ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale ciocolatei includ funcția activă a inimii, controlul apetitului, creșterea memoriei, altitudinea de dispoziție, tratarea tusei și a răcelii, buna funcționare a sistemului nervos și ameliorarea stresului. De asemenea, ajută la îmbunătățirea viziunii, la creșterea energiei, la protejarea arsurilor solare, la vindecarea diareei și la prevenirea cancerului.
Ciocolata este un preparat dulce și maro de semințe de cacao Teobroma prăjită sau măcinată. Se găsește sub formă de lichid, pastă sau bloc solid. Cele trei componente esențiale ale ciocolatei sunt cacao (denumirea științifică - Theobroma cacao L.), lapte și zahăr. Este la fel de drag și pentru tineri și bătrâni și pentru bărbați și femei, iar tratamentul cu gura care a trecut de mai bine de 3000 de ani poate fi foarte benefic pentru sănătatea ta.
Ciocolata este bogată în calorii și conține carbohidrați, zahăr și grăsimi, împreună cu o cantitate mică de proteine. Este o sursă bogată de vitamină B12, niacină, riboflavină, vitamina E și minerale cum ar fi fosfor, mangan și zinc. De asemenea, conține calciu, magneziu, potasiu și fier. Ciocolata, în special soiul de ciocolată neagră produsă din boabe de cacao, este ambalat cu o varietate largă de antioxidanți puternici, cum ar fi flavonoidele și polifenolii.
Beneficiile de sănătate ale ciocolatei includ următoarele:
Consumul de ciocolată reduce riscurile cardiovasculare cu o treime. Acidul stearic, în ciuda faptului că este un acid gras saturat găsit în cacao, nu contribuie la nivelul colesterolului și poate reduce posibilitatea atacurilor de inimă și aterosclerozei care este cauzată de inflamația arterelor. Cacao este, de asemenea, cunoscut pentru a reduce nivelurile de colesterol LDL (rău) și pentru a crește nivelurile de colesterol HDL (bun). Proprietățile antioxidante ale flavonoidelor protejează, de asemenea, inima împotriva daunelor provocate de radicalii liberi.
Varianta mai mare a ciocolatei, ciocolata neagra este de asemenea cunoscuta ca suprima apetitul. Consumul de ciocolată neagră dă un sentiment de a fi plin, care ajută la evitarea supraalimentării.
Un studiu sugerează că epicatechina și flavonoidele, compuși prezenți în ciocolată neagră, pot ajuta la protejarea creierului de lovituri. Acești compuși sunt, de asemenea, găsiți a fi utili în tratarea tulburărilor nervoase, cum ar fi boala Alzheimer.
Cacao, datorită vitaminei C, a alcaloizilor și a flavonoidelor prezente în el, oferă relief de tuse și răceală. Acizii grași, cum ar fi acidul stearic, acidul palmitic și acidul oleic, oferă o scutire de dureri în gât, tuse continuă și răceală.
Cacao-ul închis și fără zahăr (cacao) este foarte amar la gust datorită prezenței alcaloizilor, cum ar fi cofeina și altele. Amărăciunea acestor alcaloizi neutralizează zahărul din sânge. Mai mult decât atât, fiind un stimulant în natură, ele stimulează secreția de bilă și insulină, care din nou ajută la descompunerea zahărului, ducând la scăderea nivelului zahărului din sânge.
Cacao conține cafeină care este un alcaloid, teobromina și feniletilamină (o amină cunoscută în mod special ca fiind antidepresivă), toate fiind stimulatoare în natură. Ele sunt foarte eficiente dispozitive de ridicare a dispozițiilor și antidepresive.
Cacao conține triptofan, un aminoacid care are efecte de relaxare. Acest lucru are efecte liniștitoare și revigorante în cazurile de tensiune și stres.
Flavonoidele din cacao conțin polifenoli, cum ar fi catechinele, epicatechinele și procianidinele, care au fost observate pentru creșterea nivelului de oxid nitric în sânge, ceea ce ajută la menținerea corecte a tensiunii arteriale. Oxidul de azot ajută la prevenirea îngroșării sângelui și la menținerea fluidității, reducând astfel presiunea asupra arterelor și a venelor și, în final, ajustează tensiunea arterială.
Pe de altă parte, în cazul persoanelor care suferă de tensiune arterială scăzută, stimulentele cum ar fi cofeina și teobromina, precum și zahărul prezent în ciocolată, ajută la creșterea tensiunii arteriale pentru a corecta nivelurile.
Polifenoli precum catechinele, epicatechinele și procianidinele prezente în cacao sunt antioxidanți foarte buni. Ele minimalizează efectele radicalilor liberi și vindecă daunele produse deja de aceste produse secundare periculoase.
Consumul de ciocolată în timpul sarcinii nu numai că ridică starea de spirit a mamei, dar, de asemenea, ajută la trecerea fericirii la făt. Studiile arată că are un efect pozitiv asupra creșterii și sănătății nou-născutului.
Ciocolata vă face mai treaz și mai atent, ceea ce contribuie și indirect la creșterea inteligenței. Flavonoidele stimulează fluxul sanguin către creier. Un studiu spune că hrănirea cu ciocolată a copilului în timpul examenelor ar crește abilitățile de rezolvare a matematicii copilului.
Nu numai morcovii îți îmbunătățesc vederea. Ciocolata creste viziunea prin cresterea fluxului de sange catre creier si retina.
Acizii grași, cum ar fi acidul stearic și acidul palmitic (atât saturați), cât și acidul oleic (nesaturat) ajută la reducerea greutății și a energiei, fără riscul de a acumula colesterol, în ceea ce privește cacaoa pură. Atunci când cacao este făcut în ciocolată, cantitatea de colesterol pe care o primiți depinde de tipul de lapte (tonificat, semi-tonat sau de crema completă) și de produsele lactate (untul, laptele praf) utilizate în el și exercițiile pe care le faceți. Zaharul din ciocolata confera energie si relaxeaza organismul.
Flavonoidele mari prezente în ciocolată măresc bacteriile bune din intestine. Acest lucru ajută la o defalcare mai bună a alimentelor, sporind în cele din urmă eliminarea deșeurilor toxice din organism.
Prezența flavonoidelor crește densitatea și grosimea pielii. De asemenea, ajută la reducerea efectului razelor UV asupra pielii, protejându-vă astfel de arsuri. Ciocolata garantează, de asemenea, o piele sănătoasă hidratată, care se dublează ca o formulă anti-îmbătrânire.
Cacao, datorită alcaloizilor, a fost folosit în mod tradițional împotriva diareei. Un studiu confirmă acest beneficiu, deoarece a constatat că flavonoidele din cacao se leagă de o proteină care reglează secreția de lichid din intestin, în final regularizând mișcarea intestinului.
Flavonoidele din cacao sunt bune anti-carcinogene. Acestea împiedică creșterea celulelor canceroase. Acest lucru este ajutat de proprietățile lor antioxidante, care, de asemenea, ajută la neutralizarea efectelor carcinogene ale radicalilor liberi.
Theobrominul și fenetilamină sunt doi compuși care se presupune că sunt afrodiziac în natură și se pot datora proprietăților lor stimulatoare. Sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma concluziile.
Cacao este, de asemenea, bogat în minerale precum fierul (bun pentru sânge), calciu (bun pentru oase), magneziu (vindec aciditatea și îmbunătățește digestia), cupru (dezinfectant) și potasiu (reglează tensiunea arterială).
Evitați consumul de ciocolată în următoarele condiții:
Consumarea ciocolatei poate provoca:
6 Beneficii surprinzătoare de unt de cacao
18 Beneficii impresionante de cacaoConsumul cu lapte reduce efectele adverse discutate mai sus, într-o mare măsură, dar nu complet. Cacao poate fi periculos pentru unele animale de companie, deci nu-l mâncați fără discriminare sau lăsați-l în jurul valorii de casă.
Acest articol v-a învățat despre beneficiile potențiale ale ciocolatei. Prin urmare, vă recomandăm să primiți unul dintre numeroasele tipuri de ciocolată sau să obțineți ceva din aproape orice magazin în jurul valorii de!
