ro.odysseedubienetre.beDacă nu știți cum să gătiți vinete, vă lipsesc pe o aromă plină de alimente bogate în rutina dvs. culinară.
Există destul de multe moduri de gătit vânătăile, inclusiv coacerea, prăjirea, umplutura și prăjirea, printre altele.
Dacă doriți să coaceți o vinete, o puteți face una din cele două căi, fie întregi, fie felii. Vinetele dvs. medii pot fi tăiate de 5-6 ori și aceste felii pot fi așezate pe o foaie de copt, condimentate și apoi coapte la 400 de grade Fahrenheit timp de 25 de minute până când devin maro auriu.
Dacă coaceți o întreagă vinete, aruncați totul în cuptor pe o foaie de copt și gătiți timp de 30 de minute la 400 de grade. Din moment ce vinetele sunt facute in primul rand din apa, ea va fi in abur, creand o textura cremoasa, delicioasa atunci cand este terminata, ceea ce este perfect pentru baba ganoush.
Veți dori să tăiați vinetele în bucăți și apoi să le presărați cu sare. Lăsați-i să stea 30 de minute înainte de a le clăti cu apă. Apoi uscați bine bucățile de vinete. Așezați-le pe o foaie de copt, care a fost ușor unsinsă și coaceți cu ulei de măsline. Încearcă să acoperiți vinetele. Roșiți vinetele la 400 de grade timp de 20 de minute, apoi răsturnați bucățile și frigeți încă 10-20 de minute.
Tăiați vinetele în felii și apoi se presară cu sare, depozitându-le într-o șuviță timp de o oră. Clătiți felii cu apă rece și apoi sezonați-le cu piper și ulei de măsline. Grătați felii peste o flacără deschisă timp de 5-10 minute până când sunt lăcuite și maronii.
De asemenea, vezi
Poate câinii să mănânce vinete
9 tipuri uimitoare de vineteÎncălziți o tigaie cu ulei în timp ce pregătiți felii de vinete. Îndepărtați mai întâi felii de vinete în spălarea ouălor, apoi în pesmet sau panko. Așezați vinetele în ulei de prăjire timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când acestea sunt maronii aurii și crocante.
Dacă scoateți centrul vinetei, apoi puneți în legume amestecate și carne de vită măcinată, puteți coace vinete umplute timp de 45 de minute la 400 de grade pentru o cină delicioasă umplute.
