ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale kefirului includ capacitatea de a detoxifia organismul, curăța tractul digestiv, elimina bacteriile dăunătoare, îmbunătățește sistemul imunitar, gestionează intoleranța la diabet și lactoza, ajuta la scăderea în greutate, stimulează sănătatea și aspectul pielii și părului și protejează împotriva diferitelor infecții fungice și virale.
Kefir este o băutură de sănătate care a devenit cunoscută sub numele de "lapte magic" modern, datorită numeroaselor beneficii pentru sănătate. Este practic lapte de la caprine, vaci sau oi care a fost amestecat cu boabe de kefir și a fost lăsat să fermenteze. Substanța ușor de groasă, care este apoi creată este ambalată cu probiotice, drojdii, vitamine, minerale și substanțe nutritive. Aceasta poate fi o opțiune pentru persoanele cu intoleranță la lactoză și a fost asociată cu o gamă largă de beneficii pentru sănătate care nu pot fi obținute din alte forme de lapte sau iaurt.
Boabele de boabe de bifurc sunt, de fapt, combinații de drojdii și bacterii, împreună cu diferite proteine, lipide și zaharuri care formează grupuri de colonii de bacterii în laptele de fermentație, rezultând textura groasă a băuturii.
A fost o băutură populară pentru mai mult de 5.000 de ani în Munții Caucazului și sa răspândit atât în China cât și în Europa în acea perioadă. Recent, a devenit popular datorită creșterii intoleranței la lactoză și dorinței de a avea alternative sănătoase la alimente și băuturi tradiționale. În aplicațiile culinare, este folosit în mod obișnuit pentru a face pâine sourdough și este un înlocuitor pentru zară în diverse rețete.
Beneficiile de sănătate ale kefirului pot fi atribuite bogăției sale de bacterii probiotice, nutrienți, vitamine și minerale. Acestea includ bacteriile kefiran, proteine, lactice, polizaharide, acid nicotinic, acid folic, vitamina B6, mangan, sodiu, potasiu și magneziu.
Beneficiile de sănătate ale acestui lapte magic sunt menționate mai jos.
Ca o substanță bogată în probiotice, kefirul poate fi foarte benefic pentru digestie și pentru sănătatea intestinală. Probioticele elimină o mulțime de bacterii dăunătoare în tractul digestiv, ajutând totodată la absorbția eficientă a alimentelor. În plus, ajută la stimularea mișcării peristaltice și la eliminarea constipației.
Pentru persoanele care suferă de diabet, kefirul poate fi o modalitate excelentă de a rămâne sănătoasă. Boabele sale sunt alcătuite din bacterii care consumă zahăr și lactoză, ceea ce înseamnă că excesul de zahăr este îndepărtat din sistem înainte de a se putea inunda în sânge și poate provoca scurgeri sau scurgeri în zahăr din sânge pe care diabevații încearcă să le evite. Pentru cei care sunt intoleranți la lactoză, bacteriile consumatoare de lactoză vă pot împiedica să reacționeze atât de violent, în timp ce în același timp obțineți organismului dumneavoastră substanțele nutritive importante din lapte.
Kefirul consolidează sistemul imunitar datorită bacteriilor benefice care ajută la eliminarea altor bacterii dăunătoare din organism. Proprietatile sale antioxidante pot preveni o mare varietate de afectiuni, incluzand diverse tipuri de cancer si boli de inima.
Ca o sursă foarte bogată de proteine, kefirul promovează funcționarea eficientă a sistemelor de organe și poate stimula metabolismul organismului. Împreună cu aceasta, ajută vindecarea rănilor, timpul de recuperare a rănilor și creșterea celulară.
De asemenea, vezi
Simptomele și remedii pentru intoleranța la lactoză
Cum ajuta probioticele in pierderea in greutateKefiranul prezent în kefir a fost conectat la suprimarea tensiunii arteriale și reducerea colesterolului seric. Ambele lucruri au ca rezultat o inimă mai sănătoasă, care este mai puțin predispusă la condiții cum ar fi ateroscleroza, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale.
Cuvântul de precauție: Deși nu există pericole naturale pentru a consuma chefir, unii oameni observă o creștere a frecvenței călătoriilor lor în baie. Cu siguranță vă curăță sistemul!
