ro.odysseedubienetre.beDiabetul afectează organismul în multe moduri diferite și chiar poate fi mortal, dar alegerile dvs. dietetice pot avea, de asemenea, un impact mare asupra cât de mult vă afectează această afecțiune. O dietă diabetică care conține boabe, proteine, fructe, legume, grăsimi și lapte este cel mai bun pariu dacă vrei să trăiești o viață normală cu diabet.
Diabetul a fost numit de unii o pandemie modernă, iar peste 350 de milioane de oameni din întreaga lume sunt afectați de aceasta. Diabetul vine în două forme primare, de tip I și de tip II, precum și de diabet gestational, care este limitat la femeile însărcinate. Aceste două forme de diabet se referă la deficiența pe care corpul o are în legătură cu producția de insulină și cu echilibrul glucozei. Când consumăm carbohidrați care se descompun în zaharuri simple, crește nivelul de zahăr din sânge. Insulina este responsabilă pentru transportul acestei glucoză în celulele organismului, unde poate fi utilizată pentru producerea de energie. Acum, în cazul diabeticilor, fie organismul nu este capabil să producă insulină suficientă, fie nu poate utiliza insulina pe care o produce. Acest lucru poate fi foarte periculos, dar întreaga gamă de simptome și tratamente diabetice este în afara domeniului de aplicare al acestui articol (Aflați totul despre diabetul pe pagina dedicată, găsită aici).
Din moment ce diabetul este o afecțiune care este în primul rând afectată de dietă și consumul de zahăr, alimentele pe care le consumați sunt în mod clar foarte importante. După cum sa menționat mai sus, există o serie de tipuri de alimente care sunt bune pentru diabetici, precum și multe elemente pe care oamenii ar trebui să le evite sau moderate. Acum, hai să intrăm în ea, explicând schița adecvată a dietei pentru cineva care suferă de diabet, ceea ce este, de asemenea, bun ca măsură preventivă pentru cei care prezintă un risc ridicat.
O dietă diabetică ar trebui să conțină produse alimentare cu conținut scăzut de zahăr și proteine, cum ar fi mei, secară, pâine albă, carne de pasăre, pește, fructe și legume, cum ar fi broccoli.
Evident, cel mai relevant element alimentar pentru un pacient diabetic este carbohidrații. Mulți oameni dezvoltă diabet datorită consumului necontrolat al acestor alimente. Amidonurile vin în mai multe forme, inclusiv pâine, orez, cartofi și paste făinoase, printre multe alte tipuri de cereale, cum ar fi mei, sorg și secară. Unele dintre cele mai grave alegeri din această zonă sunt cerealele pentru micul dejun și pâinea albă, deoarece acestea sunt alimente prelucrate de bază, făcute din făină albă rafinată.
Carbohidrații din aceste produse alimentare se descompun în zaharuri simple, adesea supraîncărcând capacitatea pancreasului de a produce suficientă insulină pentru a ține pasul cu aprovizionarea. Cealaltă problemă este că amidonul obișnuit este adesea îndulcit suplimentar cu zahăr (de exemplu, prăjituri, deserturi, produse de patiserie), care compun doar problema. Crearea unei diete diabetice înseamnă a face sacrificii personale, dar realizând că merită să fie pe termen lung.
Dacă sunteți diabetic, reglementarea consumului de zahăr și carbohidrați este de maximă importanță. Ansamblurile cu zaharuri mai complexe, cum ar fi cartofii dulci, cerealele integrale, orezul sălbatic și quinoa sunt alegerile cele mai înțelepte atunci când vine vorba de carbohidrați, dar chiar și atunci ar trebui să fie mâncați într-o moderare strictă, în funcție de tipul și gravitatea Diabet. Aceste amidonuri "mai bune" au, de asemenea, mai multe concentrații minerale și fibre, făcându-le benefice pentru sănătatea generală și reglarea zahărului din sânge dacă le adăugați la dieta dumneavoastră diabetică.
În ceea ce privește proteinele, dacă îl veți accesa prin carne, rămâneți la păsări și pești. Aceste surse de proteine conțin niveluri mai ridicate de acizi grași omega-3 și tind să fie slabi, în comparație cu carnea roșie. Alegerea de carne procesată poate crește nivelul de colesterol și poate crește tensiunea arterială. Acestea sunt două dintre principalele precursori ai diabetului zaharat și pot fi foarte periculoase în legătură cu afecțiunea.
Dacă sunteți în căutarea de proteine ca un vegetarian, sunteți imediat la un risc mai scăzut de diabet, și aveți, de asemenea, o multitudine de opțiuni, inclusiv fasole, nuci și semințe pentru a accesa proteine. Ar trebui să moderați acest aport, totuși, deoarece unele dintre aceste alimente pot fi bogate în calorii, iar în calitate de diabet, doriți să evitați obezitatea cu orice preț.
Pacienții diabetici ar trebui să includă fructe și sucuri naturale de fructe în dieta lor. Acest lucru nu numai că oferă o multitudine de vitamine, minerale și antioxidanți, dar și o sursă bună de carbohidrați care nu sunt bogate în zaharuri simple. Fructele vă pot îmbunătăți sistemul imunitar, iar fibrele pe care le conțin vă pot optimiza nivelul de zahăr din sânge și pot scădea riscul de apariție a unor afecțiuni cardiovasculare. Sucurile de fructe îndulcite artificial, cum ar fi siropul conservat sau concentratul de fructe, nu oferă aproape toți nutrienții și mult mai mult zahăr, evitându-le astfel, ori de câte ori este posibil atunci când vă planificați dieta diabetică.
Chiar și în lumea legumelor, unele sunt mai bune decât altele când vine vorba de diabet. Legumele cu frunze, cum ar fi spanacul și kale, precum și broccoli, morcovi și conopidă sunt opțiuni sănătoase, deoarece oferă o cantitate semnificativă de fibre și minerale dietetice, dar au un nivel scăzut de calorii și carbohidrați mai complexi. Unele legume sunt mai amare, ceea ce se traduce la niveluri mai ridicate de zaharuri simple, deci este cel mai bine să consumați porumb și piure de cartofi cu moderatie, dacă aveți un risc ridicat de diabet.
De asemenea, vezi
Diabetul de tip 2: cea mai bună dietă și tratamentul
Cele mai recomandate planuri de dietă diabetică și alimenteObezitatea este una dintre condițiile cele mai frecvent legate de diabet, manipularea consumului de grăsime este extrem de importantă. Multe dintre cele mai îngrășăminte (junk food, snacks-uri, dulciuri) sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați și zahăr, astfel încât să câștigați în greutate, de asemenea, puneți mai multă presiune asupra corpului pentru a regla nivelul zahărului din sânge. Grasimile saturate și grăsimile trans ar trebui să fie întotdeauna evitate, deoarece ele contribuie la colesterolul ridicat și măresc riscurile pentru pacienții diabetici. Unele grăsimi sunt totuși importante pentru corpul dumneavoastră, cum ar fi grăsimile mononesaturate și acizii grași omega-3. Alimentele care conțin aceste grăsimi, cum ar fi pecan, nuci, somon, ulei de măsline de ton, avocado și ulei de floarea-soarelui, pot fi adăugate în siguranță în dieta dvs. diabetică pentru a reduce inflamația și a preveni acumularea de colesterol.
Produsele lactate vin într-o varietate de niveluri, și anume pe baza conținutului de grăsimi inclus. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtul și brânza pot contribui la obezitate și echilibru scăzut al colesterolului, care ar trebui evitate de către cineva care suferă de diabet. Opțiunile de lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt ușor accesibile și vor face mult mai bine pentru dvs. pe termen lung. Iultura grecească poate fi una dintre cele mai bune opțiuni pentru consumul de lactate, deoarece este foarte scăzută în calorii și grăsimi saturate.
