ro.odysseedubienetre.be

17 Beneficii surprinzătoare de struguri

Beneficiile de sănătate ale strugurilor includ capacitatea lor de a trata constipația, indigestia, oboseala, tulburările renale, degenerescența maculei și prevenirea cataractei.

Ce sunt strugurii?

Strugurii sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume datorită gustului, texturii, aromei, varietății și ușurinței portabilității. Acest fruct popular și delicios este, de asemenea, ambalat cu o mulțime de substanțe nutritive importante. În afară de fructul plantei de struguri, semințele sunt, de asemenea, benefice pentru sănătate deoarece ajută la reducerea umflăturilor și prevenirea bolilor oculare cauzate ca urmare a diabetului zaharat. Extractul din semințe de struguri are și un conținut ridicat de antioxidanți.

Struguri de struguri Nutriție

Strugurii sunt o sursă importantă de fitonutrienți, în principal fenoli și polifenoli, și conțin alte vitamine importante cum ar fi vitamina K, A, C și vitamina B6. Ele sunt de asemenea bogate în tiamină, riboflavină, niacin și folat și conțin minerale cum ar fi potasiu, calciu, magneziu, fosfor și sodiu. Strugurii au un conținut ridicat de apă care ajută la menținerea corpului hidratat și, de asemenea, conține fibre dietetice, carbohidrați sănătoși, antioxidanți și o cantitate moderată de proteine. Flavonoidele, precum miricetina și quercetinul, în struguri contribuie la reducerea daunelor provocate de radicalii liberi și la încetinirea îmbătrânirii. Datorită conținutului ridicat de nutrienți, strugurii joacă, de asemenea, un rol important în asigurarea unei vieți sănătoase și active.

Beneficiile de sănătate ale strugurilor

Să ne uităm la unele dintre avantajele mari ale strugurilor.

Tratamentul astmului

Datorită valorii lor terapeutice cunoscute, strugurii pot fi utilizați ca un remediu pentru astm. În plus, puterea de hidratare a strugurilor este de asemenea ridicată, ceea ce crește umezeala prezentă în plămâni și reduce evenimentele astmatice.

Consolidarea oaselor

Strugurii sunt o sursă minunată de oligoelemente cum ar fi cuprul, fierul și manganul, toate acestea fiind importante în formarea și rezistența oaselor. Adăugarea strugurilor la dieta dvs. în mod regulat poate preveni apariția unor afecțiuni legate de vârstă, cum ar fi osteoporoza. Manganul este un element extrem de important în organism, care ajută la metabolizarea proteinelor, formarea colagenului și funcționarea sistemului nervos.

Prevenirea bolilor cardiace

Strugurii cresc nivelurile de oxid nitric din sânge, care previne formarea cheagurilor de sânge. Prin urmare, strugurii reprezintă o modalitate eficientă de a reduce șansele de infarct. În plus, antioxidanții prezenți în struguri împiedică oxidarea colesterolului LDL (rău), care blochează vasele de sânge și contribuie în principal la diferite afecțiuni coronariene. Strugurii au, de asemenea, un mare număr de flavonoide, care dau strugurii culoarea lor, împreună cu a fi antioxidanți puternici. Cele două tipuri principale de antioxidanți din struguri sunt resveratrolul și quercetinul, iar acești doi compuși negat efectele radicalilor liberi care amenință organismul și stimulează efectele nocive ale colesterolului LDL asupra arterelor. De asemenea, aceste două flavonoide antioxidante acționează ca un echipaj de curățare pentru a reduce aglomerarea trombocitelor și a elimina toxinele din sânge.

Cure migrene

Ripe suc de struguri este un remediu important pentru vindecarea migrenelor. Ar trebui să fie beată devreme dimineața, fără a amesteca apă suplimentară. În mod ironic, consumul de vin roșu este adesea considerat o cauză a migrenelor, dar sucul de struguri și extractul de semințe de struguri sunt considerate o soluție la această problemă. Există multe cauze ale migrenei, cum ar fi dezechilibrele chimice, lipsa somnului, schimbările climatice sau deficiențele alimentare. Alcoolul cauzează în general migrene, dar strugurii au atât de mulți antioxidanți încât pot provoca și vindeca aceeași boală!

Tratarea conștipării

Strugurii sunt foarte eficienți în depășirea și eliminarea constipației. Acestea sunt clasificate ca alimente laxative deoarece conțin acid organic, zahăr și celuloză. De asemenea, ameliorează constipația cronică prin tonifierea mușchilor intestinali și a stomacului. Strugurii sunt bogați în fibre insolubile, ceea ce înseamnă că acestea rămân intacte în timp ce se mișcă prin tractul digestiv. Fibrele consolidează volumul, ceea ce promovează formarea și excreția scaunelor sănătoase. Cu toate acestea, dacă suferiți de scaun liber sau diaree, strugurii nu ar trebui să fie mâncați ca o modalitate de a vă reglementa sistemul. Fibrele insolubile nu consumă apă pentru a usca scaunul liber, iar strugurii nu au un nivel ridicat de fibre solubile .

Îndepărtați indigestia

Strugurii joacă un rol important în dispepsie. Îndepărtează căldură și vindecă indigestia și iritația în stomac. Ele sunt, de asemenea, preferate față de alți agenți digestivi deoarece sunt considerați "alimente ușoare".

Reduceți oboseala

Sucul de struguri albe și albe suplimentează conținutul de fier din organism și previne oboseala. Anemia este o problemă reală pentru mulți oameni, iar mâncarea strugurilor poate ajuta la menținerea nivelului de fier și minerale echilibrat în organism. Lipsa fierului vă poate face să vă încetiniți și să vă afectați eficiența minții deoarece fierul este un mineral esențial care influențează o serie de funcții corporale. Cu toate acestea, sucul de struguri de culoare închisă poate să nu dea un impuls de fier și, de fapt, poate scădea nivelul fierului. Sucul de struguri de consum oferă, de asemenea, o creștere a energiei aproape instantanee.

Control diabet

Cercetările recente sugerează că extractul de piele de struguri (GSE) exercită o nouă activitate inhibitoare asupra hiperglicemiei și poate ajuta în gestionarea diabetului zaharat.

Ingrijire dentara

can potentially help prevent cavities. Potrivit unui studiu recent, vinul roșu și extractul de struguri de struguri roșii pot ajuta la prevenirea cariilor.

Tratați tulburările renale

Strugurii, cu un conținut ridicat de apă, pot reduce substanțial aciditatea cauzată de acidul uric prin inducerea urinării. De asemenea, ajută la eliminarea acidului uric din sistem, reducând astfel stresul și presiunea asupra rinichilor. Strugurii roșii au un efect foarte curățitor asupra organismului, iar antioxidanții prezenți în ele beneficiază de toate sistemele organismului în moduri periferice.

Echilibrează nivelul colesterolului

Strugurii conțin un compus numit pterostilbene, care are capacitatea de a reduce nivelul de colesterol al unei persoane. Pterostilbena este strâns legată de resveratrol, un antioxidant benefic și de colorant, care se găsește și în struguri. Cercetările timpurii au arătat că acestea au calități anti-cancer și, de asemenea, au un mare impact asupra nivelului de colesterol. Se crede, de asemenea, că au puteri preventive asupra declinului cognitiv. În plus, saponinele prezente în pielea strugurilor pot preveni absorbția colesterolului prin legarea cu ele.

Activitatea antibacteriană

Strugurii roșii au puternice proprietăți antibacteriene și antivirale, care vă pot proteja de infecții. Acestea prezintă proprietăți antivirale puternice împotriva virusului poliomielitei și a virusului herpes simplex. Studiile au arătat, de asemenea, că sucul de struguri poate aborda infecțiile bacteriene în intestin și alte sisteme.

Preveniți cancerul de sân

Într-un studiu recent, sa descoperit că sucul de struguri purpuriu, concord, ajută la prevenirea cancerului de sân. S-a observat o reducere semnificativă a masei tumorii mamare a șobolanilor de laborator după ce au fost hrăniți cu suc de struguri într-un cadru experimental. Antioxidanții din struguri sunt benefic în prevenirea tuturor tipurilor de cancer, dar sunt o măsură eficientă preventivă împotriva cancerului de sân. Anumite substanțe chimice din struguri concurează pentru locurile de legare și inhibă aromataza de la modificarea androgenului la estrogen, care se crede a fi un factor important care contribuie la creșterea cancerului de sân la femei.

Reducerea riscului de Alzheimer

Resveratrolul, un polifenol benefic în struguri, reduce nivelurile de peptide amiloid-beta la pacienții cu boala Alzheimer. Studiile sugerează că strugurii pot spori sănătatea creierului și pot întârzia debutul bolilor degenerative neurale. Un studiu susține că sucul de struguri poate chiar să îmbunătățească funcția cerebrală a persoanelor în vârstă care au prezentat deja insuficiență cognitivă ușoară. În prezent se desfășoară studii suplimentare pentru a determina interacțiunea exactă între componentele strugurilor și sistemele neuronale.

Preveniți degenerarea maculară

Strugurii roșii pot preveni pierderea vederii legate de vârstă și degenerarea maculară. prevent vision-threatening retinal diseases. Un studiu de cercetare sugerează că dieta îmbogățită cu struguri susține sănătatea ochilor și poate preveni bolile retiniene care amenință vederea.

Studiile au arătat că trei porții de struguri pe zi pot reduce riscurile de degenerare maculară cu peste 36%. Ambele struguri și vin pot contribui la controlul viziunii în timp și, la fel ca în cazul tuturor sistemelor de organe, sănătatea și susceptibilitatea la boli sau daune sunt diminuate de antioxidanții împachetați în fiecare struguri!

Boost Imunitate

Strugurii roșii sunt nu numai ambalate cu flavonoide și minerale, dar și vitamine! Nivelele ridicate de vitamina C, vitamina K și vitamina A din struguri dau un stimulent sănătos pentru multe dintre sistemele de organe, în special pentru sistemul imunitar. Acest lucru înseamnă mai puține șanse de a coborî cu răceli frecvente, precum și probleme de sănătate mai grave.

Reducerea cataractei

Flavonoidele prezente în struguri au antioxidanți, care pot reduce și combate daunele cauzate de radicalii liberi. Radicalii liberi cauzează lucruri precum dezvoltarea cataractei, precum și a bolilor cardiovasculare, a cancerului și a diferitelor probleme legate de vârstă. Acest lucru este oarecum legat de degenerarea maculară, așa cum se întâmplă de obicei în jurul aceleiași perioade a vieții. Din fericire, antioxidanții au, de asemenea, anumite calități anti-îmbătrânire, care nu numai că vă ajută să arătați mai tânăr, ci și să vă simțiți mai tineri prin eliminarea condițiilor legate de vârstă, cum ar fi cataracta.

Prevenirea cancerului

Strugurii s-au dovedit a avea puternice proprietăți anti-cancer datorită efectului antiinflamator al resveratrolului. Este deosebit de eficient în reducerea șanselor de cancer colorectal și de sân. Antocianinele și proantocianidinele din struguri au proprietăți ale unui antiproliferant și pot inhiba creșterea agenților care cauzează cancer. Sucul de struguri nu numai că previne riscul de cancer, dar, de asemenea, suprimă creșterea și propagarea celulelor canceroase. Pigmenții din struguri sporesc imunitatea generală a organismului la o gamă largă de boli.

Alte beneficii

Strugurii uscați sau stafidele sunt extrem de hrănitoare și pot ajuta la tratarea multor tulburări, inclusiv constipație, acidoză, anemie, febră și disfuncție sexuală. Stafidele pot, de asemenea, ajuta oamenii să câștige rapid greutatea și să protejeze sănătatea și integritatea funcțională a ochilor lor.

Cum să cresc strugurii?

Strugurii pot fi cultivați cu ușurință în grădina dvs. de bucătărie, într-o grădină sau într-o fermă și sunt disponibile în multe varietăți. Asigurați-vă că alegeți varietatea care poate crește ușor în zona dvs. Unele dintre sfaturile ușoare de a crește această viță de vie ornamentală dar benefică sunt enumerate mai jos;

  • Pasul 1: Înainte de a planta vița de vie, înmuiați rădăcinile în apă timp de 2-3 ore.
  • Pasul 2: Strugurii cresc ușor pe sol echilibrat și necesită un mediu însorit, cald și protejat. Și pot fi cultivate cu ușurință într-un spațiu mic dacă sunt tăiate cu grijă.
  • Pasul 3: În timp ce plantați vița-de-vie mențineți un spațiu de 6-8 metri și pentru fiecare viță săpat o adâncime de 12 inch și o gaură largă de 12 inch. Plantați vița puțin mai adânc în gaură și acoperiți gaura rămasă în sol.
  • Pasul 4: Pentru susținerea viței se poate ridica bambus de 7 metri înălțime. Sau, pot fi instruiți și pe pereți sau pe arcuri cu puțină udare.

Sfaturi de servire rapidă

Strugurii care sunt fără riduri, suculenți, plini și strânși la atingere sunt considerați cei mai buni de consumat. Se poate mânca doar o mână de struguri într-o zi și se depozitează restul într-un frigider pentru a-și menține prospețimea. Unele dintre cele mai ușoare și mai sănătoase moduri de a consuma struguri sunt enumerate mai jos:

De asemenea, vezi
  • 13 Beneficii surprinzătoare ale extractului de semințe de struguri
  • Uleiul de semințe de struguri - Beneficii și efecte secundare
  • Gustări: Puteți avea această gustare rapidă, cu consum redus de calorii în diferite moduri. Serviți struguri cu iaurt pentru a satisface nevoia de mâncare la mijloc și struguri, de asemenea, merge bine cu brânză.
  • Deserturi: Gustul dulce natural al strugurilor le face o alegere preferată pentru deserturi. Popicele de struguri verzi sau strugurii de struguri congelați sunt o alternativă sănătoasă la deserturile cu calorii înalte.
  • Băuturi și cocktail-uri: Băutura cea mai sănătoasă este proaspăt extrasă, suc de struguri purpuriu, care se poate realiza cu ușurință cu ajutorul unui storcător. De asemenea, puteți adăuga suc de struguri la cocktail-urile dvs. preferate, cum ar fi struguri, rozmarin și gin zdrobit sau zdrobit de cocteil de struguri.
  • Salate și curry: Adăugați strugurii la salate cum ar fi salata de pui sau salată de struguri crocantă pecană sau curry pentru o lovitură suplimentară de fructe.

Utilizări de struguri

Strugurii sunt cunoscuți pentru numeroasele lor utilizări în medicamente și în producția de vinuri, băuturi și alte tipuri de alimente, cum ar fi gemurile, jeleurile și băuturile spirtoase. Uleiul de semințe de struguri este bogat în antioxidanți care ajută la menținerea sănătății pielii și părului. Este utilizat în principal în produsele cosmetice cum ar fi crema de față și serul de noapte.