ro.odysseedubienetre.beChipotle sunt un tip de jalapeno uscat la fum care are o mare varietate de beneficii pentru sanatate, incluzand capacitatea de a preveni anumite tipuri de cancer, reduce tensiunea arteriala, ajuta la gestionarea diabetului zaharat, protejeaza impotriva bolilor de inima, ajuta la pierderea in greutate, condițiile respiratorii și apărarea împotriva bolilor intestinale. În plus, pulpa sau ardei chipotle pot ajuta la îmbunătățirea sistemului imunitar, la ameliorarea digestiei, la formarea osoasă a sănătății, la eliminarea orbirii de noapte și la optimizarea consumului nutrițional din alte alimente.
Ardeii chipotul sunt ardei jalapeno normali care au fost lăsați pe plantă până când sunt mature și roșu aprins, apoi îndepărtați și uscați la fumat timp de mai multe zile, eliminând astfel toată greutatea apei din piper, pe care o puteți obține de la jalapenos . Acest proces de uscare este ceea ce dă ardei chipotle și pulbere o aromă de fum, care este popular în sosuri de grătar, salsa, și diverse alte mâncăruri mexican sau America Centrală.
Chipotele au fost găsite în primul rând pe piețele din Mexic, dar popularizarea pe scară largă a bucătăriei mexicane în Statele Unite și în alte părți ale lumii a sporit considerabil disponibilitatea de ardei chipotle în alte părți ale lumii. Cel mai frecvent, chipotul se găsește în sosuri, adobo (o marinată populară de carne), supe, tocană sau ca o felie de mâncare picantă la alte mâncăruri tradiționale mexicane.
Cele mai multe dintre beneficiile de sănătate ale chipotului sunt atribuite vitaminei, mineralelor și altei substanțe nutritive, inclusiv capsaicina, fierul, magneziu, fosforul și fibrele dietetice, precum și vitamina A, vitamina K, vitamina C, vitamina B6 și potasiu .
Beneficiile de sănătate ale chipotului includ:
Anumite substanțe chimice care sunt prezente în chipotle au demonstrat că reduc semnificativ șansele de apariție a cancerului, în special a cancerului de prostată, a plămânilor și a cancerului pancreatic. Capsaicina, substanța chimică organică care dă jalapen și ardei chipotul spice sau căldură, a fost legată de declanșarea suicidului celular (apoptoza) în celulele canceroase. Nivelurile ridicate de capsaicină au fost asociate cu o scădere a răspândirii celulelor canceroase și a metastazelor. Studiile au arătat, de asemenea, că poate duce la contracția tumorilor canceroase, în special la cele ale cancerului de prostată. În prezent se efectuează mai multe cercetări privind efectele capsaicinei și ardei iute asupra altor tipuri de cancer.
Chipotele au fost, de asemenea, legate pozitiv de o reducere a bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale. Acestea reduc prezența colesterolului și a trigliceridelor, ambele putând duce la condiții periculoase și care pun în pericol viața. De asemenea, ajută organismul să dizolve fibrina, o substanță naturală care ajută la formarea cheagurilor de sânge, care sunt principala cauză a atacurilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale. De asemenea, capsaicina lărgește și relaxează vasele de sânge, care pot reduce tensiunea arterială, ușurând astfel trecerea sângelui prin venele și arterele și reducând stresul asupra întregului sistem cardiovascular.
Adăugarea chipsotelului și, mai important, a capsaicinei, pentru dieta dvs. vă poate ajuta să reduceți multe dintre condițiile și situațiile periculoase asociate diabetului. Capsaicina poate ajuta la controlul nivelurilor de insulină din organism, ceea ce reduce erupțiile, vârfurile și scurgeri de zahăr din sânge în organism. Această calitate face chipotle inestimabilă pentru pacienții diabetici, în special pentru cei cu diabet zaharat de tip 2.
Studii recente au arătat că adăugarea alimentelor bogate în capsaicină, cum ar fi ardeii chipotle, la dieta dvs. vă poate ajuta foarte mult eforturile de scădere în greutate. Capsaicina stimulează oxidarea consistentă a grăsimilor, mai degrabă decât depozitarea, astfel încât grăsimea este transformată într-o energie utilă, funcțională. Studiul a arătat rezultate pozitive în aproape toți subiecții de test și au arătat o pierdere în greutate crescută la o rată stabilă, sănătoasă, comparativ cu grupul placebo. Aceasta este o veste bună pentru oricine încearcă să piardă în greutate și cine nu-i deranjează nici măcar o mâncare picantă! Diabetul și creșterea în greutate sunt strâns legate, astfel încât această capacitate de stimulare eficientă a pierderii în greutate este un alt motiv pentru care chipotle poate ajuta la combaterea diabetului de tip 2.
În plus față de pierderea în greutate pe termen lung, capsaicina găsită în chipotle și ardeii jalapeno crește și metabolismul postprandial. Postprandial înseamnă "după masă", așa că imediat după ce mănâncă o masă bogată în capsaicină, organismul își mărește metabolismul, arde mai multe calorii și, în principiu, funcționează la un nivel mai înalt într-un număr de sisteme de organe, făcând pozitiv corpul și apărând împotriva unui număr a bolilor precum obezitatea, diabetul și tulburările gastrointestinale. Acest lucru vă oferă, de asemenea, o creștere a energiei pozitive după masa dumneavoastră, deoarece corpul dumneavoastră este stimulat să lucreze rapid și convertește calorii în energie utilizabilă.
Deși oamenii asociază în mod natural ardeii fierbinți, cum ar fi chipotul, cu căldură și inflamație, aceștia prezintă, de fapt, proprietăți antiinflamatorii, atât pe plan intern, cât și pe plan extern. Când se aplică local, pulpa de chili amestecată în creme poate stimula ameliorarea durerii articulațiilor și mușchilor și atunci când este consumată, alimente bogate în capsaicină reduc de asemenea inflamația în organism, care este legată de afecțiuni precum artrita și formarea de tumori.
Toată lumea știe cât de enervant poate fi să aibă un nas înfundat sau o durere de cap sinusală, iar ardeii și praful de chipot pot ajuta la ameliorarea acestor condiții iritante! Capsaicina rămâne cel mai puternic element al acestui proces și induce secreția de mucus, care poate elimina căile respiratorii și sinusurile și, de asemenea, elimină iritanții sau bacteriile care pot provoca, în primul rând, afecțiuni respiratorii sau sinusale!
Chipotul este o sursă bogată de vitamină C, la fel ca multe fructe și legume, iar acest antioxidant natural poate ajuta la curățarea radicalilor liberi din organism și reduce șansele de a contracta o serie de boli și afecțiuni, inclusiv cancer și boli de inimă. Vitamina C este, de asemenea, esențială în producerea carnitinei, care stimulează metabolismul grăsimilor în energie utilă, reducând astfel pierderea în greutate și îmbunătățește și sănătatea dumneavoastră.
Ardeii de chili precum chipotul au un conținut ridicat de fibre, care poate aduce beneficii foarte mari sistemului digestiv. Fibrele alimentare adaugă în vrac în mișcările intestinului și ajută alimentele să treacă fără probleme prin tractul digestiv, stimulează mișcarea peristaltică și mărește chiar și secreția de bile și sucuri digestive. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că chipotle reduce șansele de constipație, precum și efectele secundare periculoase ale stării intestinale.
Bone Health Ca o sursă excelentă de calciu și magneziu, ardeii chipotle oferă o prevenire puternică a deteriorării osoase prin stimularea creșterii și reparării. Aceste minerale esențiale sunt de neprețuit pentru sănătatea oaselor, deci administrarea zilnică adecvată poate reduce șansele de a debilita bolile precum osteoporoza.
Nivele ridicate de vitamina A pot fi găsite în ardei jalapeno și chipotle și acest nutrient esențial are o istorie îndelungată de creștere a sănătății ochilor, încetinirea apariției cataractei și reducerea degenerării maculare. De asemenea, reduce semnificativ o afecțiune numită orbire nocturnă, ceea ce face posibilă funcționarea mai bună la întuneric, deoarece ochii vă răspund și se adaptează mai repede.
Potasiul este un alt nutrient esențial găsit în cantități mari în ardei chipot. Potasiul are o mare varietate de aplicații, inclusiv utilizarea acestuia ca vasodilatator pentru scăderea tensiunii arteriale și stimulant pentru funcția cognitivă. De asemenea, accelerează vindecarea rănilor și a creșterilor (în special ulcerelor) și reduce aspectul cicatricilor. Mai mult, potasiul este o componentă necesară pentru corpul de a absorbi calciu, contribuind astfel la dezvoltarea substanței osoase pentru creștere și reparare, precum și pentru prevenirea osteoporozei.
Puține cuvinte de prudență
De asemenea, vezi
Beneficii și efecte secundare ale uleiului de chili
10 avantaje uimitoare de vineteÎn ciuda listei impresionante de beneficii, ardeii chipotle au o cantitate serioasă de căldură! Aceasta poate exacerba afecțiunile gastrointestinale preexistente, cum ar fi arsurile la stomac sau sindromul intestinului iritabil. Țesutul esofagian poate fi, uneori, inflamat din cauza conținutului de capsaicină. Cu toate acestea, dacă dezvoltați o toleranță pentru căldura de jalapenos și ardei chipotle, acestea pot fi un impuls enorm pentru sănătatea ta! Păstrarea naturală împotriva adăugării de noi elemente în dieta dvs. este întotdeauna importantă, în special dacă nu știți dacă sunteți alergic la un anumit tip de hrană.
În afară de asta, apucați un pahar de ceva rece pentru a vă răcori gura și bucurați-vă de acest piper picant și benefic!
