ro.odysseedubienetre.beȘampania este un vin spumos alb, de obicei din regiunea Champagne din Franța. Există multe tipuri de șampanie și toate vin în diferite grade de dulceață, de la vinurile Brut, uscate și nu dulci, până la vinurile Sec, dulci dulci, și vinurile Doux, cele mai dulci.
Să aruncăm o privire la diferitele tipuri de șampanie în detaliu mai jos.
Blanc de Blancs este un vin obținut numai din struguri albi, în special Chardonnay sau Pinot blanc. Acestea tind să fie foarte uscate și nu dulci, deși pot varia de la producător la producător.
Blanc de noirs este un vin alb care este produs exclusiv din struguri negri sau rosii. De obicei, este de culoare galbenă datorită contactului cu pigmenții din piele de struguri, iar vinul rezultat este mai îndrăzneț și mai dulce ca aromă.
Brut este cel mai uscat stil de șampanie, cu cea mai mică doză de zahăr adăugată pentru dulceață. De obicei nu conține mai mult de 12 grame de zahăr suplimentar, comparativ cu Doux, care conține peste 50 de grame de zahăr adăugat.
De asemenea, vezi
Ce este vinul spumos
8 motive pentru care ar trebui să beți șampanieRosé este una dintre cele mai noi tipuri de șampanie și se face adăugând o cantitate mică de vin roșu Pinot Noir la vin spumant alb, producând astfel o nuanță roz. Acest lucru produce un gust care este încă uscat, cu un plus de zahăr minim, dar cu un simt mai moale.
Prestige Cuvée este un amestec de proprietate care este considerat a fi vinul de cea mai bună calitate pe care o produce un producător. Ele sunt o evoluție relativ nouă, cu primul prestigiu cuvee disponibil public, faimosul Dom Pérignon de Moët & Chandon, care a fost lansat în 1939. Înainte de aceasta, prestigiul cuvée era rezervat, în general, magazinelor private de înaltă calitate, cum ar fi Cristalul lui Louis Roederer, care a fost făcută privat pentru țarii ruși până în 1945. Prestige cuvée poate totuși să vină în mai multe stiluri, în funcție de producător, dar va produce de obicei cea mai bună mousse sau spumă bubble când sticla este deschisă.
