Niacin, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina B3, este prezentă în produsele alimentare, cum ar fi carne, pui, pește, arahide, legume și pasta de tomate verzi, de asemenea, fiind adăugate la produse, cum ar fi făina de grâu și făină de porumb. Aceasta vitamina acționează în organism care îndeplinesc funcții ca îmbunătățirea circulației sângelui, ameliorarea migrena si de a imbunatati controlul diabetului zaharat și poate fi, de asemenea, utilizat sub formă de suplimente pentru a ajuta la controlul colesterolului ridicat.