ro.odysseedubienetre.beDacă sunteți în căutarea pentru un mod de a pierde în greutate într-un mod sănătos, este timpul pentru tine pentru a afla despre beneficiile pentru sănătate de dovlecei. Zucchini este bine cunoscut pentru a reduce greutatea, dar a stimula valoarea nutritivă a alimentației. În plus, ajută la îmbunătățirea viziunii și prevenirea tuturor bolilor care apar din cauza deficitului de vitamina C, cum ar fi scorbut, scleroză și vânătăi ușoare. Ajută la vindecarea astmului și are un conținut ridicat de vitamină C, carbohidrați, proteine și fibre. Conține cantități semnificative de potasiu, acid folic și vitamina A, toate acestea fiind importante pentru sănătate. Atunci când se mănâncă în mod regulat, acesta poate scădea în mod eficient nivelurile de homocisteină.
De asemenea, numit dovlecel, dovlecii își are originea în America și este disponibil în culoarea galbenă, verde și verde. Forma acestui mic squash de vară seamănă cu cea a unui castravete cu creastă și prezintă numeroase semințe. Unii cultivatori produc, de asemenea, dovlecei în forme rotunde sau de sticlă. Astăzi, cei mai mari producători ai acestui squash includ Japonia, China, România, Italia, Turcia, Egipt și Argentina. Este cultivat pe tot parcursul anului și poate fi consumat brut, în felii sau în formă fiartă. Acesta poate fi, de asemenea, tocat într-o salată rece și este, de asemenea, fierte în salate fierbinți.
Chiar dacă dovlecelul este un fruct, este de obicei gătit ca o legume, deoarece este cel mai bine atunci când mâncați în feluri de mâncare gătite. Acesta este ales atunci cand este sub 8in / 20cm in lungime si semintele sunt moi si tineri. Un dovlecel complet dezvoltat este de obicei de 3 metri lungime și conține prea multe fibre și nu este bine să mănânce. Cuptorul tânăr are un gust subtil, o acoperire moale și o carne albă de butter. Acesta este disponibil în cea mai bună formă în timpul lunilor mai și iulie. Aproape toate părțile acestui suc de fructe sunt comestibile, inclusiv carnea, semințele și chiar pielea.
Beneficiile de sănătate ale dovlecelului includ următoarele:
S-ar putea să fiți surprins să știți că fructul consumat va ajuta să pierdeți în greutate considerabil. Este extrem de scăzut în calorii, dar vă dă sentimentul de a fi plin. Prin urmare, este o modalitate excelentă de a vă satisface pofta de mâncare fără a vă apuca de calorii sau de a începe un plan de dieta în caz de accident. În afară de numărul redus de calorii, are un conținut ridicat de apă și este bogat în fibre. Prin urmare, atunci când îl mâncați, stomacul nu este gol, făcând astfel rețete de dovlecel perfect dacă sunteți pe o dietă.
Fiind deja o sursă remarcabilă de mangan și vitamină C, dovlecelul este, de asemenea, cea mai bună sursă de fibră dietetică care vă va păstra corpul în cea mai bună formă pe termen lung. De asemenea, conține vitamina A, magneziu, acid folic, potasiu, cupru și fosfor. Acest squash de vară are, de asemenea, un conținut ridicat de acizi grași omega-3, zinc, niacin și proteine. În plus, vitamina B1, vitamina B6, vitamina B2 și calciu în dovlecei asigură o sănătate optimă. Este probabil cel mai bun squash cu o serie de substanțe nutritive, inclusiv zahăr, carbohidrați, fibre solubile și insolubile, sodiu, minerale, aminoacizi și multe altele. Ingredientul de folat din acest suc de fructe este foarte recomandat femeilor însărcinate.
Mulți cercetători au luat extrase din acest squash pentru a efectua anumite studii și au concluzionat că acest fruct are anumite proprietăți care tratează în mod eficient o boală la bărbați numită BPH sau Hipertrofia prostatică benignă. BPH este o afecțiune în care glanda prostatică se lărgește într-o formă și o mărime ciudată, ceea ce poate provoca probleme atât cu funcția sexuală, cât și cu cea urinară. Un tratament bun pentru acest lucru este văzut în combinație cu alte alimente care conțin fitonutrienți; dovlecei se spune că este extrem de util în scăderea simptomelor BPH.
Sănătatea dvs. generală se va îmbunătăți cu siguranță dacă consumați dovlecei în mod regulat. Ajută la prevenirea tuturor tipurilor de boli într-un sens general. Studiile au declarat deja că alimente bogate în fibre ajută la atenuarea stărilor de cancer prin spălarea toxinelor care cauzează cancer de la celulele din colon. Vitamina C, folatul și beta-carotenul din dovlecei ajuta la protejarea acestor celule de substanțele chimice nocive care pot duce la cancer de colon. Beta-carotenul și vitamina C au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, tratând în mod natural afecțiuni precum osteoartrita, astmul și artrita reumatoidă, în care umflarea este extrem de dureroasă. Procentul de cupru contribuie, de asemenea, la reducerea simptomelor artritei reumatoide.
Este bogat în valoare nutrițională, în special în timpul verii, când oferă nenumărate avantaje organismului. Sistemele de clasificare a alimentelor din țările bogate în dovlecei au declarat că acest squash are niveluri abundente de mangan și vitamina C care ajută la menținerea inimii puternice.
În timpul cercetării, majoritatea acestor nutrienți au fost găsiți eficienți în prevenirea bolilor cardiace diabetice și aterosclerozei. Conținutul de magneziu reduce în mod semnificativ riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. În combinație cu potasiu, magneziul ajută de asemenea la reducerea tensiunii arteriale crescute. Vitamina C și beta-carotenul găsite în squash de vară ajută la prevenirea oxidării colesterolului. Oxidatul colesterol se acumulează pe pereții vaselor de sânge, dar aceste substanțe nutritive reduc dezvoltarea aterosclerozei. Folicul de vitamina este necesar organismului pentru a elimina un produs secundar nesigur metabolic numit homocisteina, care poate duce la infarct miocardic sau accident vascular cerebral daca nivelurile cresc prea mult. Conținutul său de fibre scade și nivelul ridicat de colesterol, contribuind astfel la reducerea riscului de ateroscleroză și boli de inimă datorate diabetului. 
Când cumpărați dovlecei, asigurați-vă că este tânăr și dulce în gust. Sucul de dovleac care are flori atașate este proaspăt și suculent. De asemenea, verificați dacă produsul pe care îl cumpărați este elegant, neted și ferm și are o piele de culoare strălucitoare. Este întotdeauna recomandat să-l păstrați în saci de plastic perforați în interiorul unui sertar pentru frigider. Încercați să nu păstrați fructele mai mult de 3 zile, deoarece acestea se pot deteriora la temperaturi extrem de scăzute. Dacă este deteriorat, veți observa gropi goale pe suprafața pielii fructului.
95% din dovlecei este apă, așa că atunci când se gătește, apa se va stoarce. Prin urmare, trebuie să sare mai întâi zucchinisul și apoi să permiteți excesului de apă să se scurgă înainte de preparare. În timp ce consumați acest fruct, nu îndepărtați pielea deoarece conține beta-carotenul nutritiv important, componenta vitaminică acționând ca un antioxidant, protejând astfel celulele de deteriorarea oxidării. Florile comestibile de dovlecel sunt adesea folosite în gătitul francez și italian.
De asemenea, vezi
14 avantaje uimitoare ale maduvei
7 avantaje uimitoare de squashUna dintre cele mai ușoare căi de a avea dovlecei este prin stropirea de dovlecei rase sau alte soiuri de squash de vară pe salate și sandvișuri. Puteți, de asemenea, să o adăugați la rețeta preferată de pâine; reducând astfel cantitatea de lichid din rețetă, deoarece dovlecelul compensează umiditatea într-un mod diferit.
După cum știți, consumul suficient de fructe și legume este important, deci dacă includeți dovlecei în dieta dvs., vă mențineți organismul sănătos, bine hidratat și fără toxine pe termen lung. Este, fără îndoială, una dintre cele mai sănătoase alegeri alimentare, ușor de consumat în diferite forme delicioase.
