Alimentele bogate in antioxidanti

alimente bogate in antioxidanti sunt fructele și legumele cu concentrații mari de vitamine A, C și E precum și beta-caroten, minerale precum seleniu și zinc, și aminoacizi cum ar fi cisteină și glutation. Există și alte substanțe antioxidante, cum ar fi bioflavonoidele găsite, de exemplu, în fructe de struguri sau roșii. Vezi ce vreme de 6 antioxidanti.

Unele alimente bogate în antioxidanți pot fi:

Alimentele principale bogate în antioxidanți

Alimentele antioxidante sunt în special fructele și legumele, deși nu sunt singurele.

Câteva exemple de antioxidanți în produsele alimentare sunt:

Beta caroten - legume și fructe

roșu / roz-portocaliu / galben, cum ar fi suc de fructe, sfecla, broccoli, morcovi, varză, caise uscate, pepeni și mazăre; Vitamina C -

Acerola,broccoli, caju, varză, spanac, kiwi, portocală, lămâie, mango, pepene galben, căpșuni, roșii sau papaia; Vitamina E -

orez brun, migdale, arahide, nuca de nuci, gălbenușuri de ou, germeni de grâu, porumb, uleiuri vegetale (soia, porumb și bumbac) și semințe de floarea-soarelui; El Ellagic acid - fructe roșii, nuci și rodii. Antocianine

- salată violet, mure, acai, prune roșii, vinete, ceapă roșie, cireșe, zmeură, guava, jabuticaba, căpșuni și varză roșie;

Bioflavonoide - Citrice, nuci și struguri întunecați;

Catechine - Ceai verde, căpșuni sau struguri;

Isoflavone - linha Semințe de flax sau de soia; Lycopene -

Guava, pepene verde sau roșii; Omega 3 -

ton, macrou, somon, sardine, semințe de chia și uleiuri vegetale sau vegetale; Polifenolii - Fructele rosii

, fructe uscate, cereale integrale, ceapa, ceai verde, mere, nuci, soia, tomate, struguri violet și vin roșu; Resveratrol -

Cacao, struguri mov sau vin rosu; Seleniu -

Ovăz, păsări de curte, migdale, nuci de cal, ficat, fructe de mare, nuci, pește, semințe de floarea-soarelui sau grâu întreg; Zinc -

Păsări de curte, carne, cereale integrale, fasole, fructe de mare, lapte sau nuci; Cisteina și glutationul

- carne albă, ton, linte, fasole, nuci, semințe, ceapă sau usturoi. Pulpa de pepene verde este bogata in beta-caroten si vitamina C. Semintele contin multa vitamina E, zinc si seleniu. O vitamină pe bază de pepene verde cu semințe poate fi o modalitate de a utiliza întreaga putere de pepene antioxidant.

Ce alimente antioxidante sunt pentru Mâncărurile antioxidante servesc la prevenirea bolilor, cum ar fi boala Alzheimer, cancerul și bolile cardiovasculare.

Antioxidanții promovează buna funcționare a celulelor în întregul corp, contracarând efectele dăunătoare ale stresului sau dieta necorespunzătoare, de exemplu. Aflați mai multe la: Ce antioxidanți sunt și ce antioxidanți sunt pentru.