ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale fenicului includ scutirea de la anemie, indigestie, flatulență, constipație, colică, diaree, tulburări respiratorii și tulburări menstruale. De asemenea, ajută la îngrijirea ochilor. Fenicul, care are denumirea științifică Foeniculum vulgare, sau esența sa, este utilizat pe scară largă în întreaga lume în ateliere, pastă de dinți, deserturi, antiacide și în diverse aplicații culinare.
Acesta provine din regiunea mediteraneană și are multe utilizări culinare și medicinale. Nu a fost răspândită și naturalizată ca o plantă din întreaga lume, dar crește în principal în zonele de coastă și pe malurile râurilor. Este, de asemenea, una dintre principalele componente ale absintului de alcool, deși planta nu are proprietăți halucinogene.
În afară de utilizarea fenicului deja menționat, există numeroase utilizări medicinale și beneficii pentru sănătate, în principal datorită componentelor uleiurilor sale esențiale, care sunt rezumate mai jos.
Beneficiile de sănătate ale fenicului includ:
Fierul și histidina, un aminoacid găsit în fenicul, sunt amabile în tratamentul anemiei. În timp ce fierul este principalul constituent al hemoglobinei, histidina stimulează producția de hemoglobină și, de asemenea, ajută la formarea diferitelor componente ale sângelui.
Este o practică obișnuită, în special în subcontinentul indian, de a mesteca semințe de fenicul după mese. Acest lucru este facut pentru a facilita digestia si a elimina respiratia urat mirositoare.
Unele dintre componentele uleiului esențial de fenicul sunt stimulanți și stimulează secreția sucurilor digestive și gastrice reducând în același timp inflamația în stomac și intestine și facilitând absorbția adecvată a nutrienților din alimente. În plus, poate elimina constipația și protejează organismul de o gamă largă de afecțiuni intestinale, care pot rezulta din blocarea. De asemenea, are proprietăți anti-acizi (bazice) și se utilizează pe scară largă în preparate antacide. În aplicațiile culinare, este, de asemenea, folosit ca ingredient principal în multe aperitive.
Fenicul este foarte popular ca antiflatulent, datorită proprietăților carminative ale acidului aspartic găsit în el. Extractul său poate fi utilizat de toată lumea, de la sugari la vârstnici, ca o modalitate de a reduce flatulența și de a elimina excesul de gaz din stomac. Este frecvent utilizat în medicamente pentru a reduce simptomele dispepsiei non-ulcer și flatulenței la sugari și copii mici.
Tratamentul constipatiei Semințele de fenicul, în special sub formă de pudră, pot acționa ca un laxativ. Bărbații ajută la curățarea intestinului, în timp ce efectul său stimulativ ajută la menținerea mișcării peristaltice adecvate a intestinelor, ajutând astfel la promovarea excreției adecvate prin stimularea sucurilor gastrice și a producției de bile. Fenicul se găsește, de asemenea, în mod obișnuit în medicamentele care tratează durerea abdominală, diareea, sindromul intestinului iritabil (IBS) și alte probleme intestinale.
Fenicul este o sursă excelentă de fibre, așa cum sa menționat mai sus, dar, în afară de avantajele pe care fibrele le oferă digestiei, ajută la menținerea unor niveluri sănătoase de colesterol în sânge. Aceasta înseamnă că poate stimula eliminarea LDL dăunătoare sau colesterolul rău, care este un factor major în bolile cardiace, ateroscleroza și accidentele vasculare cerebrale.
Vegetația brută în sine nu a fost studiată extensiv în ceea ce privește protecția împotriva cancerului, dar extractul de semințe de fenicul a fost, iar rezultatele privind protecția împotriva cancerului sunt destul de impresionante. Acesta arată că extractul nu numai că poate inhiba creșterea tumorilor, datorită concentrațiilor sale de flavonoide, alcaloizi și fenoli, dar poate chiar să fie oarecum chimio-protector împotriva efectelor dăunătoare ale radiației în timpul tratamentului cancerului. Extract de semințe de fenicul a fost găsit pentru a preveni diverse cancer de san și tulpini de cancer la ficat.
Fenicul este o sursă foarte bogată de potasiu, care este un nutrient esențial în corpul nostru și este vital pentru o serie de procese importante. Unul dintre atributele potasiului este calitatea acestuia ca vasodilatator, ceea ce inseamna ca relaxeaza tensiunea vaselor de sange, reducand astfel tensiunea arteriala. Tensiunea arterială ridicată este legată de o gamă largă de probleme de sănătate, inclusiv atac de cord, accident vascular cerebral și ateroscleroză. De asemenea, pentru diabetici, problemele legate de tensiunea arterială pot face dificilă gestionarea nivelurilor de insulină și glucoză și pot cauza multe complicații potențial letale. O ceașcă de bulb de fenicul în dieta dvs. zilnică vă va pompa plin de potasiu și toate beneficiile care vin împreună cu ea.
Potasiul, găsit la nivel înalt în bulbii și semințele de fenicul, este un electrolit, ceea ce înseamnă că facilitează creșterea conductibilității electrice în întregul corp. Aceasta include conexiuni în interiorul creierului, care reprezintă o adevărată tablă de distribuție a curenților electrici. Potasiul poate ajuta la creșterea funcției creierului și a abilităților cognitive prin această calitate. De asemenea, fenicul este un vasodilatator, ceea ce înseamnă că mai mult oxigen ajunge în creier, iar activitatea neuronală poate funcționa la o funcționalitate optimă.
Fenicul este util pentru vindecarea diareei dacă este cauzată de infecții bacteriene deoarece unele componente cum ar fi anethol și cineole au proprietăți dezinfectante și antibacteriene. Unii aminoacizi, cum ar fi histidina, pot ajuta la digestie si la buna functionare a sistemului digestiv, ajutand astfel la eliminarea diareei din cauza indigestiei. Fenicul a fost utilizat de mult timp de culturile indigene ca o modalitate de a elimina diareea.
Polimerii și moleculele grele sunt utile în tratamentul colicii renale. Astfel de polimeri, numiți și fitoestrogeni, se găsesc în anetol, o componentă a uleiului esențial de fenicul. Acest lucru îl face foarte util în tratamentul colicii renale. Fenicul are anumite calități antispastice, care îi ajută, de asemenea, să-și relaxeze mușchii netezi și să reducă disconfortul asociat cu această afecțiune.
1 ceașcă de bec de fenicul conține aproape 20% din necesarul zilnic de vitamina C, ceea ce face ca aceasta să fie o sursă bogată de acest element benefic al dietei noastre. Vitamina C îmbunătățește sănătatea sistemului imunitar general, produce și repară țesutul pielii, ajută la formarea colagenului și protejează pereții vaselor de sânge ca antioxidant împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi care pot duce frecvent la boli de inimă.
Fenicul este, de asemenea, un emmenagog, ceea ce înseamnă că ușurează și reglează menstruația prin reglarea corectă a acțiunii hormonale în organism. În plus, fenicul este utilizat într-un număr de produse pentru a reduce efectele PMS și este, de asemenea, utilizat în mod tradițional ca un analgezic și analgezic pentru femeile menopauzale.
Flavonoidele prezente în semințele de fenicul cresc cantitatea de estrogen, acționând astfel ca stimulant și tonic. Semințele de fenicul ajută la mărirea dimensiunii sânilor, deoarece ele cresc formarea de noi celule și țesuturi în sân.
Ingrijirea ochilor Folosirea fenicului în alimente vă ajută să vă protejați ochii de inflamație și, de asemenea, ajuta la reducerea tulburărilor legate de îmbătrânirea prematură și degenerarea maculară. Acest lucru se datorează abundenței ridicate a antioxidanților (vitamina C și aminoacizii precum arginina sunt foarte benefic pentru întinerirea țesuturilor și prevenirea îmbătrânirii), detoxifiant și stimulent. Ele se găsesc mai specific în ulei esențial de fenicul, precum și minerale precum cobaltul și magneziul. În cele din urmă, sucul frunzelor sale și planta în sine pot fi aplicate extern la ochi pentru a reduce iritarea și oboseala ochilor.
Fenicul este, de asemenea, o sursă bogată de flavonoide, care sunt foarte utile în protejarea împotriva celulelor pigmentate moarte datorită moarței induse de stresul oxidativ. Protejând împotriva acestei distrugeri a celulelor pigmentare, fenicul poate fi în mod sigur clasificat ca eficace în sănătatea ochilor din numeroase motive.
Fenicul este util în tulburările respiratorii, cum ar fi congestia, bronșita și tusea datorată prezenței cineole și anetolului, care sunt expectorante în natură, printre multe alte virtuți. Semințele și pulberea de semințe de fenicul pot ajuta la ruperea flegmului și la relaxarea promptă a toxinelor și acumularea gâtului și a pasajelor nazale pentru eliminarea din organism pentru a asigura recuperarea rapidă din cauza condițiilor respiratorii.
Alte beneficii și utilizări
De asemenea, vezi
21 Beneficiile uimitoare ale ceaiului de fenicul
Cele mai bune uleiuri esentiale pentru constipațieFenicul este un diuretic, ceea ce înseamnă că crește cantitatea și frecvența de urinare, ajutând astfel la îndepărtarea substanțelor toxice din organism și ajută la reumatism și umflături. De asemenea, crește producția și secreția de lapte la mamele care alăptează și, din moment ce acest lapte conține unele proprietăți de fenicul, este și un anti-înfloritor pentru copil. Intareste parul, previne pierderea parului, relaxeaza corpul, accentueaza memoria si are un efect minunat de racire in timpul verii. Acest lucru poate fi obținut dacă apa galbenă, galben-verzui, în care este înmuiată, este ingerată cu un pic de zahăr și sare negru.
Cuvintele de prudență: Trebuie să vă amintiți că există două părți ale oricărei povestiri și că prea mult este ceva dăunător. Anumite componente ale uleiului esential de fenicul, cum ar fi anetolul, si alte cateva substante chimice prezente in plante pot fi periculoase daca sunt ingerate intr-o cantitate prea mare. Trebuie să vă amintiți că compușii care pot ucide bacteriile și microbii în doze mici pot fi vătămători și pentru dumneavoastră. Utilizarea excesivă a fenicului poate provoca dificultăți de respirație, palpitații crescute, bătăi neregulate ale inimii și diverse probleme neuronale.
