ro.odysseedubienetre.bePentru iubitorii de fructe tropicale noi, cherimoya este o opțiune exotică și bogată în nutrienți. Are beneficii mari pentru sănătate, care includ proprietățile anti-îmbătrânire, capacitatea sa de a preveni cancerul, de a menține tensiunea arterială și multe altele. Cu toate acestea, înainte de a adăuga orice tip de fruct nou la dieta dvs., este mai bine să înțelegeți de unde provine, ce substanțe nutritive conține și beneficiile potențiale asupra sănătății pe care le poate avea.
Cherimoya este numele fructelor comestibile purtate de un copac cu același nume. Științific cunoscut ca Annona cherimola, acest arbust sau arbore, care poate crește până la 10 metri înălțime, este nativ din America de Sud, în special Bolivia, Columbia și Peru. Deși a fost naturalizat într-o serie de alte zone din lume, este întâlnit în special în regiunile tropicale. Fructele acestui pom, pentru care planta este cultivată, sunt verde atunci când sunt coapte și se pare că sunt acoperite în scale care se suprapun. Este tipic în formă de inimă sau rotundă și tinde să nu fie mai mare decât un grepfrut. Cele mai mari exemplare pot fi de până la 5-6 lire sterline, dar acest lucru este destul de rar.
Carnea acestui fruct este cremoasă și albă și are un amestec unic de arome care este comparat cu bananele, mango-urile și ananasul. Consistența fructului cherimoya este, de asemenea, destul de unică și poate fi scoasă cu ușurință cu o lingură atunci când este coaptă. Există, de asemenea, destul de puține semințe negre sau maro în carnea de fructe care ar trebui evitate și scuipa. Mișcându-le în aer pot elibera anumite toxine care pot fi foarte periculoase. Câștigându-și porecla ca "mere de cremă", acest fruct delicios este iubit în întreaga America de Sud și America Centrală și a fost exportat în număr mai mare în regiuni non-tropicale în ultimii ani. Nu numai că sunt relativ ușor de cultivat, dar aceste fructe sunt, de asemenea, ambalate cu substanțe nutritive și compuși organici care o fac o excelentă adăugare de alimente.
Cherimoya are un profil nutrițional impresionant, care include niveluri ridicate de vitamine C și B, precum și de cupru, magneziu, mangan, fosfor, potasiu și fibre dietetice. Există un număr relativ mic de calorii, la doar 75 de calorii pe 100 de grame de servire, precum și niveluri scăzute de grăsimi. În sfârșit, există și un număr de antioxidanți polifenoli găsiți în acest fruct, care au un efect puternic asupra sănătății dumneavoastră generale.
Unele dintre cele mai notabile beneficii ale sănătății de la cherimoya includ capacitatea sa de a îmbunătăți calitatea pielii, de a întări sistemul imunitar, de a reduce tensiunea arterială, de a susține sănătatea osoasă și de a stimula cunoașterea, printre altele.
Cu un nivel ridicat de vitamina C, acest fruct este ideal pentru a ajuta organismul să producă mai multă vitamină C, care este un element critic al producției de colagen. Colagenul este necesar pentru crearea fiecărui țesut, celulă și fibră musculară din organism, inclusiv a pielii. Acesta poate stimula, de asemenea, sistemul imunitar pentru a face față oricărei iritații cutanate cauzate de infecție sau boli cronice.
Când vine vorba de antioxidanții prezenți în cherimoya, ei au fost legați de reducerea concentrației de radicali liberi în organism. Acest lucru poate reduce stresul oxidativ în piele și alte sisteme de organe. În cele din urmă, veți observa o reducere a aspectului ridurilor, vârstelor și altor pete, ajutându-vă să arătați mai tineri mai mult timp.
Cu un nivel remarcabil de potasiu în cherimoya, acest fruct poate ajuta la scăderea naturală a tensiunii arteriale. Potasiul este un vasodilatator, ceea ce înseamnă că relaxează tensiunea în vasele sanguine și arterele, ceea ce reduce tulpina sistemului cardiovascular.
Cu o gamă variată de minerale, cherimoya a fost legată de îmbunătățirea densității minerale osoase, în special datorită nivelului ridicat de cupru, mangan, magneziu și fosfor. Acest lucru poate ajuta la întârzierea apariției osteoporozei și a altor boli legate de vârstă.
Există destul de mulți antioxidanți găsiți în cherimoya, în plus față de vitamina C, care poate stimula producerea de celule albe din sânge în organism. Aceasta poate funcționa ca prima linie de apărare pentru organism și poate ajuta la prevenirea bolilor acute și cronice.
Vitamina B6 este strâns legată de funcția cognitivă, în special în prevenirea bolii Parkinson și a bolii Alzheimer. Cu o concentrație semnificativă de vitamina B6 în cherimoya, acest fruct a fost mult timp cunoscut ca un stimulator al creierului.
Bogat în fibre și antioxidanți, cherimoya poate ajuta la prevenirea cancerului de colon și ficat, precum și răspândirea altor creșteri și tumori canceroase.
Nivelul sănătos de fibre dietetice din cherimoya ajută organismul să absoarbă mai puțin colesterol din alimentele pe care le consumați, reducându-vă astfel șansele de ateroscleroză, atac de cord, accident vascular cerebral și boală coronariană.
Cel mai bun mod de a mânca cherimoya este brut, deși este în mod obișnuit amestecat cu înghețată și alte dulci. Începând cu o cherimoya coaptă, puteți tăia fructul în jumătate, dezvăluind carnea lăptoasă din centru, precum și semințele încorporate în ea. Veți observa că bucățile de carne se vor rupe cu ușurință. Puteți lingura bucățile de fructe cu o lingură, asemănătoare cu cea a unui avocado. Semințele ar trebui să fie ușor de separat, fie cu lingura, fie puteți înghiți fructele din jurul semințelor și apoi să le scuipați. Nu înghițiți aceste semințe, deoarece sunt otrăvitoare.
Dacă nu doriți să scoateți și să mâncați fructele crude, este, de asemenea, un plus minunat pentru fructe și salate de fructe.
În ciuda numeroaselor beneficii pentru sănătate ale cherimoya, există unele riscuri potențiale de sănătate pe care trebuie să le cunoașteți, inclusiv complicații legate de sarcină, reacții alergice și posibila toxicitate. Cu condiția să consumați părțile potrivite ale fructului în mod moderat, ar trebui să puteți evita aceste efecte secundare.
Toxicitate - Unele elemente ale fructului Cherimoya au proprietăți toxice, cum ar fi pielea fructului și a semințelor. Nu consumați pielea sau semințele din nici un motiv, datorită prezenței alcaloizilor toxici. În cazurile severe, consumul poate provoca chiar paralizie.
De asemenea, vezi
7 beneficii surprinzătoare ale Apple Custard (Sugar-Apple)
Cum să mănânci fructe de pasiuneReacții alergice - Unii oameni prezintă reacții alergice la cherimoya, în special sub formă de erupții cutanate sau iritații. Dacă prezentați acest efect secundar sau orice umflare sau inflamație la nivelul gurii sau gâtului, întrerupeți imediat consumul de fructe.
Sarcina - Unele cercetări au evidențiat eventualele complicații pentru femeile însărcinate care consumă acest fruct, datorită naturii sale stimulative. Așa că consultați un medic înainte de a adăuga acest fruct exotic la dieta dvs. de sarcină.
