., dacă doriți să vă protejați inima. Este o sursă bogată de magneziu, care este un mineral important pentru reducerea tensiunii arteriale și a riscului de atac de cord sau accident vascular cerebral, în special în cazul aterosclerozei. Mei este de asemenea o mare sursa de potasiu, care pastreaza in continuare tensiunea arteriala scazuta actionand ca un vasodilator. Reducerea tensiunii arteriale și optimizarea sistemului circulator este una dintre cele mai bune modalități de a vă proteja sănătatea cardiovasculară. În plus, lignanele de plante găsite în mei pot fi transformate în lignani animale prin microflora din sistemul nostru digestiv și aceste lignane animale au fost demonstrate că protejează împotriva anumitor boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile cardiace.
Nivelul de colesterol merge mână-în-mână cu sănătatea inimii, astfel încât nivelurile ridicate ale fibrelor în mei fac ca o abordare ideală de scădere a colesterolului. Fibrele dietetice elimină colesterolul rău periculos (colesterolul LDL) din sistem, promovând în același timp efectele colesterolului bun (HDL colesterol).
Diabetul este o boală care afectează milioane de oameni din întreaga lume. Milletul este un produs alimentar benefic în multe țări (unde diabetul este mai puțin frecvent întâlnit). Este probabil pentru că unul dintre efectele mei este o șansă redusă de diabet de tip 2, datorită nivelurilor semnificative de magneziu care se găsesc în el. Magneziul este considerat ca fiind unul dintre mineralele importante pentru creșterea eficienței receptorilor de insulină și glucoză din organism, prevenind astfel această boală. O reducere cu 30% a diabetului a fost observată la populația care consumă o dietă bogată în magneziu.
Pe măsură ce majoritatea alimentelor bogate în fibre se laudă, meiul vă poate ajuta să mutați sistemul gastrointestinal de-a lungul și să eliminați probleme cum ar fi constipația, excesul de gaz, balonare și crampe. Prin reglarea proceselor digestive, îmbunătățiți, de asemenea, reținerea nutrienților și reduceți șansele de a vă suprima afecțiuni gastro-intestinale mai grave, cum ar fi ulcerul gastric sau cancerul de colon. O digestie obișnuită și eliminarea deșeurilor contribuie, de asemenea, la optimizarea sănătății renale, hepatice și a sistemului imunitar, deoarece aceste sisteme de organe sunt strâns legate de activitățile metabolice ale organismului.
Cercetările recente au arătat că fibrele sunt una dintre cele mai bune și mai ușoare modalități de a preveni apariția cancerului de sân la femei. De fapt, femeile își pot reduce șansele de cancer mamar cu mai mult de 50% consumând mai mult de 30 de grame de fibre în fiecare zi. Având în vedere că cancerul de sân este una dintre cele mai comune și mai mortale forme de cancer, acesta este un sfat pe care fiecare femeie ar trebui să o ia în considerare!
Detoxifică corpul Mulți dintre antioxidanții din mei pot curăța toxinele din corpul tău. Quercetinul, curcumina, acidul ellagic și alte catechine benefice pot ajuta la scăderea sistemului dumneavoastră de agenți străini și toxine prin promovarea excreției corecte și neutralizarea activității enzimatice în anumite organe.
De asemenea, vezi
6 Beneficii surprinzătoare ale pâinii Ezekiel
11 Beneficiile surprinzătoare ale cerealelor TeffCercetările au ieșit la lumină, arătând că meiul poate îmbunătăți în mod semnificativ calitatea vieții persoanelor care suferă de astm din copilărie și poate, de asemenea, împiedica dezvoltarea acesteia în primul rând. Deși unele dintre dovezile sunt controversate, se demonstrează că la copii care au avut un aport mare de boabe precum mei s-au observat atacuri cu șuierături și astm (cu mai mult de 15%) semnificativ mai mici. Deoarece grâul este un alergen obișnuit asociat cu astmul și șuierăturile, meiul nu are aceleași componente și, prin urmare, nu are acest efect negativ.
Cuvânt de precauție: Având în vedere stresul modern al corpului nostru, în special al sistemului nostru glandular, munca excesivă necesară pentru digerarea și procesarea mei poate fi dăunătoare. Luați în considerare discuția cu medicul dumneavoastră despre sănătatea dumneavoastră glandulară și tiroidă înainte de a face o trecere majoră la o dietă greu mei.
