Alimentele bogate în fibre sunt în principal de origine vegetală, cum ar fi fructe, legume, cereale cum ar fi orez și porumb, fasole, năut fructe uscate. Aportul adecvat de fibre in dieta este important pentru menținerea sănătății și prevenirea bolilor, deoarece acestea sunt responsabile pentru următoarele beneficii în organism: combate constipația , deoarece accelerarea tranzitului intestinal; Ajutor pentru a pierde in greutate , deoarece acestea cresc senzația de sațietate; Controlul diabetului zaharat deoarece ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge; Scăderea colesterolului și a trigliceridelor deoarece acestea reduc absorbția grăsimilor din intestin și cresc zahărul din sânge; Păstrați sanatatea florei intestinale deoarece oferă hrană pentru bacteriile benefice, care sunt prezente in mod natural in intestin; Pentru a combate constipatia, este important să ne amintim că, în plus față de creșterea aportului de fibre, de asemenea, ar trebui să crească aportul de apă, deoarece apa hidrateaza fibrele și intestin, facilitând trecerea de scaun.