ro.odysseedubienetre.bePotasiul este un mineral esențial care joacă roluri intrinseci în menținerea sănătății umane, totuși mulți oameni sunt deficienți în acest nutrient, în ciuda disponibilității sale abundente în multe alimente diferite. Potasiul acționează ca un electrolit critic în organism, dar se găsește și în fiecare celulă, ajutând, de asemenea, la reglarea nivelurilor și a aportului altor nutrienți critici.
Cantitatea recomandată de potasiu este de aproximativ 4, 7 grame pe zi. Cu toate acestea, majoritatea bărbaților consumă doar 3 grame, iar femeile consumă chiar mai puțin - 2, 5 grame, în medie. Datorită naturii esențiale a acestui mineral, o deficiență constantă vă poate reduce semnificativ sănătatea globală în timp.
Este important să se mențină niveluri constante de potasiu, deoarece atât deficitul cât și excesul pot duce la hipopotasemie și, respectiv, la hiperkaliemie, fiecare dintre acestea provocând o serie de efecte secundare neplăcute, inclusiv orice de la stomac deranjat și crampe musculare la o bătăi neregulate a inimii și chiar moarte.
Potasiul este un mineral esențial, care are un rol foarte important și oferă multe beneficii pentru o sănătate bună. Potasiul joacă un rol-cheie în reglarea echilibrului hidric al întregului corp, inclusiv nivelul pH-ului sângelui. Nu numai că controlează echilibrul fluidelor, dar influențează și funcțiile sistemului gastro-intestinal, și anume absorbția nutrienților și reglarea nivelelor de minerale precum calciu și fosfor. Potasiul are capacitatea de a regla tensiunea în vasele sanguine și arterele, ceea ce înseamnă că poate reduce presiunea asupra sistemului cardiovascular. De asemenea, este necesar ca mușchii netedi să se contracte și să se relaxeze, astfel încât, atunci când este prezentă o deficiență de potasiu, poate provoca constipație, bătăi neregulate ale inimii și control slab al mușchilor, printre alte simptome periculoase. În afară de aceste beneficii, asigură funcționarea adecvată a sistemului nervos.
Există multe alimente în afară de banane care sunt bogate în potasiu, inclusiv ton, spanac, avocado, iaurt, somon, rodie, linte, ciuperci, lapte și ton.
Cu aproape 25% din recomandările zilnice de potasiu într-un singur cartof dulce mare, această legume rădăcinoase amidon este o opțiune excelentă pentru stimularea sănătății inimii. În plus, este o sursă densă de beta-caroten și vitamina C, care poate stimula sistemul imunitar și repara daunele vaselor de sânge și arterelor.
1/2 dintr-un filet de somon conține mai mult de 20% din cantitatea de potasiu consumată pentru o zi, pe lângă cantitatea de acizi grași omega-3 și alte minerale esențiale. Consumul somonului regulat a fost asociat cu o funcționare mai bună a sistemului nervos, o scădere a tensiunii arteriale și o inflamație mai redusă pe tot corpul, care poate fi afectată de un echilibru redus al fluidului.
Acesta este fructul clasic conținând potasiu, deși 1 banană mare oferă doar aproximativ 15% din consumul zilnic recomandat de acest mineral. Chiar și așa, bananele au fost asociate de mult cu echilibrul electrolitic îmbunătățit, făcându-le o mâncare preferată a atleților care se pregătesc sau se recuperează dintr-o intensă activitate fizică.
Dacă ați pus vreodată lămâie într-o tocană, știți probabil că acestea livrează o cantitate decentă de fibre, dar conțin și mai mult de 350 de miligrame de potasiu în fiecare jumătate de ceașcă. Acest lucru echivalează cu aproximativ 10% din doza zilnică pentru acest mineral extrem de important, în plus față de o cantitate decentă de fibre dietetice, cupru și mangan, care pot ajuta în continuare cu sănătatea inimii și cu densitatea minerală osoasă.
Cu aproximativ 250 de miligrame de acest mineral cheie în fiecare sfert de ceașcă, stafidele sunt o alegere excelentă pentru o gustare dacă doriți să vă măriți aportul zilnic al acestui mineral. În ciuda faptului că doar 7% din cantitatea recomandată, stafidele sunt, de asemenea, ambalate cu alte minerale și fibre dietetice.
În 1 ceașcă de ciuperci tăiate, puteți lua aproximativ 12% din potasiul recomandat zilnic, fără a menționa un nivel semnificativ de compuși sulfurici, antioxidanți și alți compuși organici care sunt critici pentru sănătate. Ciupercile au fost legate de mult timp cu scăderea tensiunii arteriale și cu niveluri reduse de stres oxidativ.
6 uncii de ton reprezintă peste 10% din potasiul de care aveți nevoie în fiecare zi și acest pește sănătos este, de asemenea, excelent pentru menținerea sau echilibrarea nivelului de colesterol, care poate ajuta în continuare sănătatea inimii. Tonul este o sursă bogată de acizi grași omega-3, care pot acționa și ca antioxidanți în anumite părți ale corpului.
Majoritatea oamenilor uită că laptele are un nivel semnificativ de potasiu - aproximativ 10% într-un singur sticlă de 8 uncii. Acest lucru este în plus față de calciu și fosfor disponibile în această băutură populară, a căror niveluri pot fi reglementate de niveluri adecvate de potasiu în organism.
Una dintre cele mai dense surse ale acestui mineral, avocado, oferă aproximativ 30% din necesarul zilnic într-un singur fruct. Mulți oameni au pur și simplu linguri aceste fructe din jurul groapă și le mănâncă singuri, dar aceste fructe cu fructe antioxidante și fibre pot fi adăugate și la sandwich-uri, burgeri și salate pentru o explozie gustoasă de nutriție.
O singură ceașcă de legume sezoniere oferă peste 25% din necesarul zilnic de potasiu, făcându-l una dintre cele mai bune surse de hrană pentru acest mineral critic. Acorn squash are și tone de fitonutrienți și antioxidanți, care pot ajuta la susținerea sistemului imunitar și pot ajuta funcțiile de potasiu.
O jumătate de ceașcă de fasole comună conține aproape 15% din recomandările zilnice ale acestui mineral, pe lângă o concentrație semnificativă de fibre dietetice și alte minerale. Acest lucru vă poate ajuta să scădea nivelul colesterolului și, împreună cu efectele hipotensive ale potasiului, acest leguminoase gustoase vă poate îmbunătăți sănătatea inimii.
De asemenea, vezi
9 Beneficiile surprinzătoare ale sucului de banane
10 beneficii minunate de ananas Guava (Feijoa)Un alt aliment pe care mulți oameni îl uită în căutarea potasiului, iaurtul oferă aproximativ 17% din necesitățile zilnice în fiecare jumătate de ceașcă. Iaurtul are, de asemenea, o cantitate bună de probiotice, care este util pentru sănătatea digestivă și menținerea echilibrului bacterian în organism.
Foarte cunoscut ca având unele dintre cele mai sănătoase sucuri de fructe din lume, semințele de rodie sunt împachetate dens cu potasiu - aproape 20% din cerințele zilnice într-un singur fruct. Semințele oferă, de asemenea, vitamina C și alți alți antioxidanți, făcându-l unul dintre cele mai bune fructe de ansamblu dacă doriți să mențineți o dietă sănătoasă.
