ro.odysseedubienetre.beDacă sunteți în căutarea unui cultivar unic de banane, saba banana este pentru tine! Este un hibrid care este în primul rând cultivat în Filipine și acum crește în popularitate în întreaga lume, pe măsură ce distribuția crește. Caracteristicile nutriționale și fizice ale saba bananei sunt similare cu banana și planta. Dar există și câteva diferențe.
Banana saba este cunoscută ca un hibrid triploid al unei banane tradiționale și este folosită în principal în gătit în Filipine și în alte țări din Asia de Sud. Poate fi consumat și brut dacă doriți să beneficiați de toate beneficiile nutriționale. Uneori denumită banană de Cardaba, fructul are exteriorul și cojile tradiționale galbene, dar este blocat și patrat în ceea ce privește forma și este, de asemenea, mai mic decât majoritatea bananelor.
Aceste fructe cresc pe pseudostemuri mari și o grămadă poate purta oriunde de la 55-80 de kilograme de fructe. Științific cunoscut ca Musa acuminata x balbisiana, carnea albă este similară cu majoritatea bananelor, dar fructul este mai dens și este folosit cel mai des în deserturile tradiționale. Aceste fructe cresc între 3 și 5 țoli și sunt recoltate de obicei când coaja este încă verde.
Deși plantains sunt strâns legate de bananele saba, ele sunt diferențiate prin machiajul lor genetic. Saba banane și plantains aduce un gust bogat la farfuria dvs. atunci când fierte, mai mult decât atunci când sunt consumate prime. Ambele din aceste soiuri de banane sunt, de asemenea, triploide, referindu-se la machiajul lor genetic, deși bananele Saba au un machiaj genetic ABB, iar plantații de obicei au un machiaj AAB. Dimensiunile lor sunt destul de asemănătoare, făcându-le ușor să le confunde pe cele două, dar forma bananelor saba le separă, deoarece plantaților le lipsește aspectul unghiular al bananelor saba.
Bananele Saba conțin un amestec bogat de nutrienți și vitamine, inclusiv vitaminele B, fibrele dietetice, vitamina C, vitamina A și fier. Aceste soiuri mici de banane conțin, de asemenea, aproximativ 120 de calorii pe fructe. Acestea sunt în principal compuse din carbohidrați amidon și nu furnizează grăsimi sau colesterol.
Unele dintre cele mai impresionante beneficii pentru sănătate ale bananelor saba includ capacitatea sa de a îmbunătăți digestia, de a regla circulația, de a reduce tensiunea arterială, de a îmbunătăți procesele metabolice și de a întări sistemul imunitar.
Cu o concentrație solidă de fibre dietetice, bananele saba sunt excelente pentru digestie. Ele pot accelera mișcarea peristaltică pentru a depăși simptomele constipației și, de asemenea, pentru a reduce riscul ulcerului gastric și a altor probleme gastrointestinale.
Similar cu verii lor mai cunoscuți, bananele saba sunt bogate în potasiu, care este un vasodilatator. Aceasta înseamnă că este capabil să reducă tulpina și constricția în vasele sanguine și arterele, reducând astfel riscul de ateroscleroză, atac de cord și accident vascular cerebral.
Cu un număr de vitamine B diferite în bananele saba, aceste fructe unice sunt capabile să îmbunătățească procesele metabolice din organism, inclusiv cele legate de metabolismul energetic. Acestea pot oferi, de asemenea, un impuls energetic atunci când sunt consumate prime și pot ajuta în funcționarea sistemului nervos.
De asemenea, vezi
4 fructe uimitoare asemănătoare cu banana
Banana Nutrition FactsAceste banane posedă o concentrație ridicată de vitamină C, cu aproape 40% din necesitățile zilnice furnizate într-un singur fruct. Aportul bananelor saba poate ajuta la pornirea sistemului imunitar si protejeaza sistemul de infectii, impreuna cu cresterea activitatii antioxidante in organism.
Oferind un nivel ridicat de fier, aceste soiuri de banane pot ajuta la stimularea circulației. Fierul este o componentă esențială a hemoglobinei, care ajută la eliberarea oxigenului și a resurselor în zonele corpului care au nevoie cel mai mult.
