Dark Rum vs Light Rum: Care este diferența

În dezbaterea nesfârșită a rumului întunecat față de rumul ușor față de romul alb, există câteva diferențe-cheie pe care ar trebui să le cunoașteți.

Dark Rum vs. Light Rum

Există multe tipuri diferite de rom pe piață, dar de unde știți care dintre ele este cel potrivit? Diferența de gust dintre variațiile de rom poate fi foarte largă, dar înțelegerea aromei fiecăruia va garanta că băutura dvs. este perfectă.

Prelucrare

• Dark Rum: Romanul de culoare închisă este de obicei fabricat din melasă sau zahăr ars și are o vechime mai mare decât romul alb, adesea în butoaie de stejar.
• Rum Rum: Pentru a face lumina unui rom, nu este îmbătrânită după distilare ca un rom întunecat, ci este îmbuteliată imediat. De asemenea, este depozitat comercial în butoaie de oțel, pentru a evita orice contaminare a aromelor.

Culoare

• Dark Rum: Rumul închis este definit de culoarea sa distinctă, care poate varia de la un chihlimbariu întunecat la un brun-negru.
• Lumină rumă: romul este adesea denumit argint sau rom alb, datorită culorii sale tradiționale clare. Este adesea filtrat după distilare pentru a elimina orice urmă de culoare.

Gust

• Dark Rum: Romanul întunecat este de multe ori fie băut drept, fie folosit în gătit, datorită bogăției de aromă. Uneori, romul întunecat este amestecat cu romul condimentat, care are diferite condimente, inclusiv anason, cardamom și scorțișoară. Un număr bun de romi condimentate sunt făcute cu romi întunecați, dar nu toate rumenile întunecate sunt condimentate.
• Lumina rosie: aroma de lumina rom este foarte ușoară și ușor dulce, verging pe gust. Acest lucru face ca romul ușor să fie foarte popular pentru băuturi amestecate și cocktailuri, dar nu pentru a bea drept.

De asemenea, vezi

• 11 cele mai bune tipuri de rom
• Ce este Beer Light

Intoleranță la gluten

• Rumul, întuneric sau ușor, este, de obicei, fără gluten, dar romii întunecați în amestecuri pre-făcute sau condimentate pot să nu fie în siguranță pentru cei care au o intoleranță puternică.

Conținutul de alcool

• Conținutul de alcool atât pentru margini întunecate de rom, cât și pentru lumină, la circa 40%.