șTie care este cel mai bun oală pentru sănătate
Cel mai bun oală pentru sănătate este una care nu eliberează metale grele, cum ar fi aluminiu sau nichel, în alimente, deoarece acestea în timp facilita dezvoltarea unor boli precum Alzheimer, Parkinson, cancer si chiar de hiperactivitate si deficit de atentie tulburare la copii.
Alegeri bune de oale să aibă acasă, nu oțel inoxidabil, titan, sticlă călită, oală de fier și oală de ceramică. Aflați avantajele și dezavantajele de 10 tipuri de vase utilizate în mod obișnuit: 1.
- inoxidabil oală Avantaj:încălzește rapid, reducând timpul de preparare a alimentelor. Nu eliberează nici o substanță în alimente, atât timp cât nu are nichel în compoziția sa.
- Dezavantaj:Alimentele se pot lipi împreună atunci când se gătește cu mai puțin ulei, care lasă tigaia caută și arde. Pentru acest tip de vase durează mai mult ar trebui să se spele cu partea moale de burete de spălat vase și de a folosi lână de oțel pentru a ARIAR, astfel încât nu este zgâriat.
2. Panoul de aluminiu
- Avantaj:Economice și ușor de găsit.
- Dezavantaj:Aluminiul vasului este eliberat prin contaminarea hranei. Acest lucru este legat de dezvoltarea unor boli degenerative, cum ar fi Alzheimer, cancer, hiperactivitate si de aceea nu este recomandat să aibă acasă această oală pentru a găti. Cantitatea de aluminiu nu este prea mare în fiecare preparat, dar când oala este folosită pentru gătit în fiecare zi, aluminiul se acumulează în organism, provocând boală. 3.
teflon oală non-stick sau
- Avantaj: Mâncarea nu se lipește astfel încât să puteți găti cu putin ulei, ceea ce face mai ușor de curățat.
- Dezavantaj: Când această tavă este zgâriat de presă de teflon în produsele alimentare, fiind dăunătoare sănătății prin modificarea funcționării hormonilor, așa că ori de câte ori și ea are nici un risc ar trebui să-l facă schimb pentru o alta. Singurul mod de a utiliza o tigaie non-stick fără a zgâria este gatiti doar cu lingura de lemn sau de silicon si nu ARIAR acest tip de vase de bucătărie și ori de câte ori ea are primul risc, trebuie aruncată.
4. Oală electrică
- Avantaj: Partea interioară a tigaiei este acoperită cu un material anti-aderent și de obicei gătește foarte repede. Există tăblițe obișnuite, potrivite pentru fabricarea orezului și chiar a mașinilor de gătit sub presiune electrică.
- Dezavantaj: Poate fi utilizat numai cu lumină electrică.
5. Teatru de fontă
- Avantaj: De fier este eliberat în alimente și este util în lupta împotriva anemiei cauzate de deficit de fier. Deja, tigaia de fier emailată nu eliberează fier în alimente, este robustă și este mult mai ușor de curățat decât cea tradițională de fier. Dezavantaj
- : poate coroda și de aceea trebuie să fie spălate cu burete și detergent neutru și apoi se usucă în sobă. Punerea a 3 picături de ulei de măsline pe un șervețel și trecerea prin interiorul tăvii este o modalitate bună de ao menține curată și de rugină liberă.
6. temperat vas de sticla
- Avantaj: Este ușor de curățat, nu eliberează substanțe toxice în produsele alimentare bine și vă ține de cald.
- Dezavantaj: Sticlă se poate rupe dacă se încadrează pe podea, având durabilitate scurtă.
7. lut oală
- Avantaj: Este mare pentru a face sosuri, supe, fasole sau tocane, fiind utilizate pe scară largă în interiorul Braziliei și în nord-est.
- Dezavantaj: Este nevoie de mai mult timp pentru a se încălzi, dar atunci când o face, conservă căldura de hrană pentru mai mult timp. Un alt dezavantaj este că, dacă cade pe pământ, se poate rupe. 8.
săpun oală piatră
- Avantaj: minerale bune pentru sanatate Libera ca magneziu, fier și calciu, și sunt excelente pentru preparate, cum ar fi sosuri, tocane și fasole.
- Dezavantaj: Este poros și resturile de alimente pot bloca în porii lor mici, promovând răspândirea germenilor, și așa ar trebui să se spele acest vas bine după fiecare utilizare, și bicarbonat de sodiu o opțiune bună pentru a menține curățată corespunzător.
9. Oală din ceramică glazată
- Avantaj: Este ușor de curățat deoarece este lipicioasă, păstrează căldura bine și nu eliberează substanțe nocive în alimente.
- Dezavantaj: Unele branduri folosesc plumb sau cardimo de cerneală în aceste ghivece, care pot afecta sănătatea dumneavoastră, așa că trebuie notat pe eticheta, dacă aceste substanțe sunt prezente, deoarece în cazul în care pot contamina produsele alimentare. Dar din moment ce oala de ceramica nu are asemenea substante chimice in vopseaua ei, aceasta nu aduce nici un rau sanatatii.
10. Aragaz de titan
- Avantaj: Nu eliberează nici o substanță toxică în alimente, este non-stick, ușor de curățat și menține bine produsele alimentare.
- Dezavantaj: Sunt mai scumpe decât celelalte.