Pentru a afla dacă un aliment este bun pentru consumator ar trebui să acorde o atenție la culoare, consistenta si mirosul, iar acestea servesc orientări atât pentru carne, pește și carne de pui, ca și pentru fructe și legume.
Unele linii directoare care pot fi utile pentru a ști dacă un aliment este răsfățată și, prin urmare, sunt improprii pentru consum: mese
Aspectul vâscos, schimbarea de culoare și duhoarea sunt orientative că produsele alimentare sau desertul este răsfățat, ceea ce se poate întâmpla chiar și în interiorul frigiderului. Acest aliment sau desert ar trebui să fie aruncate la gunoi și recipientul său trebuie clătite cu apă, detergent și un pic de clor sau înălbitor să fie dezinfectate în mod corespunzător pentru utilizare ulterioară.
În cazul în care carnea este un pic gri, verde sau albastru nu mai este bine să mănânce. Apăsați un pic de carne cu un deget, de asemenea, ajută la identificarea integritatea produselor alimentare, deoarece atunci când vâscoase nu ar mai trebui să fie consumate, dar apăsând carnea, ea se întoarce la normal în curând după ce este încă bine să mănânce. Carnea trebuie păstrată înghețată în congelator sau congelator.
Mirosul Dacă mirosul de pește crud este foarte intensă, cu o culoare maro sau gălbuie și ochii de pește nu sunt luminoase, peștele nu ar trebui să fie consumate. Peștele brut trebuie păstrat în congelator sau congelator, iar peștele gătit poate fi păstrat în frigider, dar consumat în maxim 3 zile.
apă Locul ou crud într-un pahar plin cu apă și de ședere de ou în fundal, sunt bune pentru a mânca, dar dacă plutitoare, este rasfatata. Durata medie a ouălor este de până la 21 de zile după ouat, care poate fi observată în cutie. Ouăle pot fi depozitate în frigider sau într-un loc departe de lumină și cu o bună ventilație.
Când există un semn că fructul a fost mușcat de insecte și, prin urmare, pot fi contaminate și nu este recomandat să mănânce. Pentru a testa, puteți tăia piesa în jur și puteți vedea dacă restul este cu culoarea și mirosul normal și, dacă este, acea parte poate fi utilizată.
Atunci când o parte din legume sunt rasfatati, gatiti partea care este bun, de exemplu, în cazul morcovul, care are o parte deteriorată, nu utilizați mult din morcov pentru salată, ci în ciorchine sau pentru a face o supă, de exemplu. În verde verificați dacă frunzele sunt gălbui, deoarece este un semn că ați pierdut clorofila și, prin urmare, nu mai aveți toate substanțele nutritive. Alegeți cele cu frunze verde ferme.
brânzeturi dure, chiar dacă acestea sunt mucegaite pot fi consumate după îndepărtarea părții deteriorate, dar brânzeturi moi nu ar trebui să fie consumate în cazul în care uscată, mucegăită sau verzuie. Brânza deschisă păstrată în interiorul frigiderului trebuie consumată în 5 zile. Aflați mai multe detalii pentru a identifica dacă brânza poate fi încă consumată.
de lapte din data de expirare ar trebui să fie aruncate, Detro toaletă, de exemplu, lapte deschis în frigider poate fi rasfatata atunci când aveți miros acru și nu ar trebui să fie consumate, chiar dacă fiert. De obicei laptele durează până la 3 zile după ce este deschis.
Tabelul următor indică temperatura ideală pentru a păstra produsele alimentare în frigider și durata de viață raft:
alimentar | Ideal temperatura | Timp de depozitare |
Fructe si legume | de până la 10 ° C | 3 zile |
Frig și lapte | -A 8 ° C - Până la 6 ° C - Până la 4 ° C | -1 zi - 2 zile - 3 zile |
Orice tip de carne crudă | 3 zile la 4 ° C până la | |
- Pește crud - pește fiert | - chiar 2 ° - 4 ° C până la | - 1 zi - |
rămâne 3 zile mâncăruri gătite | de până la 4 ° C | trei zile |
deserturi | - până la 8 ° C - Până la 6 ° C - Până la 4 ° C | - 1 zi - 2 zile - 3 zile |
Vezi cum să organizeze frigider, alimentele care nu trebuie să fie stocate în interiorul a frigiderului și cum să păstrați alimentele să dureze mai mult.
alimente stricate Prin consumul de unele alimente, care este impropriu consumului se poate produce intoxicații alimentare manifestată prin simptome cum ar fi: dureri
Desi un aliment nu pare a fi deteriorat, acesta poate fi contaminat si in acest caz nu are miros, culoare modificata sau textura altfel decat alimentatia normala. Astfel, chiar dacă oul este aparent bun pentru consum, acesta poate fi contaminat cu
Salmonella și poate cauza infecție intestinală, de exemplu. Mâncarea contaminată este la fel de dăunătoare pentru sănătate, deoarece este rasfatată și poate provoca intoxicații alimentare care se manifestă prin aceleași simptome. intoxicație alimentară poate dura 10 zile endurante această perioadă ar trebui să bea întotdeauna lichide cum ar fi apa, ceai și suc natural de fructe, și să mănânce alimente usor de digerat, cum ar fi legume fierte, cereale și cereale. Ar trebui să evitați laptele, produsele lactate, carnea și ouăle, astfel încât sistemul digestiv să se recupereze mai repede.
Vezi 4 pași pentru tratarea otrăvirii alimentare la domiciliu.
semne de avertizare pentru a merge la medicul
cu ochii înfundați și înfundați; Estre Skin bine uscat;
alimente stricate Dacă ați achiziționat un produs alimentar la magazin alimentar sau de piață și suspectează că acesta este deteriorat poate revendica proprietatea în sine în cazul în care ați achiziționat, împreună cu dovada achiziționării. Acest lucru se poate face prin identificarea mâncării rasflate în ziua achiziționării și prin posibilitatea de a se asigura că mâncarea a fost adusă acasă în condiții de igienă corespunzătoare.
Proprietatea poate reveni doar bani sau schimb de acesta pentru un produs similar, care este potrivit pentru consum, deoarece achiziționarea unui alimente stricate nu garantează compensarea consumatorilor pentru daune morale, fiind necesară pentru a angaja un avocat pentru a analiza situația și indică modul în care cele mai bune strategia judiciară pentru fiecare caz.