ro.odysseedubienetre.beAntioxidanții bogați prezenți în ceaiul matcha ajută la prevenirea cancerului, îmbunătățesc vigilența și claritatea mentală, detoxifierea, activitatea de curățare a radicalilor liberi și apărarea imună mai puternică. Polifenolii și matcha bogată în catechină promovează relaxarea și contribuie în mod benefic la prevenirea și tratamentul diferitelor afecțiuni medicale. Acestea includ infecțiile bacteriene, fungice și virale, cancerul și diabetul de tip 2. Ceaiul Matcha ajută de asemenea la menținerea sănătății cardiovasculare, a sănătății gastrointestinale și funcționează ca un stimulator de energie superbă.
Matcha sau maccha este o pulbere de ceai verde smarald-verde, cu denumirea științifică Camellia sinensis. Este preparat dintr-o frunză de înaltă calitate, denumită tencha. Buzunarele de ceai sunt protejate pentru a evita expunerea la lumina directă a soarelui, ceea ce reduce ritmul fotosintezei și încetinește creșterea plantelor. Aceasta oferă frunzelor o nuanță mai închisă de verde și stimulează producerea de clorofilă și aminoacizi.
Vizionați videoclipul: 14 beneficii ale ceaiului Matcha
Matcha este o băutură onorată, care este o sursă de nutrienți esențiali.
Beneficiile importante pentru sănătate ale ceaiului matcha au fost enumerate mai jos.
Ceaiul Matcha funcționează minunat, oferind un efect calmant asupra corpului. L-theanina, un aminoacid unic prezent în acest ceai verde, are proprietăți anti-anxiolitice, care ajută la creșterea undelor alfa din creier. Aceste valuri alfa sporesc starea de spirit, încurajează relaxarea, provoacă un sentiment profund de claritate mentală și ajută la atingerea unei stări de spirit amețitoare.
Ceaiul Matcha are antioxidanti, cum ar fi catechinele - EGCG (epigallocatechin gallate), care detoxifica organismul. Un studiu de cercetare care evaluează puterea antioxidantă a acestui ceai a arătat că, comparativ cu alte ceaiuri verde, matcha are cea mai mare cantitate de EGCG. Acești antioxidanți caută radicalii liberi de oxigen și neutralizează efectele lor dăunătoare. Astfel, protejarea organismului de apariția tulburărilor sau inflamațiilor asociate stresului oxidativ.
Clorofila prezentă în matcha este un excelent agent de detoxifiere care ajută la curățarea sângelui. Ajută la menținerea alcalinității sângelui și a țesuturilor. Clorofila ajută de asemenea la prevenirea asocierii toxinelor dăunătoare cu pereții colonului și le elimină din corp.
Matcha ajută la prevenirea cancerului din cauza prezenței EGCG care are proprietăți chemopreventive. Studiile multiple au arătat că polifenolii prezenți în acest ceai împiedică proliferarea celulelor canceroase maligne și promovează inducerea apoptozei. De asemenea, ajută la reducerea riscului de a dezvolta diverse forme de cancer, inclusiv vezica urinară, colorectal, cancer mamar și prostată.
Matcha conține o formă sănătoasă de cafeină; pentru a nu fi confundat cu cel prezent în cafea obișnuită. Această formă unică de cafeină cunoscută sub numele de teofilină susține nivelurile energetice fără efecte adverse. Eliberarea lentă a energiei datorată teofilinei ajută la susținerea funcționalității glandelor suprarenale. De asemenea, menține nivelurile hormonale optime.
Consumul de matcha duce la absorbția de catechină în țesuturile ochiului, ceea ce ajută la prevenirea orbirii cauzate de cataractă. De asemenea, crește vizibilitatea și previne tulburările oculare, cum ar fi glaucomul.
Catechinele prezente în matcha conduc la o reducere a grăsimii corporale. De asemenea, stimulează metabolismul, ceea ce conduce, în continuare, la scăderea masei adipoase a organismului.
Un studiu sugerează că ananul găsit în ceaiul matcha acționează ca un neurotransmițător. Efectuează un efect calmant asupra creierului fără a provoca somnolență. Acest efect liniștitor a ajutat calugarii budiști să-și mențină concentrarea profundă în timpul sesiunilor de meditație și a fost principalul motiv al popularității. Un alt studiu a arătat efectele anti-stres ale aaninei prezente în acest ceai, care ajută la reducerea răspunsurilor stresului fiziologic și psihic prin inhibarea excitației neuronilor. Ceaiul Matcha se crede, de asemenea, ca stimulează memoria și concentrarea.
Ceaiul Matcha bogat în EGCG ajută la combaterea diferitelor infecții bacteriene, virale și fungice. Conform unui studiu de cercetare, EGCG se leagă de membrana lipidică și exercită o acțiune inhibitoare împotriva creșterii diverselor agenți patogeni umani. Acestea includ virusul gripal A, hepatita B și virusul C, virusul herpesului, bacteriile Staphylococcus aureus adenovirus și drojdia Candida albicans.
Epigallocatechina prezentă în matcha ajută și la protejarea creierului pacienților cu HIV. Acest act defensiv atribuie puterii sale de penetrare prin barierele hemato-encefalice, care nu sunt fezabile pentru medicamentele antiretrovirale disponibile pe piață.
Ceaiul Matcha este util pentru tratarea tulburărilor gastro-intestinale. Un studiu efectuat în acest domeniu a arătat că consumul acestui ceai stimulează excreția fecală. De asemenea, ajută organismul să scape de substanțele chimice nocive și de toxine.
O cercetare efectuată pe subiecți diabetici administrată cu ceai matcha sugerează că ajută la prevenirea leziunilor renale și hepatice. Aceasta face acest lucru prin limitarea acumulării de produse finale de glicozilare finală în rinichi. Extractele de ceai verde ajută de asemenea la tratarea bolilor hepatice nealcoolice grase.
Matcha ceai este benefic pentru cei care suferă de diabet de tip 2. Ajută la menținerea unui metabolism sănătos prin scăderea nivelului zahărului din sânge. Acest ceai bogat in antioxidanti ajuta de asemenea la reducerea nivelului trigliceridelor, colesterolului si continutului glucozei hepatice la indivizii diabetici.
Matcha conține diferiți antioxidanți, polifenoli, galactat epigallocatechin și L-theanină. Toate acestea contribuie colectiv la stimularea sistemului imunitar și la protejarea împotriva diferitelor antigene.
EGCG prezent în matcha ajută la scăderea nivelului de colesterol, menținând astfel un sistem cardiovascular sănătos. Un studiu de cercetare a sugerat că EGCG ajută și la reducerea acumulării de lipide și la autofagia în celulele endoteliale vasculare.
Matcha este un ceai verde sănătos cu beneficii multidimensionale, dar este mai bine să nu o consumați în exces din cauza următoarelor:
Pe lângă câștigurile sănătoase, matcha este foarte populară ca ingredient într-o gamă de produse alimentare. Este folosit pentru a adăuga aroma la o varietate de produse de cofetărie și băuturi cum ar fi:
7 Beneficiile dovedite ale ceaiului Sencha
16 Beneficiile impresionante ale consumului de ceai KombuchaEste un ceai verde natural, care a fost inima celebrului ceremonial de ceai japonez de peste 900 de ani. Călugării budiști au onorat ceaiul matcha ca "elixir de sănătate" pentru potențialul său de a spori concentrația și de a spori metabolismul. Originar din China în secolul al IX- lea, acesta a fost folosit ca un medicament pentru vindecarea diferitelor boli. Cu toate acestea, cuvântul său sa scurs într-un fel în China. Abia după ce călugării budiști zen din Japonia și-au realizat adevăratul potențial la sfârșitul secolului al doisprezecelea, perfecțiunea cultivării acestor frunze a luat-o. Matcha este încă puțin crescut, reprezentând doar 0, 6% din cantitatea totală de ceai.
Potrivit unui mesaj popular, există o etichetă specială care este urmată în Japonia în timp ce beți acest ceai. Dacă beți matcha cu spatele drept, plăcerea experienței se va dubla ". Deci, stai drept și sorbi bine!
