șTie care este cantitatea de lactoză în produsele alimentare

Știind ce cantitate de lactoză în produsele alimentare, în caz de intoleranță la lactoză, ajută la prevenirea apariției de simptome, cum ar fi colici sau gaze. Acest lucru se datorează faptului că în majoritatea cazurilor este posibil să se mănânce alimente care conțin până la aproximativ 10 grame de lactoză, fără ca simptomele să fie foarte puternice.

În acest fel, este mai ușor să mănânci o dietă cu mai puțină lactoză, știind care alimente sunt mai tolerabile și care dintre ele trebuie evitate complet. Totuși, pentru a compensa posibila nevoie suplimentară de calciu din cauza restricționării alimentelor cu lactoză, consultați o listă a unor alimente bogate în calciu fără lapte.

Masa de produse lactate

Tabelul de mai jos prezintă cantitatea aproximativă de lactoză în cele mai frecvente alimente lactate, astfel încât este mai ușor să știți ce alimente să evitați și cele care pot fi consumate, chiar și într-o cantitate mică. Food

lactoză (trebuie evitată)	Food (100 g), lactoză
Cantitate (g) 75
Whey Protein smântânit Condensed Lapte
17,7 14.7	complet condensat brânză de tip 6.4
Philadelphia cu aromă de lapte de vacă integral 6.3
degresat lapte de vacă 5.0 5.0
iaurt natural Cheddar 4.9
sos alb (bechamel) 4.7
lapte 4.5
ciocolată lapte integral de capră 3.7
alimente cu putina lactoza (care pot ingera în cantități mici)	alimentar (100 g), cantitatea de lactoză
(g) Pâine
-of-way 0,1 0,3
granolas vafele cu pepite de ciocolată 0,6
tip wafer Mary 0,8 1,0
unt umplut wafer
1.8 1.9
brânză de vaci brânză Philadephia 2.5
ricotta brânză mozzarella 2.0
3.0 sfat bun pentru diminuarea simptomelor de intoleranță la lactoză este consumând alimente care conțin mai mult lactoză, împreună cu alte alimente fără lactoză. Astfel, lactoza este mai puțin concentrată și contactul cu intestinul este mai mic, astfel încât nu poate exista nici o durere sau formare de gaze.

Lactoza este prezentă în toate tipurile de lapte și, prin urmare, nu se recomandă înlocuirea laptelui de vacă cu un alt tip de lapte, cum ar fi capra. Cu toate acestea, băuturile din soia, orez, migdale, fulgi de ovăz sau quinoa, deși în mod obișnuit sunt cunoscute sub numele de „lapte,“ nu au lactoză și sunt alternative bune la intoleranta la lactoza.

Daca intoleranta la lactoza, acum ma uit la acest video de la dietetician:

Dar nu este încă sigur dacă aveți intoleranță la lactoză citiți acest articol: Cum se știe dacă intoleranță la lactoză.