ro.odysseedubienetre.beConsumul de alimente cu vitamina E este o parte naturala a multor diete sanatoase, dar pentru cei care necesita suplimente suplimentare, este important sa stiti care sunt cele mai bune surse pentru acest nutrient esential.
Vitamina E este un termen larg pentru un grup de compuși, incluzând atât tocoferolii și tocotrienolii, cât și o parte importantă a fiecărei diete sănătoase. În ciuda formelor multiple de vitamina E, cele mai frecvente pe care le găsim în dieta noastră este y-tocoferolul urmat de alfa-tocoferol. Cel mai important detaliu al acestor vitamine este rolul lor de antioxidanți solubili în apă, care conferă acestui nutrient un loc atât de important în sănătatea umană.
Vitamina E nu numai că ajută la protejarea pielii și la reducerea stresului oxidativ în organism, dar este, de asemenea, necesar să se formeze celule roșii și să se controleze funcția sistemului imunitar. Această vitamină joacă, de asemenea, un rol important în comunicarea celulară și poate reduce riscul bolilor de inimă, cancerului și anumitor boli neurodegenerative. Cerința zilnică pentru această vitamină este de aproximativ 15-20 miligrame din soiul alfa-tocoferol.
Cele mai bune alimente cu vitamina E includ spanacul, migdalele, uleiul de palmier, cartofii dulci, squash-ul de butterut, arahidele, broccoli, sparanghelul, uleiul de măsline și creveții, printre multe altele.
În ciuda faptului că este foarte scăzut în grăsimi, un singur cartof dulce de dimensiuni medii oferă mai mult de 25% din necesarul zilnic de vitamina E. De asemenea, este bogat în fibre dietetice, fier, potasiu și beta-caroten, un antioxidant important.
O jumatate de cana de seminte de floarea soarelui furnizeaza mai mult de 80% din vitamina E de care aveti nevoie in fiecare zi, alaturi de o cantitate foarte buna de grasimi sanatoase, fibre dietetice, cupru, mangan, seleniu si fosfor.
O singură ceașcă de suc de butterut va furniza mai mult de 10% din cantitatea totală de tocoferol din zi, în plus față de cantități mari de vitamină A, luteină, zeaxantină și beta-caroten, făcând acest lucru o hrană excelentă pentru prevenirea stresului oxidativ și a cronicii inflamaţie.
Dacă adăugați o lingură de ulei de măsline la mese, veți câștiga mai mult de 10% din necesarul zilnic de vitamina E, împreună cu diferiți acizi grași omega-3, oferind protecție antioxidantă și antiinflamatoare.
Consumul de alimente bogate în grăsimi oferă de obicei o cantitate bună de vitamina E, iar arahidele nu fac excepție. O ceașcă de 1/4 de arahide, mai puțin de o mână, oferă 20% din consumul de tocoferol de care aveți nevoie în fiecare zi, împreună cu niveluri ridicate de cupru, vitamine B și molibden.
Consumul de 1 cană de broccoli înseamnă obținerea a 15% din consumul zilnic de vitamina E, împreună cu o gamă imensă de alte minerale, vitamine și antioxidanți, precum și fibre dietetice, făcând broccoli una dintre cele mai bune alimente cu vitamina E pe care le puteți mânca.
Similar cu broccoli, o ceașcă de legume va oferi aproximativ 18% din vitamina E pentru fiecare zi, dar are și alți antioxidanți care ajută în continuare sănătatea pielii și sistemul imunitar, cum ar fi seleniul și zincul.
Ambalat cu grăsimi sănătoase și proteine, 1/2 de avocado oferă de asemenea peste 5% din necesarul zilnic de vitamina E.
De asemenea, vezi
Top 15 alimente cu vitamina A
Banana Nutrition FactsAceasta leguma verde cu frunze livreaza 25% din vitamina E de care aveti nevoie in fiecare zi, impreuna cu fibre dietetice, vitamina A, vitamina K si vitamine B in concentratii impresionante.
Aceste fructe cu coajă lemnoasă conțin aproape 40% din vitamina E de care aveți nevoie în fiecare 1/4 cană.
