ro.odysseedubienetre.beUtilizarea oțetului de vin roșu în gătit este un mod minunat de a aroma un fel de mâncare cu o anumită aromă, dar are și o serie de beneficii excelente pentru sănătate!
Oțetul de vin roșu este un tip de oțet derivat direct din vin roșu, odată ce alcoolul începe să se transforme în oțet, pierzând astfel mult din conținutul său alcoolic. Cu toate acestea, creșterea oțetului conferă oțetului de vin roșu un nivel foarte bun de aciditate, care poate ajuta la frământarea cărnii și oferă, de asemenea, o aromă unică pentru multe feluri de mâncare. Oțetul din vinul roșu poate fi consumat în cantități moderate, deși datorită potenței sale, nu aveți nevoie de prea mult pentru a avea un impact asupra mesei. Cele două ingrediente active care au primit cea mai mare atenție în acest ingredient sunt acidul acetic și resveratrolul, ambele fiind legate de unele beneficii impresionante pentru sănătate.
Beneficiile de top ale oțetului de vin roșu includ capacitatea acestuia de a încetini semnele de îmbătrânire, de a regla glicemia, de a ajuta la scăderea în greutate și de a îmbunătăți aspectul pielii și părului, printre altele.
Spre deosebire de multe alte pansamente de salată sau ingrediente care oferă astfel de arome puternice, oțetul de vin roșu are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, astfel încât să puteți evita luarea lipidelor inutile. Mai mult decât atât, este cunoscut faptul că oțetul pornește puțin metabolismul, ceea ce poate ajuta și la creșterea potențialului dvs. natural de ardere a grăsimilor.
Resveratrolul este unul dintre cei mai comentați antioxidanți din lumea medicală de astăzi și se găsește în cantități mari în oțetul de vin roșu, deoarece provine din pielea strugurilor. Ca un antioxidant puternic, poate opri stresul oxidativ în calea sa și poate preveni semnele de îmbătrânire, cum ar fi ridurile, pete și pete de vârstă, printre altele.
Cercetările au constatat că utilizarea oțetului de vin roșu poate ajuta la afectarea eliberării hormonale în organism, suprimând astfel apetitul. Dacă încercați să pierdeți în greutate, folosiți acest lucru pentru ca salata de salate de alegere ar putea fi o idee excelentă.
O mana de studii au identificat o relatie pozitiva intre otetul de vin rosu si eliberarea de insulina si glucoza in sange, ceea ce este o veste buna pentru diabetici si cei cu risc crescut pentru aceasta afectiune.
Oțetul din vinul roșu nu numai că face tendință la carne, care poate face alimente mai ușor de digerat, dar ajută la stimularea eliberării altor sucuri gastrice și la normalizarea proceselor digestive.
Resveratrolul este, de asemenea, în studiu grav în ceea ce privește cancerul, în special când vine vorba de încetinirea sau inversarea creșterii tumorilor.
Acest soi de oțet oferă anumite minerale esențiale corpului, cum ar fi fierul, dar poate îmbunătăți și capacitatea organismului de a absorbi calciu. Acest lucru este important pentru dezvoltarea și menținerea densității minerale osoase, printre multe alte funcții critice ale corpului.
Dacă nu aveți nici o oțet la îndemână, există unele alternative bune, inclusiv:
De asemenea, vezi
6 cele mai bune înlocuitori de vin roșu de vin
9 Cel mai bun înlocuitori de oțet de orezNotă: Toate soiurile de oțet vor avea un anumit nivel de aciditate, făcându-l adecvat pentru proprietățile sale de gătit. Cu toate acestea, când vine vorba de aromă, impactul oțetului poate varia. Începeți cu o cantitate mică de oțet, astfel încât să nu vă depășiți farfuria.
