ro.odysseedubienetre.beStevia este un îndulcitor natural care nu dăunează sănătății și poate fi folosit pentru a înlocui zahărul în sucuri, ceaiuri, prăjituri și alte preparate dulci. Este produs din Stevia rebaudiana plantă Bertoni, și a fost utilizat în diferite produse industriale, cum ar fi băuturi răcoritoare, sucuri prelucrate, ciocolată, jeleuri și ceaiuri.
Stevia este produsă din glicozidul steviol fără calorii și are o putere de îndulcire de până la 300 de ori mai mare decât zahărul obișnuit. Se găsește în pulbere sau în picături, fiind disponibil în supermarketuri și magazine de produse naturale. Pentru a evita gustul amar pe care, de obicei, se simte atunci când consumă stevia, ar trebui să cumpere extract de ștevie, face numai pe baza reubadiosídeo, care este cel mai dulce compus al plantei. Vezi alți îndulcitori naturali și artificiali.
Comparativ cu îndulcitori artificiali, cum ar fi ciclamat de sodiu și aspartam, stevia are următoarele avantaje:
Prețul variază de Stevia indulcitor de la 4 la 15 reais în funcție de dimensiunea și sticla în cazul în care acesta este achiziționat, care vine mai ieftin decât zahărul obișnuit, deoarece este nevoie de doar câteva picături pentru a îndulci alimente, ceea ce face cu care îndulcitorul durează mult timp.
În general, utilizarea Stevia este considerat sigur pentru sănătate, dar în unele cazuri, pot avea reacții adverse cum ar fi greață, dureri musculare și slăbiciune, amețeli și alergie.
În plus, acesta trebuie utilizat numai la copii, femeile însărcinate sau în cazuri de diabet zaharat sau hipertensiune arterială, în conformitate cu îndrumarea unui medic sau nutritionist, deoarece poate provoca o reducere a zahărului din sânge sau a tensiunii arteriale mai mare decât normală, punând în pericol sănătatea persoanei.
Un alt efect secundar al stevia este că poate afecta funcția renală și trebuie utilizat cu prudență și numai sub controlul medicului în cazul bolii renale. Vedeți cele 5 întrebări frecvente despre îndulcitorul stevia.
