ro.odysseedubienetre.beMareya Ibrahim, cunoscută și sub numele de The Fit Foodie, este un expert recunoscut la nivel național în materie de siguranță alimentară și expert în alimentație curată. Atunci când tatăl ei a suferit cancer și i sa spus să evite producția brută, ea știa că trebuie să analizeze critic siguranța alimentară. Și cu produsele sale brevetate, inclusiv linia eatCleaner®, ea a devenit un schimbător de schimb care îi ajută pe oameni să mănânce mai sigur și mai bine și, de asemenea, să salveze mediul în același timp. Cel mai important, copiii ei au fost de asemenea martori că dragostea și necesitatea au fost invenția acestei mame. O idee care și-a schimbat viața și pe alții!
Fapte organice au intervievat Chef Mareya în ajunul Summit-ului privind alimentele durabile și și-a împărtășit punctele de vedere cu privire la tendințele super-alimentare pentru anul 2018.
Potrivit lui Chef Mareya, următorul supermarket "It" este cireșul de tartă - va avea un nou înțeles în 2018.
Tart cires este, de asemenea, cunoscut pentru a reduce durerea și inflamația și de a ajuta cu post-exercitarea dureri musculare. O sursă naturală de melatonină, acum vă puteți înlocui pilula de dormit cu o alternativă delicioasă. Diferite cireșe dulci și întunecate de zi cu zi, cireșele tart sunt acri, mici și strălucitoare.
Acest super-aliment are unul dintre cele mai mari scoruri ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) - topirea afinelor, sucului de rodie si a ceaiului aproape triple - cu un impuls masiv de antociani pentru a lupta cu radicalii liberi si a repara daunele celulare.
Este disponibil în mai multe forme - pudră și suc concentrat în stare proaspătă, congelată, uscată, ciocolată, concentrate și umplute cu căpșuni tartinate în produse coapte, dulcețuri, sosuri și băuturi. Există multe companii precum Cheribundi care oferă o varietate de sucuri gata pentru băuturi, care oferă o putere mică.
Al doilea super-aliment pe care trebuie să-l urmăriți sunt ardeii shishito.
Acești ardei sunt niște ardei buni care se găsesc pe meniuri peste tot, preluând în cazul în care calamari prajit și edamame odată domneau supreme ca un aperitiv distractiv și ușor de împărțit. Aceste ardei de luptă împotriva cancerului sunt plini de capsaicină activă și antioxidanți și sunt foarte ușor de preparat și mâncat. Doar aruncați cu puțin ulei de nucă de cocos și frigeți sau grăbiți pe o suprafață plată până când este moale și blister, adăugați o picătură de sare de mare afumată, apoi arătați întregul lucru în gură (scoateți tulpina).
Potrivit lui Robert Schueller, director de marketing pentru Melissa's Produce, vânzările de ardei shishito au crescut cu peste 25% din octombrie 2016 până în septembrie 2017.
Și, în cele din urmă, produsele "vii" sunt al treilea super-aliment care trebuie să aibă grijă în 2018.
Știm cu toții importanța umplerii fructelor și legumelor proaspete. Dar, odată ce acești bucăți delicioase ajung pe plăcile noastre, au pierdut deja o cantitate de nutrienți. Soluția? "Vii" produce!
În întreaga țară, această opțiune super-proaspătă ultra-proaspătă apare pe piețele locale. Acestea sunt legumele încă atașate la rădăcinile lor pentru a ajuta la menținerea substanțelor nutritive și pentru a prelungi termenul de valabilitate. Soiurile rădăcinilor sunt cultivate în mod hidroponic și fără utilizarea de insecticide, făcându-le o alegere mai sănătoasă și mai ecologică. Puteți să vă recoltați, de asemenea, salata bogată în nutrienți, oricând sunteți gata să mănânce
Potrivit verzilor de viață ai lui Pete, amestecurile lor escarole, endive, cres și salată durează până la 18 zile, în comparație cu o medie de 3-5 zile pentru salata ta tipic salată. De asemenea, companiile precum Aggressive Organic vă ajută să vă dezvoltați alimentele folosind hidroponie.
Chef Mareya împărtășește trei modalități simple pe care oamenii le pot încorpora cu ușurință, făcând schimbări alegerilor alimentare!
Ea este creatorul site-ului EatCleaner.com, destinația de primă importanță în ceea ce privește alimentarea și informația super-alimentară, autorul, nutriționistul holistic și inventatorul liniei alimentareCleaner® brevetate de produse de spălat produse alimentare, șervețele și produse de prelungire.
De asemenea, vezi
7 cele mai bune beneficii de Cherry tart
Beneficii și efecte secundare ale sucului de cireșe pentru gutaChef Mareya va vorbi despre tendințele majore pentru alimente și băuturi sănătoase pentru anul 2018 la Summit-ul privind sustenabilitatea alimentelor din San Francisco, SUA, desfășurat în perioada 30-31 ianuarie. Summit-ul privind alimentele durabile, organizat de Ecovia Intelligence, este o serie de summit-uri internaționale care se concentrează pe problemele principale cu care se confruntă industria alimentară în ceea ce privește durabilitatea și etichetele ecologice, cum ar fi Organic, Fair Trade etc.
Coloana ei, The Fit Foodie, apare în revista Edible Orange County . Cartea ei nouă, The Real Dish, va fi lansată la începutul lui 2019 sub presa Sf. Martin. Ea este, de asemenea, un contribuitor la bestseller-ul NY Times, Planul Daniel: 40 de zile până la o viață mai sănătoasă și este autorul Manualului curat pentru hrană: 31 reguli esențiale pentru sănătate, wellness și o viață fabuloasă . Chef Mareya este gazda spectacolului Real Dish Facebook Live, care demonstrează cum să faci mâncăruri simple care sunt sănătoase și hrănitoare. Mareya a fost, de asemenea, un bucătar specializat în rețeta de gătit nominalizat la premiul Emmy Recipe Rehab și a fost văzut pe bucătăria Kitchen Cutthroat și peste 400 de episoade de gătit YouTube.
