ro.odysseedubienetre.beDacă sunteți în căutarea de înlocuitori de lapte de migdale bun, există o varietate de opțiuni disponibile acum în culoarul supermarket. Laptele regulat este o opțiune bună. Dar pentru cei care evită laptele care nu este lactat, există mai multe tipuri de lapte pe bază de plante care pot fi folosite în schimb.
De asemenea, oamenii caută înlocuitori de lapte de migdale, deoarece producția de migdale a fost în centrul atenției pentru daunele aduse mediului. La o medie globală, fiecare migdale are nevoie de 1, 1 galoane de apă pentru producție. Seceta în California este cea mai afectată, deoarece statul produce 80% din recolta de migdale din lume.
Cele mai bune substitute pentru laptele de migdale sunt laptele de cocos, laptele de caju, laptele de soia, laptele de cânepă, laptele de quinoa, laptele de ovăz, laptele de alune, laptele de in și laptele de orez.
Laptele de migdale și laptele de nucă de cocos sunt cele mai populare două lactate care nu sunt lactate. Poate fi ușor de utilizat în gătit și coacere. Dacă sunteți în căutarea unui cremă de cafea, laptele de nucă de cocos poate fi un substitut excelent, deoarece este gros și cremos. Cu toate acestea, du-te ușor pe cantitatea de lapte de nucă de cocos este mai mare în grăsimi saturate și calorii.
Poate fi folosit și ca înlocuitor al laptelui de migdale, deoarece are o aromă de nuci. Și face ca o mare cremă de cafea alternativă pentru produse lactate.
Laptele de soia este o bună sursă de proteine și are un conținut scăzut de grăsimi saturate. Este fabricat din boabe de soia, apă, zahăr și aromă adăugată.
Orezul de lapte este un substitut excelent și are cel puțin cantitatea de alergeni. Deci, oamenii cu alergii nuci pot opta pentru lapte de orez, deoarece este făcut din orez albit și apă.
Dacă vrei să-ți faci cremele mai blînd, laptele de ovăz este un substitut excelent pentru laptele de migdale. Ovăzul de lapte se poate face ușor la domiciliu cu ajutorul ovăzurilor îmbibate și a apei.
Are o textura similara cu laptele de migdale, cu un indiciu de aroma de alune.
Laptele de cânepă este gros și cremoasă în textură și are o aromă puternică. Este un bun înlocuitor al laptelui de migdale în timp ce coaceți feluri de mâncare savuroase.
Quinoa lapte este un substitut bun, deoarece poate fi ușor de făcut acasă. Pur și simplu gătiți quinoa în apă și odată răcit, amestecați-l cu apă pentru a obține o alternativă de lapte de migdale cremoase.
De asemenea, vezi
10 înlocuitori incredibili pentru lapte de soia
Există un înlocuitor pentru lapte evaporatLaptele de in este uleiul de semințe de in de toaletă rece, amestecat cu apă. În timp ce aceasta este o opțiune bună pentru un lapte vegetal, este mult mai subțire în consistență în comparație cu laptele de migdale.
