Pentru persoanele care caută să-și îmbunătățească sănătatea generală, fructele și legumele cu conținut scăzut de carburi sunt o modalitate excelentă de reducere a consumului global de carbohidrați. Ele sunt, de asemenea, cunoscute pentru a oferi o varietate de beneficii pentru sănătate. Carbohidrații sunt principala sursă de energie necesară organismului și sunt considerate una dintre cele 3 domenii-cheie ale dietei noastre, pe lângă proteine și grăsimi. De fapt, majoritatea experților în nutriție recomandă ca oamenii să consume între 35-65% din calorii zilnice din carbohidrați.
Cu toate acestea, nu toți carbohidrații sunt creați egali; unele sunt mai complexe și necesită mai mult timp organismului să digere. În timp ce altele sunt carbohidrați simple, pe care le puteți obține de la pâine albă, fructe și produse lactate. Când consumați un exces de carbohidrați simpli (zaharuri), organismul va începe să stocheze carbohidrații în plus ca grăsimi.
Există și alte reacții adverse de a consuma prea mulți carbohidrați, inclusiv probleme digestive, în special dacă carbohidrații sunt bogați în fibre. În plus, carbohidrații simpli duc la creșterea vârfurilor de zahăr din sânge, deoarece organismul le transformă rapid în glucoză utilizabilă, dar poate fi dificil pentru pancreas să creeze suficientă insulină ca răspuns.
O dietă bogată în carbohidrați este, de asemenea, cunoscută sub numele de dieta ketogenică și a devenit destul de populară în ultimii ani, iar fructele și legumele cu conținut scăzut de carburi sunt o modalitate foarte bună de a reuși în acest efort dietetic. Consumarea mai puțină carbohidrați poate contribui, de asemenea, la reducerea durerilor de foame, la stimularea cunoașterii, la scăderea riscului de apariție a anumitor forme de cancer și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
Unele dintre cele mai bune opțiuni de fructe și legume cu conținut scăzut de carburi includ, printre altele, pepene galben, căpșuni, pepene verde, telina, salată verde, spanac, avocado, piersici și mure.
14 grame de carbohidrați pe cană
Avantaje: Nu numai că are un cantaloupe relativ scăzut în carbohidrați, dar oferă, de asemenea, 1, 5 grame de fibră dietetică în fiecare ceașcă, ceea ce reprezintă unele dintre acele carbohidrați. În plus, acest fruct cu conținut scăzut de carburi este o sursă excelentă de vitamină A, precum și de magneziu, potasiu și vitamină K, ceea ce îl face ideal pentru tratarea problemelor de tensiune arterială, probleme de somn, tulburări de coagulare a sângelui și lipsa vederii.
2 grame de carbohidrați pe tulpină mare
Beneficii: Deși țelina este compusă în principal din apă, ea se mândrește și cu unele fibre dietetice în fiecare tulpină, împreună cu un număr de vitamine B, vitamina C și potasiu. Această hrană este cunoscută pentru a vă face să vă simțiți plini, fără a contribui la multe calorii și, de asemenea, pentru a stimula sistemul imunitar.
3 grame de carbohidrați la 100 de grame
Beneficii: Salata poate părea simplă, dar este ambalată cu multe substanțe nutritive, printre care zaharuri, proteine, grăsimi, fibre dietetice, vitamina K, potasiu, fier, zinc, vitamina E și sodiu. Acesta poate contribui la optimizarea echilibrului de apă în organism și la furnizarea unei surse de energie curate și calorice scăzute.
5 grame de carbohidrați pe roșu mediu
Beneficii: Familiată pentru conținutul său de beta-caroten, roșiile sunt excelente pentru creșterea vizibilității și prevenirea stresului oxidativ în întregul corp. Ea are, de asemenea, niveluri ridicate de vitamine din familia B, cupru, potasiu, fibre, mangan și vitamina C. Aceasta face ca acest fruct popular să fie o alegere excelentă pentru optimizarea metabolismului, creșterea densității minerale osoase și protejarea sistemului imunitar.
12 grame de carbohidrați pe avocado de dimensiuni medii
Beneficii: Acest lucru poate părea ca un carbohidrat ridicat, în totalitate, dar celelalte avantaje ale avocadoi fac acest fruct mai mult decât merită dacă este adăugat la dieta ta. Împachetată cu antioxidanți și grăsimi sănătoase, acest fruct este, de asemenea, extrem de ridicat în fibre dietetice, ceea ce reprezintă aproximativ 75% din totalul carbohidraților pe care îi primiți din mănâncarea uneia dintre acestea. Ele sunt de asemenea excelente pentru îmbunătățirea cunoașterii și reducerea apetitului pentru a ajuta la scăderea în greutate.
14 grame de carbohidrați pentru piersici de dimensiuni medii
Beneficii: Cu o cantitate moderată de fibre și o cantitate impresionantă de compuși polifenolici și antioxidanți, acest fruct cu conținut scăzut de carburi a fost legat de scăderea riscului de boli de inimă, reducerea colesterolului și a tensiunii arteriale, prevenirea afecțiunilor inflamatorii și sprijinirea sănătății digestive .
14 grame de carbohidrati pe 1 cana
Beneficii: Aproximativ jumătate din carbohidrații găsiți în mure sunt sub formă de fibre, făcând aceste fructe de pădure mai bune pentru sănătatea dumneavoastră digestivă. Mai mult, ca și în cazul multor fructe de pădure, murele sunt pline de antioxidanți, care vă pot ajuta să evitați bolile cronice, cum ar fi cancerul, artrita și bolile cardiace.
3, 5 grame de carbohidrați la 100 de grame
Beneficii: castraveții sunt adesea ignorați din cauza conținutului ridicat de apă, dar în realitate aceste legume oferă o gamă largă de substanțe nutritive, printre care potasiu, biotină, cupru, vitamina C, mangan și un număr de vitamine B. Caracterul bogat în carbohidrați nu menține aceste legume care să vă umple și să îmbunătățească digestia, ambele ajutând la eforturile dvs. de scădere în greutate.
3, 3 grame de carbohidrați la 100 de grame
Beneficii: Cu o varietate de compuși sulfurici și antioxidanți, precum și cu proprietăți antivirale, antibacteriene și antifungice, ciupercile oferă o mare varietate de beneficii pentru sănătate. În afară de a fi savuroasă, această gustare cu conținut scăzut de carbohidrați este de asemenea ambalată cu fibră. Ciupercile au fost legate de a preveni totul, de la cancer la reacții alergice, făcându-l necesar în regimul dvs. alimentar.
8 grame de carbohidrați la 100 de grame
Beneficii: Aproximativ 25% din carbohidrații găsiți în căpșuni provin din fibre dietetice, dar lucrul cu adevărat impresionant în legătură cu acest fruct cu conținut scăzut de carbohidrați este conținutul său polifenolic. Cercetările au legat aceste antioxidante de scăderea ratelor de inflamație din organism, precum și de inhibarea formării grăsimilor, ceea ce poate duce la o mai mare energie și la o creștere mai mică în greutate!
8 grame de carbohidrați la 100 de grame
Beneficii: Pepenele de pepene poate să aibă un conținut scăzut de fibre dietetice, dar este o modalitate foarte bună de a rămâne hidratată și poate oferi o explozie sănătoasă. Mai important, poate că acest fruct cu conținut scăzut de carburi este bogat în diferiți antioxidanți, cum ar fi licopenul, care pot ajuta la apariția pielii, pot preveni stresul oxidativ în organism și pot stimula repararea și rezistența vaselor de sânge cardiac, pentru atac de cord și accident vascular cerebral.
1 gram de carbohidrati pe cana
Beneficii: Acest verde cu frunze nu este numai scăzut în colesterol și grăsime, dar este bogat în proteine, fibre, vitamina A, vitamina C, potasiu, fier, calciu și cupru, printre altele. Nu este o surpriză faptul că spanacul este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, precum și un aliment excelent pentru pierderea în greutate, sănătatea inimii și densitatea minerală osoasă.
6 grame de carbohidrați în 1 dovlecel de dimensiuni medii
Beneficii: Datorită nivelurilor moderate de acizi grași omega-3 și a varietății de minerale și vitamine, dovlecelul a devenit o hrană de bază în unele părți ale lumii. Acesta oferă o cantitate bună de fibre și este cunoscut pentru a da un impuls energetic, în timp ce, de asemenea, reglementează activitatea hormonală și enzimatică în organism, datorită vitaminelor B și minerale-cheie în această legume.
4 grame de carbohidrați la 100 de grame
Beneficii: cu concentrații semnificative de seleniu, vitamina A și vitamina C, aceasta este o legume bogate în antioxidanți și poate ajuta la reducerea inflamației și a apariției bolilor cronice. Acest lucru este în plus față de impactul pozitiv al sparanghelului asupra nivelurilor de zahăr din sânge, coagularea sângelui, densitatea minerală osoasă, tensiunea arterială și aspectul pielii.
De asemenea, vezi9 grame de carbohidrați la 100 de grame
Beneficii: Acest fruct cu conținut scăzut de carbohidrați este adesea consumat în combinație cu pepene galben, un alt fruct cu conținut scăzut de carbohidrați și, datorită conținutului ridicat de potasiu, este frecvent recomandat persoanelor cu tensiune arterială ridicată. Acest fruct este, de asemenea, bogat în vitamina C, ceea ce îl face un bun sistem imunitar-booster, împreună cu capacitatea sa de a căuta și neutraliza radicalii liberi.