ro.odysseedubienetre.bePrezența amilazei în corpul nostru este extrem de importantă, deși majoritatea oamenilor nu înțeleg întreaga gamă de beneficii potențiale pentru sănătate.
Amilaza este o enzimă foarte importantă de metabolizare a amidonului care este produsă atât în salivă, cât și în pancreas, pentru a accelera procesul digestiv. Există diferite tipuri de această enzimă, dar toate sunt enzime digestive - alfa-amilază, beta-amilază și y-amilază. În sistemul nostru digestiv, această enzimă începe întregul proces digestiv din gură, descompunând câteva dintre molecule chiar înainte de a ajunge în intestinul subțire. Odată ce mâncarea ajunge în mediul acid al stomacului, diferite enzime de amilază (produse în pancreas) defalc mai mult mâncarea. Fără această enzimă în saliva noastră, care începe procesul de descompunere a carbohidraților complexi, stomacul nostru ar trebui să muncească mult mai mult atunci când metabolizează toate alimentele noastre.
Dacă nivelurile acestei enzime sunt ridicate, ar putea însemna că pancreasul este inflamat, ceea ce înseamnă că ar trebui să-l vedeți imediat pe medic, deoarece ar putea fi un semn de pancreatită. Pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru produce mai puțin din această enzimă, deci devine important să consumăm alimente bogate în amilază, cum ar fi fructele și legumele crude, nucile, legumele și boabele integrale.
Multe beneficii ale acestei enzime includ capacitatea sa de a îmbunătăți digestia, de a vă reduce riscul de diabet și de a preveni semnele de îmbătrânire prematură, printre altele.
Când această enzimă este administrată pacienților cu diabet zaharat, poate scădea nivelul total al zahărului din sânge în organism, reducând tulpina pancreasului.
Pancreatic cancerul este legat de nivelurile scăzute de producție de amilază, astfel încât să vă asigurați că vă mâncați o dietă echilibrată cu suficientă din această enzimă este critică.
Cercetările au descoperit legături între nivelurile scăzute de amilază salivară și hormoni de stres mai mari din organism, asigurându-vă astfel că numărul dumneavoastră corect este mai mic, schimbând starea de spirit și stresul cronic.
Când absorbiți toate alimentele și nu lăsați aceste substanțe nutritive să devină deșeuri, sunteți la nivelul cel mai eficient de producere a energiei din organism, ceea ce înseamnă mai puține dureri de foame.
Scopul principal al acestei enzime este digestia neteda a nutrientilor si carbohidratilor in intestin; atunci când aceste procese funcționează curat, veți fi în măsură să evitați simptomele de constipație și alte probleme gastro-intestinale.
Deși majoritatea alimentelor sănătoase stimulează sistemul imunitar și, prin urmare, pot fi periculoase pentru cei cu boli autoimune, această enzimă poate reduce moleculele inflamatorii din organism, care declanșează răspunsul imun.
De asemenea, vezi
Beneficii și efecte secundare ale enzimei papaya
7 Cele mai bune beneficii ale enzimelor digestiveIndiferent dacă consumați suplimente sau alimente bogate în această enzimă, corpul dumneavoastră este mai capabil să controleze umflarea, roșeața, iritarea și inflamația în organism, inclusiv simptome de artrită reumatoidă și alte afecțiuni inflamatorii comune.
Unele studii au constatat că nivelurile crescute ale acestei enzime pot încetini procesul de îmbătrânire; la bărbați, care tind să producă mai mult din această enzimă în timp ce îmbătrânesc, amilaza este dovedită a preveni stresul oxidativ în numeroase cazuri.
