Coriandru previne cancerul si imbunatateste digestia

coriandru, o planta utilizat pe scară largă ca un condiment de gătit, aduce beneficii pentru sănătate și colesterol ajuta la controlul, prevenirea anemiei și de a îmbunătăți digestia.

Pe lângă faptul că este folosit pentru aromarea și mirosul preparatelor culinare, coriandrul poate fi folosit și pentru a crește salatele, sucurile și ceaiurile verzi. Principalele sale beneficii sunt: ​​

1. Prevenirea cancerului, fiind bogat în carotenoide, substanțe cu antioxidanți de mare putere;
2. Protejați pielea împotriva îmbătrânirii, fiind bogată în carotenoizi și reducerea daunelor cauzate de razele UVB; Ajuta
3. controlul colesterolului, deoarece are grasimi nesaturate si vitamina C, care ajuta la reducerea colesterolului rau (LDL) și crește bun (HDL);
4. Îmbunătățirea digestiei, deoarece reglementează funcția hepatică și ajută la combaterea infecțiilor intestinale;
5. Ajutor controlul tensiunii arteriale, pentru că este bogat în calciu, nutrienți care ajută la relaxarea vaselor de sânge și scăderea tensiunii arteriale;
6. Ajutați la detoxifierea și eliminarea metalelor grele din organism, cum ar fi mercurul, aluminiul și plumbul. Vedeți mai multe aici; Preveniți o anemie, fiind bogată în fier;
7. Combaterea infecțiilor intestinalepentru că uleiul său esențial are proprietăți antimicrobiene și nutrienții acestuia ajută la întărirea sistemului imunitar.
8. În plus, utilizarea coriandrul în prepararea cărnii determină o reducere are loc în producerea de amine heterociclice, substanțe care sunt formate în timpul coacerii și care atunci când este consumată în exces, crește riscul de cancer.Informații nutriționale

Următorul tabel oferă informații nutriționale pentru 100 g coriandru.

deshidratate prime Coriandru Coriandru 28		Energie kcal 309 kcal
	1,8 g Carbohidrați 48 g
	Proteine ​​2,4 g Grăsime
	20,9 g 0,6 g 10,4 g
	fibre 2.9 g
	37,3 g mg calciu 98
	784 mg de magneziu 26 mg
	393 mg fier de 1,9 mg
	81,4 mg coriandru pot fi consumate proaspete sau uscate, pot se adaugă ca condimente culinare, în sucuri, salate și ceaiuri.	Cum de a planta

coriandrul pot fi cultivate pe tot parcursul anului, ușor în creștere în ghivece mici, în interiorul sau în afara casei, dar întotdeauna în locuri care primesc suficient de lumina soarelui.

Pentru plantă, ar trebui să aibă un sol bogat în substanțe nutritive, umed, ceea ce pune în sus semințele de coriandru la o adâncime de aproximativ 1,5 cm la distanță unul de altul, cel puțin 3 cm.

Semințele trebuie să fie adăpate frecvent și, de obicei, germinează după aproximativ 1 până la 2 săptămâni. Când planta este de 15 cm, puteți să vă colectați frunzele săptămânal, iar planta nu va mai avea nevoie de apă atât de mult, ci din sol umed. Utilizarea

Pe lângă faptul că este folosit ca planta proaspete sau uscate, coriandru poate fi utilizat de asemenea sub formă de ceai și ulei esențial.

Ceai Coriandru Coriandru pot fi utilizate pentru a îmbunătăți digestia, combate gazele intestinale și ameliorarea migrenei și trebuie preparate în proporție de 1 lingură de semințe pe 500 ml de apă.

Trebuie să adăugați semințele în apă și să le aduceți focului. După fierbere, așteptați 2 minute și opriți căldura, lăsând amestecul să se odihnească încă 10 minute. Coar și băut cald sau geroasă. A se vedea Cum se utilizează coriandru pentru a evita gazele.

Ulei esențial

Ulei esențial de coriandru este făcut din semințele de plante și este folosit pentru a îmbunătăți digestia, băuturi aromate și parfumuri aromă.

Reteta de sos Cilantro

Acest sos poate fi folosit pentru a însoți carnea roșie și grătarele.

Ingrediente:

1 ceasca de ceai de coriandru tocata tocata

1 cățel de usturoi

• 2 linguri suc de lamaie
• 2 linguri de masline extra virgin de masline
• ulei 1 lingura de ceai sare puțin adâncă
• ½ ceașcă de ceai de apă Mod
• ¼ ceașcă caju
• Pregătirea:
• Bateți toate ingredientele în blender până când este netedă.