ro.odysseedubienetre.bePentru a asigura o dietă fără lactoză este important să nu mănânci laptele de vacă și nici un produs alimentar care este preparat cu lapte, budinca si inghetata. În plus, se recomandă citirea întotdeauna a etichetelor alimentare pentru a verifica dacă este făcută cu lapte de vacă sau conține urme de lapte.
Intoleranța la lactoză este dificultatea digestiei zahărului din lapte, a lactozei, care poate să apară la adulți după ceva timp fără a consuma lapte. Această intoleranță, manifestată prin simptome, cum ar fi umflat de stomac, flatulență și diaree, care apar minute după consumarea unei surse de lactoză, cum ar fi laptele de vacă, de exemplu.
Oricine are intoleranță la lactoză, nu poate lua lapte de vacă, lapte praf, lapte condensat și sos alb, de exemplu. Unele alimente care conțin o cantitate mai mică de lactoză și care pot fi tolerate de unii pacienți sunt iaurt cu bifidă activă, brânză de vaci sau brânză galbenă și smântână. Laptele integral de vacă, deși nu este recomandat, poate fi mai bine tolerat decât vacile cu lapte degresat.
Ori de câte ori pe eticheta produselor alimentare sunt prezente zer, lapte praf și lapte praf, acest produs nu trebuie consumat deoarece conține lactoză.
Când copilul are intoleranță la lactoză și nu digeră bine laptele de vacă, dacă alăptează încă, mama trebuie să-și limiteze consumul de lapte de vacă. Dacă copilul are deja o sticlă, laptele trebuie preparat cu o formulă fără lactoză.
Pentru a mânca cantitatea corectă de calciu, în mod regulat ar trebui să consume alimente bogate în calciu, fără lapte, cum ar fi conserve de sardine, creveți, migdale, broccoli, somon și fără lactoză lapte . Vezi alte exemple din: Alimente bogate în calciu fără lapte.
