ro.odysseedubienetre.bePentru cei care nu știu încă, consumul de ceai galben este o modalitate excelentă de a vă da un impuls sănătos într-un mod rar și delicios.
Ceaiul galben, cu un gust unic, este un tip special de ceai fabricat exclusiv în China și este strâns legat de ceaiul verde și negru, în ceea ce privește prepararea și aroma. Procesul de preparare a acestor frunze de ceai este similar cu ceaiul verde, cu excepția faptului că frunzele sunt lăsate să se oxideze mai departe, ceea ce le poate da un aspect mai galben și un gust ușor mai subțire. Acest tip de ceai este, de asemenea, cunoscut sub numele de hwangcha în Coreea și huángchá în China, dar este, de asemenea, cunoscut sub numele de ceai Sichuan, bazat pe unde este produs uneori.
Frunzele de ceai sunt lăsate să stea în aer pentru a se oxida, apoi sunt prăjite pentru a opri procesul de oxidare înainte de a fi învelite într-un material special timp de 2-3 zile, apoi prăjite. Frunzele rezultate au o culoare galben-maronie și pot fi preparate pentru a face ceai galben. Acest tip de ceai devine din ce în ce mai rar și mai scump, în ciuda faptului că unii cred că este mai sănătos decât ceaiul verde. Multe dintre aceleași ingrediente active sunt prezente în ceaiul verde, cum ar fi cofeina, catechinele și alți antioxidanți. 
Multe beneficii ale ceaiului galben includ scăderea în greutate, îngrijirea pielii, creșterea apetitului, detoxifierea organismului, protejarea inimii și reglarea digestiei, printre altele.
Având multe dintre aceleași antioxidanți ca și ceaiul verde, ceaiul galben este o modalitate excelentă de a preveni semnele de îmbătrânire și de a reduce aspectul ridurilor, vârstelor, petelor și cicatricilor.
Dovezile anecdotice indică faptul că acest ceai este un mare ajutor alimentar, dat fiind proprietățile sale de stimulare a metabolizării. Aceasta înseamnă mai multă ardere pasivă a grăsimilor și un organism mai capabil de a regla greutatea, în special pe o dietă.
Proprietățile antiinflamatorii ale acestui ceai pot ajuta la reducerea tulburărilor intestinale și la reglarea mișcărilor intestinale, prevenind simptomele diareei și constipației.
Ca stimulant hepatic, acest ceai poate accelera procesul prin care eliberați toxinele din organism, ajutând la reducerea încărcăturii metabolice.
Catecinele și antioxidanții din acest ceai sunt cunoscuți pentru a ajuta la normalizarea eliberării organismului de glucoză și insulină, ceea ce este o veste bună pentru diabetici și cei cu risc de boală.
Reducerea depunerii plăcii și scăderea riscului de ateroscleroză poate ajuta la prevenirea atacurilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale, precum și a bolilor coronariene.
Epigallocatechina, flavonolul și compușii polifenoli găsiți în ceaiul galben sunt bine cunoscute a fi anti-carcinogene și pot reduce foarte mult riscul de apariție a cancerului în timp ce vârsta ta prin neutralizarea radicalilor liberi din organism.
Realizarea ceaiului galben este destul de consumatoare de timp și este un proces delicat, astfel încât majoritatea oamenilor părăsesc pregătirea frunzelor producătorilor din China. Cu toate acestea, odată ce ați achiziționat niște frunze de ceai galben uscat, făcând-o acasă este destul de simplă.
4 Beneficiile dovedite ale ceaiului Longjing (ceai de dragon bine)
6 Beneficii surprinzătoare ale ceaiului verde pentru ceai verdeCuvânt de precauție: Datorită naturii puternice a ingredientelor active ale acestui ceai, există unele efecte secundare, cum ar fi tensiunea arterială crescută, anxietatea și nervozitatea, precum și disconfortul gastrointestinal și glaucomul.
Ca și în cazul oricărui alt tip de ceai care conține cafeină, o cantitate excesivă de ceai va crește hormonii de stres și tensiunea arterială, ceea ce poate duce la nervozitate și poate agrava tulburările de anxietate. Prea mult din acest ceai este, de asemenea, cunoscut pentru a stimula diareea si stomacul deranjat. Studiile au constatat că consumul prea mult de ceai galben poate crește riscul de apariție a glaucomului, deși această cercetare trebuie coroborată.
