Beneficiile pentru sănătatea părului prickly includ capacitatea sa de a scădea nivelul de colesterol, de a îmbunătăți procesul digestiv, de a reduce riscul de diabet zaharat, de a stimula sistemul imunitar și de a stimula creșterea osoasă. De asemenea, ajută la întărirea vaselor de sânge, la prevenirea anumitor forme de cancer, la reducerea riscului de Alzheimer, la scăderea în greutate și la reducerea inflamației.
Prickly pere sau fructe de cactus este denumirea comună a fructului care crește pe frunzele căprioarelor Nopales. Răspândit în America de Nord și America de Sud, se găsesc aproximativ 200 de specii de Nopales (denumirea științifică Opuntia), toate având o formă de fructe de prune, deși nu toate soiurile sunt comestibile. Cele mai frecvent utilizate specii din punct de vedere al alimentației și gătitului sunt O. ficus-indica, cunoscută și sub denumirea de Opuntia din India.
Cel mai interesant lucru despre acest fruct este acela că acesta crește la marginea frunzelor spinoase ale acestor cactuși impunători, care sunt unii dintre cei mai duri cactuși din lume, o moștenire moștenită de fructele sale. Fructele sunt ovale în formă și culoarea lor poate varia de la galben și verde deschis la portocaliu, roz și roșu, în funcție de soi și de maturitate. Cu toate că toate cactusii sunt din punct de vedere tehnic nativ din America, perele de prăjituri și fructele sale s-au răspândit în întreaga lume în Egipt, Maroc, Europa și Orientul Mijlociu.
În afară de numele neobișnuit, aspectul și originea acestui fruct, el are, de asemenea, o compoziție unică de nutrienți, inclusiv niveluri ridicate de vitamina C, vitamine din familia B, magneziu, potasiu, calciu, cupru și fibre dietetice. În ceea ce privește compușii organici, fructul de cactus are un nivel ridicat de flavonoide, polifenoli și betaline, toate acestea având un impact pozitiv asupra sănătății umane.
Beneficiile de sănătate ale acestei pere sunt explicate în detaliu în cele ce urmează:
O singură porție de pere de țâțe conține mai mult de 1/3 din întreaga necesitate zilnică de vitamină C. De asemenea, cunoscut sub numele de acid ascorbic, vitamina C joacă un rol major în stimularea sistemului imunitar, stimulând producerea de celule albe din sânge și acționând ca un antioxidant în organism. În plus, vitamina C este o componentă importantă a diferitelor procese enzimatice și metabolice, inclusiv crearea de țesut osos și muscular.
Dimensiune de servire: | |
---|---|
nutrienţi | Valoare |
Apă & lsqb; g & rsqb; | 87.55 |
Energie & lsqb; kcal & rsqb; | 41 |
Proteină & gsm; | 0, 73 |
Total lipide (grasime) & lsqb; g & rsqb; | 0.51 |
Carbohidrați, prin diferență & lsqb; g & rsqb; | 9, 57 |
Fibre, dieta totală & lsqb; g & rsqb; | 3.6 |
Calciu, Ca & lsqb; mg & rsqb; | 56 |
Fier, Fe & lsqb; mg & rsqb; | 0.3 |
Magneziu, Mg & lsqb; mg & rsqb; | 85 |
Fosfor, P & lsqb; mg & rsqb; | 24 |
Potasiu, K & lsqb; mg & rsqb; | 220 |
Sodiu, sodiu ; mg & rsqb; | 5 |
Zinc, zinc, zinc ; mg & rsqb; | 0, 12 |
Vitamina C, acid ascorbic total & lsqb; mg & rsqb; | 14 |
Thiamin & lsqb; mg & rsqb; | 0, 01 |
Riboflavină & mg; rsqb; | 0, 06 |
Niacin & lsqb; mg & rsqb; | 0, 46 |
Vitamina B-6 & lsqb; mg & rsqb; | 0, 06 |
Folate, DFE & lsqb; μg & rsqb; | 6 |
Vitamina B-12 & lsqb; μg & rsqb; | 0 |
Vitamina A, RAE & lsqb; μg & rsqb; | 2 |
Vitamina A, IU & lsqb; IU & rsqb; | 43 |
Acizi grași, total saturați & lsqb; g & rsqb; | 0, 07 |
Acizi grași, total mononesaturați & lsqb; g & rsqb; | 0, 08 |
Acizi grași, total polinesaturați și gsm; | 0, 21 |
Acizi grași, total transmițători; | 0 |
Colesterol & lsqb; mg & rsqb; | 0 |
Sursele includ: USDA |
Calciul joacă un rol esențial în crearea țesuturilor osoase, iar perele înțepături conțin un nivel semnificativ al acestuia în fiecare porție. Asigurându-vă că aveți suficient calciu în sistemul dumneavoastră, puteți preveni diferite probleme dentare, precum și tulburări legate de vârstă, cum ar fi osteoporoza.
Fructele Cactus au un nivel semnificativ de fibre dietetice, cum ar fi cele mai multe fructe și legume, astfel încât aceste fructe spinoase vă pot ajuta să vă reglați procesul digestiv. Fibrele preiau scaunul pentru a ajuta alimentele să treacă ușor prin tractul digestiv, eliminând astfel constipația, balonarea și problemele gastrointestinale grave, cum ar fi cancerul de colon sau ulcerul gastric.
Există o serie de componente ale perelor prickly care o fac foarte bun pentru sănătatea inimii. În primul rând, nivelurile de fibre din fructe pot ajuta la scăderea nivelului colesterolului LDL (rău) în organism. În al doilea rând, nivelurile semnificative de potasiu pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, prin relaxarea vaselor de sânge și reducerea stresului asupra sistemului cardiovascular. În cele din urmă, betalainele care se găsesc în peretele prickly, au fost direct legate de întărirea pereților endotelieni ai vaselor de sânge, reducând astfel șansele de slăbire a sistemului circulator. În general, fructul de cactus poate preveni ateroscleroza, bolile cardiace coronariene și accidentul vascular cerebral.
Pestele de prăjitură are un nivel ridicat de flavonoizi, polifenoli și betalaini. Acestea acționează ca și compuși antioxidanți și neutralizează radicalii liberi înainte de a determina mutarea celulelor sănătoase în celulele canceroase. Studiile au arătat șanse mai scăzute de cancer la persoanele care adaugă în mod regulat aceste tipuri de antioxidanți în dieta lor.
Antioxidanții din țesuturile de prăjit fac mai mult decât prevenirea cancerului; protejează de asemenea pielea, reduc șansele de îmbătrânire prematură, îmbunătățesc vizibilitatea, previne degenerescența maculară și măresc puterea și funcționalitatea creierului. Radicalii liberi sunt parțial responsabili pentru oxidarea celulelor neuronale care duc la demență și boala Alzheimer. Compușii polifenolici au fost legați de creșterea activității cognitive.
Cu o densitate ridicată a fibrelor și a nutrienților, calorii scăzute și grăsimi saturate, perele prickly pot să vă păstreze corpul într-o formă sănătoasă fără a adăuga greutate în plus. De asemenea, fibrele și carbohidrații vă împiedică să mâncați prea mult!
În medicina tradițională, fructul de cactus a fost curățat și aplicat topic la părțile corpului care au fost inflamate. Atunci când sunt consumate, antioxidanții și mineralele din perele de prăjit pot reduce inflamația, în special în condiții cum ar fi artrita, guta sau tulpina musculară. Acesta poate fi, de asemenea, aplicat local pentru a elimina umflarea musculare bug-uri, care, de fapt, este o metodă de utilizare de sute de ani.
Peretele de ciuperci sunt folosite ca hrană, precum și tratamentele pentru medicina alternativă, deoarece au o multitudine de nutrienți și beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre utilizările lor:
De asemenea, veziCuvântul de prudență: Înainte de a mânca o pară prickly, este foarte important să scoateți pielea și să o îndepărtați, astfel încât toate coloanele să fie îndepărtate. Dacă nu sunt, glochiile se pot depune în buze, gingii și gât, care pot fi foarte dureroase.