Ce este vinul alb
Având un pahar de vin alb nu este numai răcoritor și relaxant, dar există și o serie de moduri în care această băutură populară vă poate stimula sănătatea generală!
Ce este vinul alb?
Vinul alb este categoria largă de băuturi alcoolice obținute din struguri "albi" care au culoarea verde sau galbenă la maturare. De asemenea, se referă la vinul obținut din struguri roșii atunci când pigmentul pielii a fost îndepărtat, împiedicându-i să pătrundă sucul strugurilor. Cele mai cunoscute tipuri de vin sunt:
- Chardonnay: citrice și unt
- Sauvignon Blanc: ierboasă și strălucitoare
- Moscato: dulce și fructată
- Pinot Grigio: crocant și aromat
- Gewürztraminer: floral și fructat
- Riesling: fructat și acid
- Viognier: bogat și tropical
Majoritatea vinurilor albe trebuie să se bucure în termen de câțiva ani de la data îmbutelierii. Odată ce o sticlă a fost deschisă, aceasta va dura 1-3 zile înainte de a pierde componentele cheie de aromă. În termen de o săptămână sau cam asa ceva, va începe să strică.
La fel ca vinul roșu, vinul alb consumat cu moderatie poate fi bun pentru sanatatea ta! Conține antioxidanți, promovează sănătatea inimii și are proprietăți de scădere în greutate și anti-îmbătrânire. Cele mai multe varietăți ale acestui vin pot varia de la 5, 5% la 15% ABV, deși cele mai comune vinuri de masă se situează între 11% -14%.
White Wine Nutrition
O dimensiune standard de servire a vinului alb este de 5 uncii. O porție din acest vin poate conține mai multe zaharuri decât vinul roșu. Contribuie aproximativ 120 de calorii și mai puțin de 4 grame de carbohidrați la dieta zilnică. Vinul alb conține, de asemenea, un număr bun de flavonoide și antioxidanți derivați din plante.
Beneficiile vinului alb
Vinul alb are multe beneficii confirmate pentru sănătate când un pahar este inclus în dieta zilnică. Cercetările recente arată că, la fel ca vinul roșu, vinul alb are multe beneficii care includ următoarele:
- Împiedică cancerul
- Tratamentul bolii Alzheimer
- Reglează diabetul zaharat
- Tratamentul cataractei
- Îmbunătățește sănătatea inimii
- Reglează nivelurile de colesterol
- Îmbunătățește sănătatea oaselor
- Îmbunătățește sănătatea pulmonară
- Promovează funcția creierului
- Ajută la scăderea în greutate
- Protejează împotriva bolilor
- Îmbunătățește somnul
Atunci când alegeți un soi cu cina, luați în considerare acest lucru: aceste vinuri palide vă reduc semnificativ șansa de a obține o mahmureală pentru că are substanțe mult mai puțin cauzate de cefalee, spre deosebire de anumite tipuri de vin roșu.
De asemenea, vezi - Top 4 înlocuitori de vin de orez
- Riesling - Tipuri & Nutriție
White Wine Efecte secundare
Consumul unei cantități mici de alcool înaintea patului vă poate ajuta să adormiți, dar aveți grijă, deoarece consumul excesiv poate întrerupe ciclul natural REM și vă poate trezi mai târziu decât în mod normal dimineața.
Prea mult din nimic, în special alcoolul, nu este bun pentru sănătate. Depășirea recomandată a câte două băuturi pe zi poate duce la creșterea în greutate, la boli hepatice sau la alcoolism. Moderarea este întotdeauna esențială, iar alcoolul nu ar trebui să se bazeze pe un remediu zilnic pentru orice condiții fizice sau psihologice.