ro.odysseedubienetre.beMergând pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este o idee binecunoscută pentru persoanele interesate să rămână în formă și să piardă în greutate, dar cu sute de alte diete fantezii și exotice acolo, poate fi ușor să uiți de una dintre cele mai simple strategii. Cu toate acestea, a existat o schimbare recentă în gândirea cu privire la locul de grăsime în dieta, precum și recunoașterea faptului că unele tipuri de grăsimi sunt de fapt bune pentru organism. Înainte de a adopta o anumită strategie de dietă, este important să înțelegeți detaliile specifice, împreună cu efectele și provocările potențiale ale dietei.
Când vine vorba de scăderea în greutate, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este o alegere excelentă, dar mulți oameni sunt, de asemenea, tentați să meargă pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Practic, acest lucru se reduce la probleme de dietă Weight Watchers vs. Atkins, reducerea grăsimilor sau reducerea consumului de carbohidrați. În ambele diete, este posibil să piardă în greutate, dar cercetările au arătat că arderea grasimilor este de obicei mai ridicată într-o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
Linia de jos în ceea ce privește pierderea în greutate este crearea unui deficit de calorii, ceea ce înseamnă că ardeți mai multe calorii decât consumați zilnic. Un deficit de calorii de aproximativ 3.500 de calorii este echivalentul unei kilograme, ceea ce înseamnă că, dacă aveți un deficit de 500 de calorii în fiecare zi timp de o săptămână, puteți elimina o singură lira. Este posibil să se creeze un deficit de calorii cu orice tip de dietă, dar se pare deosebit de eficient pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Principalul motiv pentru aceasta este faptul că alimentele bogate în grăsimi au tendința de a avea și calorii.
Acestea fiind spuse, o dieta cu continut scazut de grasime nu inseamna eliminarea tuturor grasimilor din planul de masa. Există numeroase funcții neprețuite de grăsime din organism. De fapt, puteți găsi colesterolul în fiecare celulă a corpului. Menținerea unui echilibru al acestor grăsimi și alegerea unor grăsimi sănătoase, cum ar fi grăsimile mononesaturate, comparativ cu grăsimile trans sau grasimile saturate, este ceea ce poate duce la niveluri corecte de colesterol, scădere în greutate și o îmbunătățire generală a sănătății.
Beneficiile unei diete cu conținut scăzut de grăsimi includ reducerea riscului bolilor cardiovasculare, prevenirea obezității și asigurarea unui aport echilibrat de nutrienți, printre multe altele.
Când reduceți cantitatea de colesterol pe care o luați, în special colesterolul LDL (rău), reduceți cantitatea de colesterol care este oxidat și depozitat în arterele și vasele de sânge ca placă. Acest lucru vă poate ajuta să încetinească defalcarea arterelor și a vaselor de sânge și să vă întăriți sistemul cardiovascular. Mâncarea de "buni" forme de grăsime poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea echilibrului colesterolului și prevenirea bolilor cardiace.
Pierdere în greutate Beneficiul evident al unei diete cu conținut scăzut de grăsimi este crearea unui deficit de calorii care duce la scăderea în greutate. Pentru persoanele care suferă de obezitate, tăierea 30% din cantitatea de grăsimi pe săptămână poate duce la pierderi de 1-2 kilograme într-o singură săptămână. Cu toate acestea, este important să rețineți că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu va duce la pierderea în greutate. Ar trebui, de asemenea, să fie completat cu o dietă echilibrată a altor nutrienți, precum și cu exerciții adecvate.
Dacă evitați alimentele cu conținut ridicat de calorii și cele cu conținut ridicat de grăsimi care vă definesc dieta, va trebui să vă extindeți considerabil opțiunile alimentare, ceea ce vă oferă o șansă mai bună de a consuma o dietă echilibrată. Consumul mai mult de legume, fructe, boabe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi va crește cantitatea de minerale, vitamine și antioxidanți din dieta ta.
Dietele cu conținut scăzut de grăsimi au fost legate de scăderea tensiunii arteriale și de reducerea stresului asupra inimii. Acest lucru poate ajuta la scăderea riscului de ateroscleroză, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale.
În comparație cu dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi ajută organismul să-și îmbunătățească răspunsul imun și limitează eliberarea moleculelor pro-inflamatorii. Acest lucru va reduce riscul de îmbolnăvire cronică și va îmbunătăți funcționarea generală a metabolismului și a sistemelor de organe.
Dacă sunteți în căutarea unui sfat cu privire la gătitul cu conținut scăzut de grăsimi, încercați să vă preparați în aburi sau să vă păstrați alimentele, inclusiv o gamă bună de alimente în dieta dvs. și să vă îndepărtați de sursele tradiționale de proteine.
Dacă nu ați încercat niciodată să coaceți, aburiți sau purtați-vă alimentele înainte, acesta poate fi un mod excelent de a vă bucura de mâncarea pe care o iubiți, reducând, de asemenea, aportul de grăsimi. Metodele de gătit cum ar fi fierberea sau aburirea, care nu necesită un ulei de gătit cum ar fi prăjirea, pot oferi un fel de mâncare bogată și aromatizantă fără a adăuga imediat sute de calorii. Alte stiluri de gătit, cum ar fi prăjirea, permit grăsimilor să se răcească și să fie eliminate.
Poate fi dificil să rămâi la o dietă bogată în grăsimi, dar dacă mesele tale sunt interesante și delicioase, ești mult mai probabil să rămâi cu o dietă. Folosiți alimente cu conținut scăzut de grăsimi din fiecare grup de produse alimentare, de la cereale și legume până la produse lactate și grăsimi. Luați timp pentru a găsi noi rețete care conțin unele dintre alimentele cu conținut scăzut de grăsimi pe care doriți să le încorporați în dieta dumneavoastră zilnică.
Unul dintre cele mai grele obstacole în dieta cu conținut scăzut de grăsimi este tăierea înapoi pe carnea roșie, unde se găsesc multe grăsimi. Trebuie să căutați surse slabe de proteine, atât în produsele de origine animală (pește, pui, curcan etc.), cât și produse vegetale (quinoa, linte, năut etc.). Acest lucru vă va oferi materia primă (aminoacizi) de care aveți nevoie, fără a contribui la niveluri ridicate de grăsimi inutile.
Dezvoltarea unui plan eficient de alimentație poate fi adesea cea mai dificilă parte din începerea unei noi dietă, prin urmare încercați să urmați acest ghid simplu pentru o zi a dietei cu conținut scăzut de grăsimi. Acesta vă va ajuta să înțelegeți ce poate constitui o dietă adecvată cu conținut scăzut de grăsimi sau să reprezinte o țintă ideală pentru locul în care ar trebui să vă fie obiceiurile alimentare.
Pentru micul dejun, un plan cu conținut redus de grăsimi poate include un castron de fulgi de ovăz cu afine, o banană, un suc de portocale și o ceașcă de ceai verde. Există foarte puțin colesterol, dar o cantitate decentă de minerale, vitamine, antioxidanți și fibre dietetice.
Ziua dvs. de masă la mijlocul zilei ar putea consta dintr-un sandwich de ton mic pe pâine integrală de grâu și o ceașcă de supă de sodiu scăzut, precum și un măr și un pahar mare de apă cu gheață. Acest lucru va oferi un impuls de energie și un sentiment de plinătate care durează ore întregi.
Gustările dvs. pot varia de la bețe de țelină sau morcovi până la popcorn cu microunde și covrigei cu un conținut scăzut de grăsimi. Evitați părțile cu zahăr sau fast-food.
Un filet de somon slab sau somn de curcan, împreună cu salata de porumb, o parte a orezului brun și un pahar de vin ar putea fi o cină ideală cu conținut scăzut de grăsimi.
În timp ce beneficiile unei diete cu conținut scăzut de grăsimi sunt pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății inimii, printre altele, pot exista anumite riscuri, cum ar fi consumul de grăsimi periculos de scăzut, deficiențele nutrienților, dezechilibrele hormonale și rezistența la insulină.
Prin evitarea alimentelor care conțin grăsimi, cum ar fi produsele lactate sau sursele de proteine, ați putea nega corpul dumneavoastră alți nutrienți vitali de care are nevoie, inclusiv anumite forme de grăsimi care pot proteja inima.
Nivelurile de colesterol periculos scăzute pot pune o presiune asupra ficatului pentru a produce o cantitate adecvată pentru organism. Dacă nu aveți suficientă grăsime în corpul dvs., aceasta poate provoca probleme în funcția musculară și în cunoaștere, precum și în inflamație și crește riscul bolilor cronice.
Unele studii arată că o dietă extrem de scăzută poate provoca fluctuații hormonale, în special la femei după menopauză. Grăsimea este necesară pentru anumite procese hormonale, iar scăderea accentuată a aportului de grăsimi poate determina fluctuații periculoase ale nivelurilor hormonale.
Rezistența la insulină a crescut considerabil în cazul dietelor cu conținut scăzut de grăsimi care nu sunt executate corect. Cu toate acestea, cei mai mulți oameni care mențin un aport echilibrat de nutrienți, în timp ce scăderea grasimilor totale cu nu mai mult de 30-40%, nu prezintă un risc mai mare de diabet.
De asemenea, vezi
Cel mai bun plan de dietă pentru bărbați
Cel mai bun plan pe bază de dietă și planul său de meseExistă câteva diete excelente cu dietă scăzută în grăsimi pe care trebuie să le adăugați la regimul zilnic sau săptămânal, inclusiv sânii de curcan fără pată, albușurile de ou, peștele alb, fasolea și lămâia, opțiunile fără grăsimi, fructele, legumele și cerealele integrale alții.
