ro.odysseedubienetre.beExistă multe tipuri diferite de felii de pere, astfel încât înțelegerea modului în care acestea diferă vă va ajuta să alegeți cea mai bună pentru nevoile dvs. de gătit și gustul personal.
Peretele sunt fructele pomaceoase care cresc pe pere, care se găsesc într-o serie de specii diferite, toate aparținând genului Pyrus . Pereții vin în mod obișnuit într-o formă neobișnuită, cu un fund mai mare, mai bulbos și un vârf mai îngust lângă tulpină. Pereții sunt originari din zonele temperate din Europa, Africa de Nord și Asia, dar de atunci s-au răspândit în alte părți ale lumii, datorită fructelor dorite și sucului lor ulterior. Există zeci de specii diferite de pere, fiecare dintre ele având anumite caracteristici, dar prezintă, de asemenea, profiluri nutritive similare. Fructele sunt deseori descrise ca făinoase, dar dulci, iar sucul este bogat în antioxidanți, vitamine și minerale.
Cele mai frecvente tipuri de pere includ Forelle, Concorde, Bose, Asia, franceză unt, Comice, Bartlett, și Anjou pere, printre altele.
Verde Anjou pere sunt unele dintre cele mai comune pe piață și au forma de ou recunoscut - fund mare, top conice. Aceste pere sunt verde, dar pot avea o nuanță de roșu. Acestea sunt notorii suculente, dar au o aromă ușoară în comparație cu alte soiuri.
Aceste pere imediat recunoscute au un gât conic lung și o culoare verde-strălucitoare, care poate să se estompeze la roșu atunci când este expus la soare. Aceste pere păstrează forma lor bine atunci când sunt fierte, dar sunt foarte populare și în forma lor brută.
Aceste pere mici sunt unele dintre cele mai mici soiuri și au o aromă dulce și tartă care le face o gustare excelentă de 4 ori. Ele sunt adesea colorate și au tonuri galbene, verzi sau roșii.
Aceste pere clasice sunt foarte rezistente și sunt preferate pentru gătit, deoarece ele pot fi adesea prea greu de manevrat dacă nu sunt perfect coapte. Pe măsură ce se coacă, multe dintre aceste pere se transformă într-o nuanță de aur.
Disponibil în toamnă prin primăvară, perele comice sunt aproape rotunde, în loc să aibă o formă clasică de pere. De asemenea, ele se ține bine atunci când sunt gătite, și au o aromă dulce care le face populare în produse coapte și deserturi.
Aceste perele puțin mai subțiri și mai lungi sunt, probabil, cele mai grase varietăți ale acestor fructe, dar sunt, de asemenea, extrem de sensibile la căldură. Dacă nu doriți ca perele dvs. să se transforme în ciuperci necomestibile, mâncați perele dvs. de Bartlett crude.
De asemenea, vezi
10 Fructe uimitoare pentru indexul scăzut al glicemiei pentru diabet
11 Beneficii surprinzătoare ale perelorMai aproape de consistența sa cu un măr decât o pere, perele asiatice au o criză recunoscută, precum și o piele de culoare galben deschis sau galben. Datorită consistenței lor ciudate de măr, ele sunt cele mai populare în deserturi și produse de panificație.
Aceste pere au o aromă și aromă foarte puternice de par, și au, de asemenea, forma de pară clasică. Acestea sunt preferate pentru gătit, deoarece nu se descompun foarte ușor, dar păstrează o consistență foarte ușoară, indiferent de modul în care sunt pregătite.
