Cum se păstrează alimente în frigider să nu strice

Pentru a păstra produsele alimentare în frigider pentru mai mult timp fără riscul de a irosi, aveți nevoie pentru a găti și magazin de produse alimentare în mod corespunzător și să aibă grijă de curățarea bucătărie, blaturi și mâini.

În plus, ar trebui să păstreze temperatura frigiderului întotdeauna sub 5 ° C, mai mică, pentru temperatura, mai lent creșterea microorganismelor care strică alimentară și cauzează infecții intestinale, cum ar fi gastroenterita care genereaza simptome cum ar fi dureri abdominale acută și diaree.

Aflați cum să păstreze frigider și congelator mereu curat si organizat.

Cum de a aranja mâncarea în frigider

Fiecare alimente în frigider trebuie să fie depozitate în containere închise și pungi de plastic, astfel încât să nu aibă nici un contact cu alte produse care pot fi contaminate. De asemenea, nu aglomera frigiderul, astfel încât aerul rece să circule mai ușor și să păstreze produsele alimentare mai mult timp.

Pentru a reduce riscul de contaminare a alimentelor, frigiderul trebuie să fie organizate după cum urmează:

• Top: iaurturi, brânzeturi, maioneză, pateu, șuncă și ouă;
• parte intermediară: pe raftul de sus, sunt plasate mâncare gătită și fructe proaspete și raft de fund, carne și pește crud sau procesul de decongelare;
• Sertar: fructe și legume proaspete;
• Port: lapte , măsline și alte conserve, condimente, unt, sucuri, jeleuri, apă și alte băuturi.

Un sfat pentru conservarea legumelor și condimente tocate mai mult, trebuie să vă spălați și uscați fiecare leguminoaselor, înainte de a le introduce în frigider, care acoperă recipientul de depozitare cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de apă care se formează în mediul la rece.

Alimentele care nu trebuie să fie la frigider

Lista de mai jos arată alimentele care nu trebuie să fie depozitate în frigider:

1. ceapa pentru că strică mai repede decât în ​​cămară; Usturoiul
2. deoarece poate fi fără gust și stătut mai repede;
3. de tomate, deoarece poate pierde aroma;
4. cartof alb saucartof dulce, deoarece acestea pot deveni uscate si necesita mai mult timp pentru a găti;
5. piper murat deoarece are deja ingrediente care împiedică pradă;
6. Toate tipurile de pâine, deoarece frunzele uscate de repede;
7. miere sau melasă , deoarece acestea se vor cristaliza;
8. fructe, cum ar fi banane, mere, pere, mandarină sau portocaliu, deoarece acestea pierd antioxidanti lor, idealul este de a cumpăra în cantități mai mici;
9. fructe, cum ar fi papaya, pepene verde, pepene galben sau avocado după deschis pot rămâne în frigider învelit cu folie de plastic; Dovleac
10. , deoarece pierde aroma și lichid și, prin urmare, trebuie să fie depozitate într-un loc întunecos, dar bine ventilat;
11. unt de arahide și Nutellap orque sunt rezecat greu și, prin urmare, trebuie să fie întotdeauna în remisie sau un banc curat, cu închis ermetic; Morcov
12. , deoarece se poate obține uscat și fără gust, prefera aer curat, dar în întuneric;
13. aceleași Bomboane de ciocolată, care sunt deschise, pentru că este greu și tinde să rămână cu diferite miros și gust, nu lăsați niciodată în apropiere de ceapa;
14. cereale pentru micul dejun, deoarece acestea pot fi mai puțin crocante;
15. condimente si mirodenii cum ar fi oregano, patrunjel, praf de chili, boia de ardei ar trebui să nu fie refrigerate, deoarece acestea pot obține umed și pierde aroma;
16. sosuri industrializate ca Ket și muștar ChUP nu trebuie să fie la frigider, deoarece conține conservanți care păstrează pentru o lungă perioadă de timp, chiar la temperatura camerei;
17. chiar și biscuiți în embagem deschis, deoarece umiditatea poate lua crocant și să rămână cu gust diferit de original.

Ouăle pot fi depozitate în frigider la temperatura camerei, deoarece acestea durează doar 10 zile, dar poate dura mai mult atunci când este plasat în frigider, deoarece temperatura rece ajută la conservarea acestuia.

În cazul în care fructul este foarte copt, se recomandă să pună în frigider ca acest lucru pentru maturarea lor și nu durează mai mult, dar pentru o mai bună conservare a fructelor și legumelor este sfătuit să cumpere doar suficient pentru săptămâna, deoarece nu ar fi riscul de a irosi ușor în cămară, și nu este nevoie să-l păstrați în frigider.

Aflați cum să facă sare pe bază de plante, care, de asemenea, nu are nevoie să fie refrigerate, în următorul videoclip:

Valabilitatea produselor alimentare în

frigider Chiar dacă un produs alimentar are un aspect bun în frigider, acesta poate fi contaminat cu ciuperci și bacterii, și astfel încât trebuie să respectați întotdeauna perioada de valabilitate a fiecăruia. Următorul tabel prezintă durata de valabilitate a produsului alimentar atunci când acesta este păstrat corespunzător în frigider.

alimentar
Note brânză feliată Durata cinci zile	Wrap în folie de plastic
întregi de brânză sau bucăți o luna	- carne
	prime în două zile de ambalare
Bacon, cârnați	o săptămâna din pachet
original, mezeluri	trei zile	afara
ambalajul original estetic Ham	cinci zile folie	în plastic de pește folie
și prime crustacee	1 zi	Păstrați acoperite păsări
prime	două zile	folie în ouă din plastic
de film	trei săptămâni	-
	de fructe 5 până la 7 zile	-
legume cu frunze, vinete, roșii 5 până la 7 zile
Păstrați în plastic crema de pungi de lapte de 3 până la 5 zile	-
unt	trei luni	-
	lapte 4 zile	-
	deschis conserve de trei zile	Scoateți și se depozitează într-un recipient sigilat gata
alimente	Salvați 3 zile într-un container

închis pentru ca produsele alimentare va dura mai mult, este important să le stocați în containere de sticlă sau plastic cu un capac, astfel încât să nu vină în contact cu alte alimente, mai ales cu cele crude.

Cum de a salva resturile de mese

alimente calde nu trebuie plasate în frigider precum și ruina funcționarea frigiderului, poate permite dezvoltarea de microorganisme care pot fi în frigider, în alimente stricate, de exemplu. Deci, pentru a salva resturile de la prânz sau cină, lăsați-o să se răcească mai întâi și apoi păstrați-o în frigider.

trebuie să înghețe resturile de o masă ar trebui să-l pună într-un recipient de plastic fara BPA, sau sticlă se acoperă cu suma pe care doriți. Puteți salva „fel de mâncare făcut“ să mănânce o altă zi, când sunteți în afara timpului, sau puteți îngheța orez, fasole și carne în recipient separat.

modul cel mai potrivit de a îngheța resturile este le-a pus în recipient pe care doriți, cu condiția să fie curat și uscat, apoi se pune într-o tigaie cu cuburi de gheata si apa rece, deoarece acest lucru se va schimba rapid temperatura, permițând alimente să dureze mai mult.

Alimente care pot fi înghețate

Este posibilă depozitarea alimentelor în congelator sau congelator, astfel încât acestea să dureze mai mult. Practic, este posibilă înghețarea tuturor alimentelor, deși unii au nevoie de îngrijire specială. Unele alimente care pot fi congelate sunt: ​​Iaurt

• :poate fi utilă dacă doriți să luați NIC Pic, deoarece la ora mesei trebuie să fie decongelat;
• Rămășițele unui tort: ​​ pot fi stocate într-un recipient curat, uscat, ca un vas vechi de inghetata, dar ar trebui să pună un șervețel sub foaie. Pentru a dezgheța, lăsați-l în interiorul frigiderului, dar nu re-înghețați din nou;
• mese Resturile:în ambalajul în sine, care poate fi din material plastic fara BPA sau sticlă, dar întotdeauna bine identificate, pentru a dezgheța utiliza cuptorul cu microunde sau lăsați decongelare în frigider;
• Carne:pot fi stocate în interiorul pungii, care vine de la măcelar, pachetul vine pe piață sau în containere pătrată sau dreptunghiulară, care permit mai mult utilizarea spațiului;
• Legume, legume și fructe: pot fi depozitate în pungi de congelare de diferite dimensiuni, dar trebuie tăiate și uscate întotdeauna înainte de congelare. Pentru a îngheța bananele să se coacă și să se învelească fiecare într-o peliculă din plastic, acestea sunt excelente pentru a face vitamine din fructe. Aflați cum puteți îngheța pulpa de fructe.
• Brânză tăiată și șuncă: pot fi depozitate în cutii din plastic fără BPA, închise bine sau în borcane de sticlă cu capac;
• Pâine franceză, baghetă sau pâine: pot fi congelate în pungi de congelare, sau individual cu film de plastic.

Învață cum să înghețe legumele fără a pierde substanțele nutritive.

Cum să obțineți duhoarea

frigider Pentru a face o curățare bună în frigider și se îndepărtează mirosul, trebuie să luați următoarele măsuri: Opriți

• luat și a pus în coșul de gunoi toate produsele alimentare care pot fi rasfatati;
• Scoateți sertarele și rafturile și spălați-le cu apă caldă și detergent. Apoi treceți oțet sau lămâie, clătiți-o și lăsați-o să se usuce în mod natural sau ștergeți;
• Curățați întregul frigider cu apă și detergent; Ç Curățați exteriorul cu o cârpă curată și moale; Curățați bobina condensatorului cu o perie;
• Așezați rafturile și așezați mâncarea înapoi;
• Porniți aparatul și setați temperatura între 0 și 5 ° C.
• Dacă frigiderul este păstrat curat pe o bază de zi cu zi, ar trebui să faci o curățare la fiecare 6 luni, dar în cazul în care este în mod constant resturi murdare și alimentare, curățenie generală ar trebui să fie lunar.
• Sfaturi pentru curățare bucătărie

Igiena bucătărie este necesară pentru a reduce riscul de contaminare a alimentelor în frigider, este important să se spele vesela, burete și cârpe chiuvetă cu apă și săpun după utilizare, de asemenea, amintindu-se spele blatul și suportul de farfurie cel puțin o dată pe săptămână, turnând lămâie, oțet sau înălbitor pentru a ajuta la curățare.

Un sfat bun pentru curățarea buretelor pentru a spăla vasele trebuie să-l umpleți cu apă și să-l încălziți în cuptorul cu microunde timp de 1 minut pe fiecare parte. Mai mult decât atât, ar trebui să folosească diferite placi de taiere pentru carne, pește și legume, și de a folosi o galeata de gunoi cu un capac, astfel încât risipa de alimente nu vor fi expuse la insecte.