ro.odysseedubienetre.be

Beneficiile ceaiului alb vs ceaiul verde

A fost o mare dezbatere despre ceaiul alb vs ceaiul verde, și în timp ce ambele sunt fără îndoială bune pentru tine, există unele diferențe între cele două care ies în evidență.

Ceai alb vs ceai verde

Origine

  • Familia: atât ceaiul alb și ceaiul verde provin din aceeași plantă, și anume Camelia sinensis. Acesta este unul dintre factorii de legătură dintre aceste două soiuri de ceai
  • Recoltarea: frunzele de ceai alb sunt recoltate cu mult înainte de frunzele de ceai verde și sunt culese numai în timpul perioadei scurte de primăvară. Acesta este și motivul pentru care ceaiul alb este mai scump decât soiul de ceai verde. Ceaiul verde este procesat minim, dar are o anumită oxidare, spre deosebire de mugurii tineri folosiți la prepararea ceaiului alb.
  • Brewing: Ceaiul alb este preparat special din frunze și muguri foarte tinere în comparație cu ceaiul verde, făcându-le una dintre cele mai rare frunze de ceai.

Gust

  • Ceaiul alb are o aromă mai dulce și mai blândă.
  • Ceaiul verde are un gust mai puternic și mai amar.

Compoziție nutritivă

  • Antioxidanti: Ceaiul alb si ceaiul verde, ambele, contin acelasi tip de antioxidanti si fitonutrienti, dar in cantitati diferite. Ceaiul alb se crede că are un nivel ușor mai ridicat de polifenoli decât ceaiul verde. În timp ce ceaiul verde are un nivel foarte ridicat de galactat epigallocatechin și alți antioxidanți.
  • Cofeina: ceaiul alb are cofeina redusa cu doar 10-15 mg pe cana, in timp ce o singura ceasca de ceai verde are 20 mg cofeina.
  • Fluorid: Ceaiul alb conține, de asemenea, fluorură, care este benefică pentru sănătatea gingiilor.

Beneficii

Să ne uităm la beneficiile lor în detaliu mai jos.

Ceai alb

  • Ceaiul alb oferă o teză de beneficii, inclusiv protecția împotriva cancerului, prin prevenirea deteriorării ADN-ului.
  • Este cunoscut faptul că este eficient în tratamentul cancerului de colon, cu toate că cercetarea este în curs de desfășurare.
  • Conținutul ridicat de antioxidanți din ceaiul alb ajută la lupta împotriva radicalilor liberi și la prevenirea îmbătrânirii prematură.
  • Proprietatea anti-elastazică a acestui ceai încetinește distrugerea colagenului și astfel promovează pielea tânără și sănătoasă.

Ceai verde

  • Ceaiul verde promovează scăderea în greutate prin inițierea unui proces de ardere a grăsimilor numit termogeneză.
  • Ajută la reglarea nivelului de colesterol, reducând astfel riscul de ateroscleroză și alte boli de inimă.
  • Ceaiul verde ajută la tratarea cancerului de sân, esofagian, prostată și de stomac.
  • Aceasta poate ajuta la promovarea sănătății dentare și la reducerea inflamației în organism.

Care este mai sanatos?

După ce am discutat despre beneficiile pe care le are atât ceaiul alb, cât și ceaiul verde, nu există un câștigător clar aici.

De asemenea, vezi
  • Top 4 beneficii ale ceaiului verde detoxifiat
  • Ceaiul verde vs ceaiul negru: Care este mai bine

În afară de avantajele de sănătate menționate mai sus, ambele aceste soiuri de ceai sunt, de asemenea, cunoscute pentru a vă proteja de razele ultraviolete (UV) dăunătoare. În timp ce în ceaiul verde există puține polifenoli, este o băutură foarte sănătoasă. Datorită disponibilității și punctului de preț, ceaiul verde va rămâne probabil mai popular decât ceaiul alb în viitorul apropiat.

Cuvant de prudenta: Consultati intotdeauna medicul dumneavoastra inainte de a adauga oricare dintre cele doua soiuri de ceai la dieta zilnica, deoarece acestea pot interfera cu alte medicamente. Moderarea este, de asemenea, recomandată în timp ce consumați oricare dintre cele două tipuri de ceai, mai ales dacă alăptați sau sunteți însărcinată.