Cum se face lapte de ovaz
Laptele de ovăz este bun în special pentru cei care suferă de boala celiacă sau care doresc să reducă glutenul din alimente, deoarece ovăzul este un cereale fără gluten. În plus, acest lapte ajută la scăderea în greutate deoarece are puține calorii și fibre care scad pofta de mâncare.
Una dintre cele mai interesante proprietăți de lapte de ovăz este capacitatea sa de a relaxa corpul din cauza fitomelatonina ceea ce face pentru un somn bun, fiind un aliment deosebit de potrivit pentru cei cu insomnie.
Beneficiile laptelui de ovăz includ:
- Ameliorarea constipației deoarece are fibre;
- Facilitați digestia deoarece are puțină grăsime;
- Ajută la controlul diabetului, deoarece are carbohidrați cu absorbție lentă.
În plus, laptele de ovăz este o alternativă mare pentru cei care au intoleranta la lapte de vacă sau lapte de soia și pot fi utilizate pentru micul dejun sau pentru a face vitamine, prăjituri sau dulciuri, de exemplu.
Laptele de ovaz inlocuieste perfect laptele de vaca pentru micul dejun sau gustare, in special pentru vegetarieni.
Cum se face lapte de ovăz la
acasă Pentru a face este necesar laptele de ovăz de casă: Ingrediente:
- 2 căni fulgi de ovăz
- 3 cesti de apa
Mod de preparare: ovăz
în apă și se lasă la macerat în apă timp de 1 oră. După aceea, puneți totul în blender și bateți bine. Se strecoară cu sită sau țesătură de museș și se pune în frigider timp de până la 3 zile. Câteva picături de esență de vanilie pot face această băutură de ovăz mai plăcută.
Informații nutriționale nutriționale lapte informații ovăz este în tabelul următor: Componente
| cantitate în 100 g de ovăz |
Energie 43 |
proteină din lapte | calorii 0,3 g grăsime |
|
1,3 g |
carbohidrați 7,0 g fibre 1,4 g |
lapte de ovăz pot fi achiziționate în supermarketuri sau magazine alimentare de sănătate și chiar dacă un litru de acest lapte are prețul de aproximativ 20 de reali, este foarte simplu de a face la domiciliu într-un mod simplu și economic, urmați doar rețeta de mai jos.
În plus față de schimbul de lapte de vacă pentru lapte de ovăz, este posibil să se adopte alte modificări dietetice pentru a evita diabetul și hipertensiunea. Vezi alte modificări pe care le puteți face în acest videoclip cu nutriționistul Tatiana Zanin: