ro.odysseedubienetre.beDieta FODMAP se bazează pe retragerea de alimente care sunt slab absorbite și supuse fermentației prin flora intestinală, cauzând simptome cum ar fi indigestie, gaze în exces, diaree, balonare, crampe și constipație și este utilă în special în cazurile de sindrom iritabil intestin.
Câteva exemple ale acestor alimente sunt morcovii, sfecla, mere, mango, paste și miere, dar simptomele variază de la o persoană la alta, atent și ar trebui să fie pentru a identifica care produsele alimentare este cauza digestiei proaste.
Alimentele FODMAP sunt întotdeauna carbohidrați și sunt clasificate în cinci grupe, după cum se arată în tabelul următor:
| Tip FODMAP | Natural Food | |
| alimente industrializate monozaharide (fructoza) | de mere, pere, mango, sparanghel, cireșe, pepene verde, sucuri de fructe, alimente | sirop de porumb mazăre, nectar agave și sirop de fructoză: ca miere, prajituri, băuturi răcoritoare, sucuri gata, jeleuri, prăjituri, pudră, etc. |
| dizaharide (lactoză) lapte de vacă | , lapte de capră, lapte de oaie, frișcă, brânză și vaci | cremă de brânză, soverte, iaurt si alte alimente care conțin lapte |
| fructooligozaharide (fructans sau FOS) | ceapă, usturoi , praz, grâu, cuscus, secară, curmale, pepene verde, cicoare, păpădie, păpădie, anghinare, sfecla, sparanghel, morcovi roșii, okra, cicoare cu frunze roșii, făină de grâu varză | , paste, în general, cu grâu , prăjituri, biscuiți, ketchup, maioneza, muștar, carne prelucrate, cum ar fi cârnați, pepite, șunca și |
| bologna galacto-oligozaharide (GOS) linte | , năut, fasole conserve, fasole, mazăre, cereale integrale produs | soia conținând aceste polioli alimente |
| de mere, caise, piersici, nectarine, pere, prune, cireșe, avocado, afine, lychee, conopidă, ciuperci | îndulcitori, cum ar fi xilitol, manitol, sorbitol, glicerină produse cu |
Deci, în plus față de cunoașterea alimente naturale minte fodmaps bogat, este important să fie conștienți de lista de ingrediente ale produselor alimentare prelucrate, care este întotdeauna prezentă pe eticheta produselor alimentare. Aflați cum puteți citi etichetele aici.
Pentru a face aceasta dieta, trebuie să luați alimente bogate în FODMAP pentru o perioadă de 6 până la 8 săptămâni, acordând o atenție pentru a identifica ameliorare a simptomelor de disconfort intestinal. Dacă nu există nici o ameliorare a simptomelor, dieta poate fi întreruptă după 8 săptămâni și ar trebui să caute un nou tratament.
În cazul în care simptomele se ameliorează după 8 săptămâni ar trebui să reintroducă alimente încet, începând cu un grup la un moment dat. De exemplu, începe prin introducerea fructelor bogate în Fodmaps, cum ar fi mere, pere si pepene verde, observând că simptomele reapar intestinale.
această reintroducere lentă a alimentelor este important, astfel încât să poată identifica alimentele care provoaca disconfort abdominal, care ar trebui să fie întotdeauna consumate numai în cantități mici, care nu fac parte din rutina normală de alimentare.
dieta Tabelul de mai jos prezintă un exemplu de meniu cu 3 zile de dieta FODMAP: masa
| Ziua 1 Ziua 2 | Ziua 3 Mic dejun | ||
| Vitamina banana: 200 ml de lapte brun + 1 suc de banane + 2 col ovaz | struguri + 2 gluten felii de pâine cu brânză mozzarella și | ou 200 ml de lactoză din lapte + 1 tapioca cu | |
| ou gustare dimineata | 2 felii de pepene galben + 7 caju | lactoză iaurt + 2 chia ceai col | 1 banana piure cu 1 col supa superficial cu unt de arahide |
| prânz / cină orez | risotto cu carne de pui si legume: rosii, spanac, dovlecei, morcovi și | vinetefidea de orez cu rață carne de vită și sos de tomate cu masline + salata salata, morcov si castravete | la cuptor pește cu legume: cartofi, morcovi, praz și suc de ananas varză |
| gustare de după-amiază | + tort banana cu ovăz cookie-uri | 1 kiwi + 6 fulgi de ovăz fără gluten + 10 nuci | Vitamina căpșuni cu lapte fără lactoză + 1 felie de pâine fără gluten cu |
brânză, este important să ne amintim că trebuie să fie atent pentru a identifica produsele alimentare care provoacă disconfort intestinale și că această dietă ar trebui urmată timp de 6 până la 8 săptămâni, conform indicațiilor medicului sau nutriționistului.
Dieta FODMAP poate provoca substante nutritive de consum redus important pentru organism, cum ar fi fibre, carbohidrati si calciu, precum și ca fiind necesare pentru a exclude alimentele sănătoase în timpul perioadei de testare. Astfel, este important ca această dietă să fie însoțită de un medic și de un nutriționist, pentru a asigura sănătatea bună a pacientului.
În plus, este important să ne amintim că această dietă este eficient pentru aproximativ 70% dintre pacienții cu sindrom de colon iritabil, si un nou tratament ar trebui să se facă pentru cazurile în care dieta nu a avut succes.
Aflați despre alte modalități naturale de a elimina gazul intestinal.
