Mandarin Orange: varietăți și beneficii
Miniatura mandarină portocalie nu poate arăta ca un fruct impresionant, dar ambalhează un puternic pumn nutrițional.
Ce este Mandarin Orange?
Tiny orange mandarin este un tip dulce de portocal care nu creste mai mare de 8 centimetri. Acesta conține mai mult zahăr decât majoritatea altor soiuri de citrice, făcându-l deosebit de popular pentru deserturi și pentru gustări pentru copii. Mandarinele sunt un cadou tradițional pentru Anul Nou și Crăciun și pot fi găsite într-o varietate de rețete, de la salate la prăjituri de fructe. Mandarinul portocaliu este utilizat și în medicina tradițională chineză și în medicina ayurvedică.
soiurile
Există multe soiuri de mandarine portocalii, inclusiv mandarine pure, mandarine pure, mandarin cruce, Mangshanyegan, clementine, tangerine și Satsuma printre altele. Să le aruncăm o privire detaliată mai jos.
- Mandarine pure: Mandarinele pure sunt soiuri de heirloom cum ar fi Tachibana și Nanfengmiju care au rămas aproape de tulpinile mandarinei asiatice originale.
- Mandarine non-pure: Acestea sunt soiuri care sunt ușor amestecate cu alte citrice, cel mai frecvent pomelo, dar păstrează în principal distincțiile de mandarină. Satsumas, mandarine și murcote sunt toate mandarine ne-pure.
- Mandarina: Crucea de mandarin este o varietate hibridizată în care mandarina a fost amestecată în mod egal cu un alt citrus pentru a produce fructe cunoscute, cum ar fi lămâile Meyer și grapefruit. Clementinele sunt o cruce de mandarine cu portocale dulci, de exemplu.
- Mangshanyegan: Acesta este un tip de citrice, originar din China, care este clasificat ca un non-mandarin. În ciuda asemănărilor, mangshanyeganii sunt de fapt o specie complet diferită de citrice.
- Clementine: Acestea sunt crescute din tulpini mandarine mediteraneene. Sunt cea mai mică varietate de mandarine, foarte dulce și fără semințe. Cele mai multe clementine sunt importate din Europa.
- Tangerine: Mandarinele și mandarinele sunt adesea folosite interschimbabil ca nume, dar în timp ce toate mandarinele sunt mandarine, nu toate mandarinele sunt tangerine. Tangerinele au o piele mai dură și un gust mai asemănător unui portocaliu obișnuit, cu mai puțină dulceață și mai multă mușcătură citrică.
- Satsuma: Satsuma este un tip de fruct, originar din Japonia, care este un hibrid mandarin-pomelo. Satsumas poate fi un pic mai mare decât un mandarin pur, dar păstrează aceeași piele slăbită. Acestea sunt cultivate în Asia și în Statele Unite de Sud.
Nutriție
Un portocaliu mandarin mediu conține 47 de calorii, cu 9 grame de zahăr și 12 grame de carbohidrați. De asemenea, are aproape 40% din doza zilnică recomandată de vitamina C și 11% din vitamina A recomandată zilnic.
Beneficii
Mandarinul este o sursă excelentă de vitamina C, care ajută la promovarea producției de colagen în organism. Acestea conțin, de asemenea, sinefrină, care este o dilatare bronșică și este o sursă bogată de fibre. Prezența flavonoidelor și a altor antioxidanți contribuie, de asemenea, la beneficiile sale uimitoare. Să ne uităm la beneficiile portocalii de mandarine de mai jos.
De asemenea, vezi - Diferența dintre mandarină vs Clementine vs Orange
- 6 Beneficiile dovedite ale lui Tangelo
- Îmbunătățește imunitatea
- Îmbunătățește sănătatea pielii
- Întărește părul
- Combate radicalii liberi
- Previne deteriorarea celulelor
- Reduce riscul de cancer
- Reglează nivelurile de colesterol
- Reduce tensiunea arterială
- Combate alergiile
- Dă scutire de frig
- Ajută la scăderea în greutate
- Sprijină sănătatea digestivă
- Suprimă apetitul
- Reglează insulina și previne diabetul
Mandarin Orange vs Clementine vs Tangerine vs Orange
- Orange: O portocală este un citrus mare, al doilea în mărimea grapefruitului, cu o aromă tartă, acidă, și este cel mai popular pentru sucuri.
- Mandarin Orange: Un mandarin portocaliu este o categorie de portocale, de dimensiuni mai mici și foarte dulce, cu piele slăbită. Clementinele și mandarinele sunt ambele tipuri de mandarine.
- Clementine: Clementinele sunt cele mai mici tipuri de mandarine. Sunt foarte dulci, fără semințe, și cele mai populare soiuri de mandarine.
- Tangerine: Tangerinele sunt un tip rosu de mandarin si sunt numite in portul Tangier unde au fost importate pentru prima data. Fructul este mai mare și puțin mai tare decât portocalele mandarine.